Francoska kuhinja

Sestavine: 2 jajčevca 1 krhko testo 2 žlici paradižnikove paste 1 žlica medu 1 rumena čebula 2 stroka česna 1 žlica posušenega origana 25 cl vode (velik...

Sestavine: 200 g liguine (ali drugih dolgih testenin) 1 limona 30 g masla 80 g naribanega parmezana Nekaj vejic peteršilja z ravnimi listi Sol Poper

Sestavine: 1 jajčevec 4 žlice paradižnikovega coulisa 1 žlica medu 1 kos kozjega sira 10 zelenih oliv (brez koščic) 1 žlica olivnega olja Ščepec timijana...

Sestavine: Za slaščičarsko kremo : 245gr mleka (225gr + 20gr) 75g sladkorja (40g + 35g) 1 strok vanilije 2 rumenjaka 22g koruzne moke Za pecivo : 1 listnato...

Sestavine: 2cl Cointreauja 10cl Club Maté 2cl limoninega soka (rumenega ali zelenega)

Sestavine: 500gr govedine za dušenje 2 sladka krompirja (400 g) 50cl vode 1 čebula 3 stroki česna 3 žlice paradižnikove paste 6 žlic arašidovega masla oljčno...

Sestavine: 4 krompirji (srednje veliki/veliki) 8 rezin dimljene slanine 2 žlici posušenega timijana 2 žlici posušenega rožmarina

Sestavine: 2 testa za kruhek 40 cl enotne smetane 250 g maskarponeja 60 g sladkorja v prahu 1 žlička vaniljevega ekstrakta (ali en strok) 165 g mangovega...

Sestavine: 1 pločevinka testa za rogljičke Vanilijeva krema : 1 jajce 38 g sladkorja (razpolovljenega) 22 g koruzne moke 25 cl mleka 1 čajna žlička...

Sestavine: 15 palačink : 250 g moke 4 jajca 500 ml mleka 2 žlici olja 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali ekstrakta kave) 1 ščepec soli Tiramisu krema : 250...

Sestavine: 3 piščančja stegna s hrbtom 1 konzervirana limona 50 cl vode 150 g zelenih oljk brez koščic 1 žlica ras el hanout 3 čebule 1 strok česna 5 žlic...

Sestavine: 500 g majhnega krompirja 3 žlice olivnega olja 12 cl vode 1 žlička paprike 1/2 žličke soli 1/2 žličke popra 1 majhna čebula 1 majhen strok česna 2...

Sestavine: 260 g čičerke, odcejene 1 strok česna 1 konzervirana limona 1 žlica tahinija (velika žlica!) 3 žlice olivnega olja 1 čajna žlička curryja v prahu...

Sestavine: Hrustljavost : 8 listov testa filo (ali opeke) 50 g masla (stopljenega) Hrustljavost : 150 g pistacij (praženih, nesoljenih) 30 g masla...

Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 6 rezin sušene šunke 80 g naribanega sira mocarela 1 jajce 1 šopek zelenih špargljev 1 žlica olivnega olja sol poper

Sestavine: 1 jajčevec (srednje velik) 2 žlici limoninega soka (1/2 limone) 1 strok česna (majhen) 1 žlica tahinija (sezamovega pireja) 1 žlica olivnega olja...

Sestavine: 30 g svežega peteršilja (en šopek) 30 g parmezana (ali Grana Padano ali Pecorino) 30 g nesoljenih praženih arašidov 1 strok česna 50 g oljčnega...

Sestavine: 300 ml mleka 75 g masla 500 g moke 1 kocka kvasa 70 g sladkorja 1 zavojček vanilijevega sladkorja 1 ščepec prodaje Cimetov nadev: Vmes dodamo: 100...

Sestavine: 6 cl St-Germain (bezgovega cvetja ali melisinega likerja) 10 cl prosecca 10 cl peneče vode (vrste San Pellegrino) Ledene kocke rezina limone...

Sestavine: 3 cl melise ali bezgovega sirupa 15 cl prosecca 10 cl peneče vode ali limonade Ledene kocke 1 rezina limone (ali limete) Nekaj listov mete

Sestavine: 1 (velika) rdeča čebula 375 ml belega kisa 50 g rjavega sladkorja (ali belega sladkorja) 1 ščepec soli 1 ščepec rožnatih jagod

Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 3 jabolka 20 g masla 15 g rjavega sladkorja Preliv: Karamela (glej komentarje ↓)

Sestavine: 6 rezin kruha 1/2 stroka česna sol 1 žlica olivnega olja 1/2 paradižnika 6 rezin pršuta Serrano (+/-)

Sestavine: 1/2 limone 6 rezin kruha 3 rezine dimljenega lososa (+/-) 1 vejica kopra 6 žlic svežega kozjega sira (+/-)