Francoska kuhinja

Sestavine: 50 g mandljeve moke (ali pistacijeve oziroma lešnikove moke) 50 g moke 100 g sladkorja v prahu 75 g masla 4 beljaki 1 žlička vaniljevega ekstrakta

Sestavine: 2 majhni bučki 150 g svežega kozjega sira sok polovice limone lupinica polovice limone 1 majhna mlada čebula 1 majhen strok česna 2 žlici oljčnega...

Sestavine: 125 ml vodke sok 1 limete 250 ml ingverjevega piva ledene kocke 2 rezini limete 2 vejici sveže mete

Sestavine: Financierji: 75 g masla 30 g moke 50 g mletih mandljev 80 g sladkorja v prahu 2 beljaka 35 g čokoladnih koščkov Hrustljava ganache krema: 30 g...

Sestavine: 4 bučke 180 g dimljenega lososa 2 žlici koruznega škroba 3 jajca 1 strok česna 20 cl tekoče smetane (30 % mlečne maščobe) 10 g svežega drobnjaka...

Sestavine: 1 vrečka suhega pekovskega kvasa 180 g toplega mleka 500 g moke 80 g belega sladkorja 8 g soli 2 jajci 100 g mehkega masla 1 jajce 2 žlici mleka...

Sestavine: 100 g mehkega masla 100 g sladkorja 100 g mandljev v prahu 2 jajci

Sestavine: 140 g suhih paradižnikov v olju (približno 1 kozarec) 1/2 stroka česna šopek bazilike 40 g svežega sira

Sestavine: 1 rdeča paprika 1 rumena paprika 1 zavitek listnatega testa 1 rumena čebula 2 žlici paradižnikovega koncentrata 250 g choriza (1 cel kos) 3 jajca...

Sestavine: 500 g stročjega fižola 8 rezin dimljene slanine

Sestavine: 6 ostrig 1 brizg oljčnega olja 1 šalotka 10 cl belega vina 2 žlici goste crème fraîche 45 g naribanega sira

Sestavine: 1 kg klapavic 3 šalotke 20 cl smetane (lahko uporabite tudi rastlinsko smetano, na primer sojino) 25 cl jabolčnika 1 kanček oljčnega olja Nekaj...

Sestavine: 5 žlic majoneze 2 žlici relisha (ali zelo drobno sesekljanih sladko-kislih kumaric) 1 žlica ameriške gorčice (ali navadne gorčice) 1 žlica belega...

Sestavine: 4 žemljice za burger (ali 2 posebni žemljici za burger z dvema nadstropjema, če ju najdete v trgovini) 4 goveji polpeti iz mletega mesa 2 lista...

Sestavine: 3 žlice majoneze 2 žlici polnozrnate gorčice 2 žlici dijonske gorčice 2 žlici medu 1/2 žlice limoninega soka

Sestavine: 2 listnati testi 25 cl mleka 1 žlička vaniljevega ekstrakta 40 g sladkorja (20 + 20) 20 g koruznega škroba 1 jajce 25 g masla 2 žlici mleka 2 žlici...

Sestavine: 200 g dimljenega lososa 800 g krompirja (približno 4 srednje veliki krompirji) 1 jajce 20 cl sladke smetane Oljčno olje 2 žlici kopra 1 rumena...

Sestavine: Za približno 40 madeleinov : 4 jajca 170 g sladkorja 66 g mleka 250 g moke 12 g pecilnega praška 250 g stopljenega masla 25 g nesladkanega kakava v...

Sestavine: 150 g lešnikov 100 g temne čokolade za peko 1 žlica mlete kave 1 ščepec soli

Sestavine: 500 ml polposnetega mleka 60 g moke 40 g masla Ščepec muškatnega oreščka Sol Poper

Sestavine: 400 g riža za paello 8 kozic 2 piščančji bedri 1 jušna kocka (ribja, zelenjavna ali perutninska) sol poper 3 odmerki začimbe Riz d'Or 1 rdeča...

Sestavine: 2 žlici oljčnega olja 1 čebula 600 g piščančjega mesa 400 g paradižnikove pulpe 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 1 rumena paprika sol poper 1...

Sestavine: 200 g bulgurja 5 paradižnikov 1 velik šopek peteršilja 1/2 šopka mete 1 srednje velika čebula 2 limoni 7 žlic oljčnega olja Sol Poper

Sestavine: 1 klobasa Morteau 500 g zelene leče 4 debele rezine slanine ali 8 tankih rezin 1 čebula 1 nageljnova žbica 1 steblo zelene 3–4 korenčki 1 šopek...