Sestavine: 160 g riža (carnaroli) 350 g zamrznjenih morskih sadežev 1 strok česna 20 gr masla 40 gr belega vina Olivno olje po okusu peteršilj po okusu...
Sestavine: 125 g rezancev iz spiruline (ali jajčnih rezancev) 200 g očiščenih kozic 2 žlici olivnega olja 15 g masla 40 gr belega vina 1 strok česna sok 1/2...
Sestavine: Približno 16 malfatti: 400 g špinače 250 g rikote (1 kozarec) 50 g naribanega parmezana 1 jajce 40 g moke 15 g masla (stopljenega) Sol (po okusu)...
Sestavine: 360 g testenin (mi smo penne rigate) 200 ml smetane za kuhanje 200 g kuhane šunke (v trakovih ali kockah) 40 g masla 30 g naribanega parmezana 1...
Sestavine: 190 g testenin 300 g špargljev 100 g na kocke narezane slanine 1 šalotka 3 lističi bazilike 50 g parmezana (približno 4 žlice) Sol po okusu Poper...
Sestavine: 250 g rikote 120 g bresaole 15 g naribanega parmezana 20 g rukole 1 limona Sol po okusu Črni poper po okusu Parmezanovi kosmiči q.b. (po želji)...
Sestavine: 10 posušenih kanelonov (ali sveže testenine za zvijanje) 250 g rikote 30 g naribanega parmezana (+20 g za gratiniranje) 5 žlic pesta sol po okusu...
Sestavine: Za bučne njoke 300 g buč (očiščenih) 150 g krompirja 180 g 00 moke (+ malo za posipanje) 1 jajce 25 g naribanega parmezana Sol po okusu Za preliv...
Sestavine: 200 g kratkih testenin 300 g svežih gob (ali gob iz pločevinke) 1 strok česna 30 gr belega vina (po želji) 50 gr naribanega parmezana 1 mocarela...