Sestavine: Krompirjev pire: 700 g krompirja 50 ml mleka 60 g masla sol poper muškatni orešček Nadev: 4 račja stegna, pripravljena na način confit 1 čebula 1...
Sestavine: 600 g bele ribe (na primer trske ali saja) 500 g krompirja 200 g šampinjonov 35 g moke 35 g masla 50 cl mleka 70 g naribanega sira sol poper...
Sestavine: 400 g okroglozrnatega riža 300 g kozic 8 velikih kozic 500 g klapavic 200 g vongol 3 lignji ali sipe 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 2 paradižnika...
Sestavine: 1 zavitek krhkega testa 500 g sesekljane špinače (iz konzerve ali zamrznjene) 3 jajca 1,5 dl smetane sol in poper 200 g kozjega sira v zvitku