Sezonski recepti - stran 5

Sestavine: Za testo sablé: 120 g zmehčanega masla 80 g sladkorja v prahu 25 g mletih mandljev 1 vrečka vaniljevega sladkorja 1 ščepec soli 1 jajce 200 g moke...

Sestavine: Za testo: 90 g moke 1 čajna žlička sladkorja 1 ščepec soli 70 g hladnega masla 3 žlice hladne vode Za premaz testa: 1 jajce 1 žlica mleka Za nadev:...

Sestavine: 200 g moke 1 žlička soli 1/2 žličke sladkorja 1 žlica oljčnega olja 110 ml tople vode 1 žlička suhega pekovskega kvasa

Sestavine: Babka: 57 g mlačne vode 57 g mlačnega mleka 1/2 vrečke suhega pekovskega kvasa 315 g moke 35 g belega sladkorja 1 ščepec soli 1 žlička vaniljevega...

Sestavine: 200 g moke 1/2 vrečke pecilnega praška 120 g masla 100 g sladkorja 3 jajca 15-20 g ruma (3 žlice) 1 žlička ekstrakta vanilije 125 g borovnic

Sestavine: 10 cl sirupa iz trsnega sladkorja 10 cl Cointreau 15 cl limoninega soka 125 g svežih ali zamrznjenih malin 75 cl šampanjca ali drugega penečega vina

Sestavine: 300 g rdeče leče 650 g maslene buče (1/2 maslene buče) 20 cl kokosovega mleka 90 cl vode 1 čajna žlička karija v prahu 1 čajna žlička kumine 1...

Sestavine: 850 g buče (uporabite masleno bučo) 80 ml kokosovega mleka 70 g rjavega sladkorja 1 žlička mletega cimeta 50 g kokosove moke 3 jajca Za okras...

Sestavine: 350 g maslene buče 25 g parmezana 1 žlička olivnega olja 1 šalotka 1 žlička provansalskih zelišč 35 g polnozrnate pšenične moke 10 g mletih...

Sestavine: 500 g kuhane rdeče pese 1 krompir 1 jušna kocka 50 cl vode 100 g navadnega jogurta Sol Bučna semena Nekaj listov peteršilja

Sestavine: 50 cl vode 1 zelenjavna jušna kocka 1 rdeča čebula 25 cl vode 7 g svežega ingverja 4 stroki česna 1 žlička soli 150 g blitve 100 g arašidov 70 g...

Sestavine: Jušna osnova : 750 ml vode 1 kocka zelenjavne juhe 60 g mandljevega masla 70 g paradižnikove mezge 1 žlica balzamičnega kisa 1 žlička soli 1/2...

Sestavine: 2 zavitka krhkega testa 250 g rikote 80 g naribanega parmezana 2 jajci 4 rumenjaki 1 beljak 1 žlička muškatnega oreščka sol poper 1 žlica oljčnega...

Sestavine: 10 cl toplega mleka 1 vrečka suhega pekovskega kvasa 280 g moke 1 ščepec soli 40 g sladkorja 2 jajci 80 g masla 2 jajci 10 cl smetane 100 g rjavega...

Sestavine: Piškotna osnova : 3 piškoti speculoos (ali bretonski masleni piškoti) Limonina krema : 2 neškropljeni limoni 72 g sladkorja 3 jajca 9 g koruznega...

Sestavine: 2 žlici oljčnega olja 1 žlička paprike v prahu 1/2 žličke kajenskega popra 1/2 žličke česna v prahu sol poper 6 pita kruhkov

Sestavine: 3 breskve (bele ali rumene) 1 ščepec posušenega rožmarina 1 žlica rjavega sladkorja Testo: 250 g moke 35 g sladkorja 1 ščepec soli 100 g hladnega...

Sestavine: 1 maslena buča 800 g čičerike (1 velik kozarec) 4 šalotke Nekaj vejic koriandra 6 žlic oljčnega olja 1 čajna žlička kumine 1 čajna žlička sladke...

Sestavine: 18 listov testa filo 800 g sveže špinače 200 g sira feta 3 šalotke ali 1 spomladanska čebula 2 stroka česna oljčno olje sol poper 150 g masla 3...

Sestavine: 4 listi testa filo 35 g masla 2 jajci 100 g kisle smetane 40 g naribanega parmezana 1/2 žličke popra 4 sušeni paradižniki 4 rezine parmskega pršuta...

Sestavine: Čokoladno krhko testo: 120 g mehkega masla 80 g sladkorja v prahu 1 jajce 1 vrečka vaniljevega sladkorja 1 ščepec soli 200 g moke 25 g nesladkanega...

Sestavine: 150 g piščančjih prsi nekaj kapljic oljčnega olja 1 l piščančje jušne osnove 1/2 čajne žličke svežega ingverja 3 bele čebule 3 žlice omake nuoc-mâm...

Sestavine: 300 g špinače (sveže ali zamrznjene) 300 g krompirja 1L zelenjavne juhe 2 stroka česna 2 žlici bučnih semen 2 žlici sončničnih semen Malo sojine...

Sestavine: 8 listov testa brick 2 hruški 200 g šampinjonov 125 g sira brie Oljčno olje Sol Poper