Francoska kuhinja

Sestavine: 2 bučki (majhni) 150gr svežega kozjega sira sok 1/2 limone lupinica 1/2 limone 1 spomladanska čebula (majhna) 1 strok česna (majhen) 2 žlici...

Sestavine: 125 ml vodke Sok 1 limete 250 ml ingverjevega piva kocke ledu 2 rezini limone 2 vejici sveže mete

Sestavine: Finančni viri : 75 g masla 30 g moke 50 g mandljev v prahu 80 g sladkorja v prahu 2 beljaka 35 g čokoladnih koščkov Hrustljavi ganache : 30 g polne...

Sestavine: 4 bučke 180 g dimljenega lososa 2 žlici koruzne moke 3 jajca 1 strok česna 20 cl enotne smetane 30 % mg 10 g svežega drobnjaka Poper Sol (po želji)

Sestavine: 1 vrečka suhega pekovskega kvasa 180 g toplega mleka 500 g moke 80 g belega sladkorja 8 g soli 2 jajci 100 g mehkega masla 1 jajce 2 žlici mleka...

Sestavine: 100 g mehkega masla 100 g sladkorja 100 g mandljev v prahu 2 jajci

Sestavine: 140 g kandiranega paradižnika (1 kozarec) 1/2 stroka česna šopek bazilike 40 g fromage frais

Sestavine: 1 rdeča paprika 1 rumena paprika 1 listnato testo 1 rumena čebula 2 žlici paradižnikove paste 250 g choriza (1 cel) 3 jajca 25cl enotne smetane 1...

Sestavine: 500 g stročjega fižola 8 rezin dimljene slanine

Sestavine: 6 ostrig 1 kapljica oljčnega olja 1 šalotka 10 cl belega vina 2 žlici dvojne smetane 45 g naribanega sira

Sestavine: 1 kg školjk 3 šalotke 20cl crème fraîche (lahko uporabite rastlinsko smetano, na primer sojino) 25cl jabolčnika 1 kapljica oljčnega olja Nekaj...

Sestavine: 5 žlic majoneze 2 jedilni žlici relisha (ali drobno sesekljanih sladko-kislih kumaric) 1 žlica ameriške gorčice (ali klasične gorčice) 1 žlica...

Sestavine: 4 žemljice za burgerje (ali 2 posebni "dvoplastni" žemljici za burgerje, če ju najdete v trgovini) 4 zrezki mletega govejega mesa 2 lista zelene...

Sestavine: 3 žlice majoneze 2 žlici polnozrnate gorčice 2 žlici dijonske gorčice 2 žlici medu 1/2 žlice limoninega soka

Sestavine: 2 testi za listnato testo 25 cl mleka 1 žlička vaniljevega ekstrakta 40 g sladkorja (20 + 20) 20 g koruzne moke 1 jajce 25 g masla 2 žlici mleka 2...

Sestavine: 200gr dimljenega lososa 800 g krompirja (približno 4 srednje veliki krompirji) 1 jajce 20cl sveže smetane oljčno olje 2 žlici kopra 1 rumena čebula...

Sestavine: Za približno 40 madeleinov : 4 jajca 170 g sladkorja 66 g mleka 250 g moke 12 g pecilnega praška 250 g stopljenega masla 25 g nesladkanega kakava v...

Sestavine: 150 g lešnikov 100 g temne čokolade za peko 1 žlica mlete kave 1 ščepec soli

Sestavine: 500 ml polposnetega mleka 60 g moke 40 g masla ščepec muškatnega oreščka Sol Poper

Sestavine: 400 g riža paella 8 kozic 2 piščančja stegna 1 jušna kocka (ribja, zelenjavna, perutninska) sol poper 3 merice zlatega riža 1 rdeča paprika 1...

Sestavine: 2 žlici olivnega olja 1 čebula 600 g piščanca 400 g paradižnikove mezge 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 1 rumena paprika sol poper 1 žlička...

Sestavine: 200gr bulgurja 5 paradižnikov 1 šopek peteršilja (velik šopek) 1/2 šopka mete 1 čebula (srednje velika) 2 limoni 7 žlic olivnega olja Sol Poper

Sestavine: 1 klobasa Morteau 500 g zelene leče 4 rezine slanine (debele ali 8 tankih rezin) 1 čebula 1 klinček 1 steblo zelene 3 - 4 korenja 1 buquet garni 1...

Sestavine: 1 pomaranča 1 limona 300 ml rdečega vina 1 cimetova palčka 40 g sladkorja 1 žlica koruzne moke (za zgostitev) 1 žlička ekstrakta vanilje (po želji)