Glavne jedi - stran 5

Sestavine: 300 g sladkih bedrc 1 šalotka 200 g motovilca 8 cl enotne smetane 1 žlica moke sol poper

Sestavine: 700 g svinjske pleče (polovica soli) 1 čebula in pol 250 g leče 1 korenček 1 buquet garni voda sol poper

Sestavine: Pecivo Bao : 390 g moke 15 g svežega pekovskega kvasa (ali 1 vrečko) 1/2 čajne žličke soli 1 čajna žlička sladkorja 2 žlici olja 25 cl vode Nadev :...

Sestavine: 5 jajc 450 g krompirja 1 čebula 300 g savojskega sira Raclette 4 rezine bele šunke sol poper

Sestavine: 250 g leče 1,5 litra vode 1 krompir 1 paradižnik 1/4 rdeče paprike 1/2 zelene paprike 1 čebula 3 stroki česna 1 korenček 100 g slanine 8 rezin...

Sestavine: Pasta : 375 ml vode 1 kocka piščančje zaloge 230 g moke Nadev : 300 g piščančjih prsi 1 čebula 1/2 rdeče paprike peteršilj sol poper 1 jajce...

Sestavine: 300 g piščančjih prsi 1 strok česna 1 cm svežega ingverja 1 steblo limonske trave 2 žlici sojine omake svež koriander olje 100 g riževih rezancev

Sestavine: 250 g kuhane čičerike 100 g sveže špinače 3 rezine starega kruha 2 stroka česna 1 čebula 3 žlice paradižnikovega coulisa 1 žlička paprike 1...

Sestavine: 750 g govejega bedra (ali bočnika ali ličnic) 3 čebule 1 steblo zelene 3 korenja 2 pora 2 repe 2 krompirja 1 kost iz kostnega mozga 1 buquet garni...

Sestavine: 500 g topinamburjev 3 kroglice mocarele 1 listnato testo timijan Sol Poper

Sestavine: 400 g piščančjih prsi 1 cm svežega ingverja 1 strok česna 8 vejic koriandra 2 žlici sojine omake 1 žlica ostrigine omake 2 korenčka 100 g gob 1/4...

Sestavine: 1 krhko testo 6 jajc 10 cl smetane 200 g šunke, narezane na kocke 150 g naribane mocarele svež drobnjak sol poper

Sestavine: 900 g svinjske pleče 100 g rjavega sladkorja 5 g soli 1 žlica paprike 4 žlice omake za žar 10 cl vode 2 lovorjeva lista

Sestavine: 500 g krompirja 2 jajci 5 rezin slanine 70 g naribanega sira 12 prepeličjih jajc sol poper

Sestavine: 4 endivije 4 rezine bele šunke 35 g moke 35 g masla 50 cl mleka sol poper muškatni orešček 70 g naribanega sira

Sestavine: 4 srednje velike bučke 4 jajca 20 cl smetane 70 g naribanega sira sol poper

Sestavine: 300 g mletega govejega mesa 1 čebula 25 g kaper 50 g kumaric 1 žlička gorčice 1 žlica kečapa sol poper 3 jajčni rumenjaki

Sestavine: 2 jagnjeta miši 1 čebula 10 cl vode 1 žlica medu 1 žlica timijana 1 žlica rožmarina oljčno olje sol poper

Sestavine: Kefta : 1 kg mletega govejega mesa 1 čebula 1 strok česna 1 majhen šopek peteršilja 1 majhen šopek koriandra 2 žlici mlete kumine 1 žlica paprike...

Sestavine: 2 postrvi (brez sredice in brez lusk) 2 žlici timijana 10 žlic olivnega olja 3 rezine limone nekaj lovorjevih listov sol poper

Sestavine: 280 g moke 1 žlica sladkorja 1 žlica soli 10 g svežega pekovskega kvasa 90 ml mleka 60 ml vode 30 g masla 6 strasbourških klobas gorčica kečap mleko

Sestavine: 300 g piščančjih prsi 3 žlice olivnega olja 1 žlička kumina 1 žlička paprike 1 strok česna 1 majhen šopek koriandra 1 rdeča ali zelena paprika sol...

Sestavine: 6 velikih paradižnikov 500 g mesa klobas 1 čebula 1 strok česna 1 žlica riža sol poper peteršilj

Sestavine: 500 g jagnjetine 1 čebula oljčno olje 1 žlička mletega ingverja žafran sol poper 1 strok česna peteršilj koriander 15 cl vode 1 cimetova palica...