Sestavine: Za krompirjeve njoke 1 kg krompirja 300 g moke 00 1 jajce sol po okusu Za genovski pesto 30 g sveže bazilike 30 g naribanega parmezana 30 g pinjol...
Sestavine: Riž (način suši) : 400 gramov kratkozrnatega riža voda (za izpiranje riža in odstranjevanje škroba) 700 ml vode (za kuhanje) Priprava kisa : 70 ml...
Sestavine: 180 g rigatonov (bucatini, mezze maniche ali špageti) 80 gr slanine 200 gr olupljenega paradižnika 20 gr pecorina romano 25 gr suhega belega vina 1...
Sestavine: 180 g testenin (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g klobase 230 g očiščenih buč 10 g naribanega parmezana 25 gr belega vina Čebula po okusu...
Sestavine: 120 g testenin (ditali rigati) 160 g fižola borlotti (že kuhanega) 100 g paradižnikovega pireja (ali olupljenega paradižnika) 1 strok česna Sol po...
Sestavine: Bešamelova omaka: Na osnovi tega pripravimo: 50 cl mleka. 50 g masla 50 g moke sol poper muškatni orešček Za ostalo : 150 g testenin za lazanjo 350...
Sestavine: Za krompirjeve njoke 1 kg g krompirja 300 g moke 00 1 jajce 1 ščepec soli Za omako sorrentine 800 ml paradižnikovega pireja 60 g naribanega...
Sestavine: 180 g testenin (špageti, tagliatelle, rigatoni) 1 jajce 1 rumenjak 80 g guanciala 40 g naribanega sira Pecorino Romano črni poper (po okusu)
Sestavine: 180 g testenin (mi smo uporabili bigoli) 125 g rikote 1 limona (neobdelana) 1 košček masla 1 košček masla sol po okusu poper po okusu peteršilj po...
Sestavine: 1/2 sesekljane čebule 1 strok česna, sesekljan 120 gr riža (1 srednje velik kozarec) 120 ml vode (1 srednje velik kozarec) 100 ml kokosovega mleka...
Sestavine: 180 g testenin (špageti ali linguine) 300 gr zamrznjenih morskih sadežev 180 gr češnjevih paradižnikov 1 strok česna črni poper po okusu peteršilj...
Sestavine: 180 g testenin (pappardelle, tagliatelle, špageti ali paccheri) 300 gr zamrznjenih pokrovač 200 gr češnjevih paradižnikov 15 gr belega vina košček...
Sestavine: Za fižol: Vmes pripravite: 200 g kuhanega rdečega fižola (lahko uporabite fižol iz pločevinke). 100 g na kocke narezane slanine (4 rezine) 1...