Dogodki in letni časi

• Noč čarovnic
• Božični recepti
• Velikonočni recepti
• Valentinovo
• Poletje
• Pomlad
• Zima

Hrustljava solata z njoki – izjemno priljubljena, okusna in uravnotežena jed, kot nalašč za poletje!

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 15 min

Sestavine: Hrustljavi njoki: 500 g njokov 1 žlica oljčnega olja sol poper paprika provansalska zelišča Omaka: 200 g navadnega skyra (ali grškega jogurta) 1...

Andaluzijski ajoblanco: hladna juha, ki se je poleti vedno prileže

Predjedi Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 150 g surovih, olupljenih mandljev (po možnosti sorte Marcona) 375 g mineralne vode 5 g česna (1 majhen strok) 8 g šerijevega kisa (10 g, če...

Sendvič z lubenico, feto in rukolo – viralni, osvežujoč poletni recept!

Predjedi Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 2 rezini lubenice 100 g fete (polovica bloka) Peščica rukole Balzamična krema Oljčno olje

Limonin tiramisu – italijanska klasika z osvežilno kiselkastim pridihom

Sladice Zelo enostavno 30 min 10 min

Sestavine: Limonina krema: 5 jajc 2 limoni (sok in lupinica 1 limone) 120 g sladkorja 15 g koruznega škroba 120 g masla 1 limona (sok) Krema za tiramisu: 2...

Karpačo iz pokrovač s citrusnim prelivom in pistacijami – elegantna predjed, ki jo pripravite zlahka

Prigrizki Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: 4 pokrovače brez iker Za citrusni preliv: 3 pomaranče (neobdelane in nevoskane) 1/2 čajne žličke mletega ingverja 1/2 čajne žličke vaniljeve esence...

Nachosi s čedarjem, avokadom in mleto govedino – popolni za večerno druženje!

Prigrizki Zelo enostavno 15 min 20 min

Sestavine: 200 g tortiljinega čipsa 150 g naribanega čedarja Meso: 1 kanček oljčnega olja 1/2 bele čebule 100 g mletega mesa (v tem primeru govejega) 1 strok...

Domači bučni njoki: mehki, nežni in kot nalašč za jesen!

Drugo Zelo enostavno 40 min 2 min

Sestavine: 300 g očiščene buče 150 g krompirja 180 g moke tipa 00 (+ malo za pomokanje) 1 jajce 25 g naribanega parmezana Sol po okusu

Piškoti po vzoru cimetovih rolic – mehki, hrustljavi in polnega cimetovega okusa

Sladice Zelo enostavno 15 min 11 min

Sestavine: Cimetova krema: 15 g zmehčanega masla 15 g svetlega rjavega sladkorja (ali rjavega sladkorja) 1 žlica mletega cimeta Testo za piškote: 100 g masla...

Za ljubitelje brownijev in tiramisuja: popolna torta – browniemisu!

Sladice Zelo enostavno 20 min 15 min

Sestavine: Testo za brownie: 2 jajci 80 g sladkorja 90 g moke 150 g čokolade 80 g masla Piškoti savoiardi: približno 16 piškotov savoiardi 25 cl kave Krema za...

Gobove tartelete za noč čarovnic s sirom s česnom in zelišči

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 18 min

Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 150 g sira s česnom in zelišči vsaj 6 šampinjonov

Sirni namaz v obliki buč za noč čarovnic – popoln prigrizek za zabavo!

Prigrizki Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 250 g rikote 100 g parmezana poper (po okusu) origano (po okusu) Za okrasitev: paprika črni sezam palčke preste

Zapečene testenine z gobami: kremast in raztegljiv recept, popoln za jesen

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 25 min

Sestavine: 200 g kratkih testenin 300 g svežih šampinjonov (ali gob iz konzerve) 1 strok česna 30 ml belega vina (po želji) 50 g naribanega parmezana 1...

Piškoti duhci: najlažji in najbolj zabaven recept za noč čarovnic, ki ga lahko pripravite z otroki

Malice Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 1 krhko testo 4 žlice malinove marmelade 50 g sladkorja v prahu (približno)

Svoj brownie spremenite v čokoladni storž!

Sladice Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: Testo za brownie: 2 jajci 80 g sladkorja 90 g moke 150 g čokolade 80 g masla 1 žlica čokoladnega namaza Za okrasitev: Čokoladni kosmiči, na primer...

Tiramisujsko praznično poleno v obliki brunarice brez kalupa za ljubitelje kave

Sladice Zelo enostavno 20 min

Sestavine: 45 piškotov savoiardi (ali 36 piškotov za tiramisu) 30 cl polnomastne smetane (30 % maščobe, ohlajene) 250 g mascarponeja (ohlajenega) 30 g...

Za pripravo božičnega debla z rdečim sadjem ne potrebujete modela!

Sladice Zelo enostavno 20 min

Sestavine: 30 piškotov savoiardi 30 cl tekoče smetane (30 % mlečne maščobe, hladne) 250 g mascarponeja (hladnega) 30 g sladkorja v prahu 1 čajna žlička...

Krompirjev gratin z gobami

Priloge Zelo enostavno 15 min 1 ura

Sestavine: 450 g krompirja 200 g šampinjonov 20 g masla 20 cl smetane 1 strok česna 1 šalotka Nekaj vejic peteršilja Sol Poper Drobnjak (po želji)

Slane palačinke z rikoto in gobami – kremast vegetarijanski recept za vsako priložnost

Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 20 min

Sestavine: Za palačinke: 250 g bele pšenične moke tipa 00 500 ml polnomastnega mleka 3 srednje velika jajca 30 g stopljenega masla 1 ščepec soli Za nadev: 250...

Čebulni konfit: preprost, eleganten in popoln ob mesu in siru

Priloge Zelo enostavno 5 min 40 min

Sestavine: 3 velike čebule 2 žlici masla 1 žlica oljčnega olja 1 čajna žlička sladkorja (uporabili smo beli sladkor) sol poper 2 žlici balzamičnega kisa

Rižota z limeto in rožnatim poprom: elegantna vegetarijanska jed za posebne večerje

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 180 g riža (Carnaroli ali Arborio) 1 limeta 1/2 šalotke 40 g belega vina 30 g masla 25 g parmezana približno 2 g rožnatega popra zelenjavna jušna...

Koktajl z zasneženo jelko v kozarcu

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 1 vejica rožmarina 1 čajna žlička rožnatega popra 1 zvezdasti janež (neobvezno) 4 cl gina / sirupa iz bezgovih cvetov 20 cl tonika / gazirane vode

Čebulni tatin tartleti

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 45 min

Sestavine: 2 čebuli 1 čajna žlička masla 1 kanček oljčnega olja svež rožmarin sol poper 1 žlica balzamičnega kisa 1 žlica rjavega sladkorja 1 zavitek...

Čokoladna ploščica s pistacijami in mandarinami – popolna zimska poslastica!

Malice Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 200 g temne čokolade 15 g dezodoriziranega kokosovega olja 3 mandarine 50 g zdrobljenih pistacij 1 granatno jabolko

Diamantni spiralni piškoti

Sladice Zelo enostavno 10 min 15 min

Sestavine: 1 krhko testo (domače ali kupljeno) Beli sladkor Rjavi sladkor