Sezonski recepti: glavne jedi

Sestavine: 2 žlici olivnega olja 1 srednje velika čebula, sesekljana 4 stroki česna, sesekljani 150 g mletega govejega mesa 150 g mesa iz blage italijanske...

Sestavine: 1 okroglo listnato testo 250 g rikote 10 g orehov 2 žlici medu 150 g gorgonzole 4 srednje velike hruške 1 rumenjak sušen rožmarin po okusu sol po...

Sestavine: 150 g suhih listov za lazanjo 400 g očiščene buče 80 g špeka, narezanega na tanke rezine 60 g naribanega sira Parmigiano Reggiano 30 g orehovih...

Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 200 g rikote 10 g orehovih jedrc 1 žlica medu 200 g brieja 250 g svežih fig 1 jajčni rumenjak Posušen rožmarin Oljčno...

Sestavine: Nadev: 230 g sardel iz konzerve (odcejenih) 1 majhna čebula, sesekljana 2 paradižnika (sesekljana in brez semen) 80 g (½ skodelice) graha...

Sestavine: Za nadev: 500 g mletega mesa 400 g sesekljanega paradižnika 2 korenčka 1 rdeča čebula 300 g graha 2 stroka česna 1 žlička provansalskih zelišč 1/2...

Sestavine: 1 zavitek krhkega testa 5 porov 2 šalotki 10 cl belega vina 15 g moke 18 cl mleka 10 cl smetane 1 jajce sol poper

Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 1 camembert 3 jabolka 50 g orehovih jedrc 1 žlica gorčice sol poper maslo

Sestavine: 1/2 glave zelja 1 čebula 1 strok česna 2 korenčka 3 krompirje 1 jušna kocka sol poper oljčno olje

Sestavine: Tofujev nadev: 400 g tofuja 1 čebula 2 žlici balzamičnega kisa 4 žlice slane sojine omake Bučkin pire: 1 kg bučk 400 g krompirja 2 čebuli sol poper...

Sestavine: 1 testo za pico ali flammekueche 70 g goste kisle smetane (crème fraîche) 70 g skute (fromage blanc) 200 g slanine, narezane na tanke trakove 2...

Sestavine: 500 g čebule 60 g masla 1 žlica moke 1 jušna kocka 1 žlica sladkorja 2 litra vode timijan sol poper 1 kos stare bagete 200 g naribanega sira

Sestavine: 2 zavitka listnatega testa 500 g mletega mesa 1 čebula 8 kislih kumaric 8 rezin sira za burger 1 žlica gorčice 3 žlice paradižnikove omake 1...

Sestavine: 1 čebula 150 g govejega mesa 1 steblo zelene 80 g leče 600 g olupljenih paradižnikov 400 g čičerike 40 g tankih jušnih rezancev 1 jušna kocka 1...

Sestavine: 1/2 buče maslenke 100 g koščkov dimljene slanine 1 čebula 120 g sira Reblochon

Sestavine: 1 pegatka 400 g svinjskega vratu 400 g šalotke 2 žlici balzamičnega kisa 1 dl belega portovca 1,5 dl vode 1 kocka jušne osnove maslo 2 zavitka...

Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 500 g krompirja 3 srednje veliki pori 1 šalotka 1 jušna kocka maslo sol poper voda 1 jajčni rumenjak

Sestavine: 1 kapun, težak približno 3 kg 40 cl perutninske jušne osnove oljčno olje Nadev: 300 g mletega telečjega mesa 6 korenčkov 1 šopek peteršilja 1...

Sestavine: 250 g kuhane čičerike 100 g sveže špinače 3 rezine starega kruha 2 stroka česna 1 čebula 3 žlice paradižnikove omake 1 žlička paprike 1 lovorjev...

Sestavine: 500 g topinamburja 3 kroglice mocarele 1 zavitek listnatega testa timijan sol poper

Sestavine: 1 krhko testo 220 g sira Maroilles 15 cl smetane 1 rumenjak sol poper

Sestavine: Za bučo: 1 srednje velika buča (3,5 kg) 1 1/2 čebule 3 stroki česna 3 žlice oljčnega olja Sol Poper Za marinado za kozice: 700 g surovih olupljenih...

Sestavine: 6 strasbourških klobas 6 žemljic za hot dog 6 žlic kečapa

Sestavine: 2 zavitka listnatega testa 500 g krompirja 1 čebula 5 žlic goste smetane najmanj 6 rezin raclette sira najmanj 6 rezin mesnin 1 jajčni rumenjak Poper