Prehrana

• Zajtrk in pozno kosilo
• Večerja
• Kosilo
• Predjedi in prigrizki

Tagliatelle al forno, recept za uporabo preostalih testenin, ki preprečuje odlaganje odpadkov

Glavne jedi Zelo enostavno 2 min 10 min

Sestavine: 350 g že skuhanih in začinjenih tagliatellov 120 gr sira Scamorza ekstra deviško oljčno olje po okusu sesekljana bazilika po okusu

Čičerikina solata s trsko

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 500 gr razsoljene trske 500 gr čičerike (kuhane in odcejene) 1/2 čebule, narezane na rezine (surove ali dušene) 2 na kocke narezana paradižnika...

Testenine z limono - pasta al limone (vaša prihodnja najljubša jed!)

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 8 min

Sestavine: 200 g liguine (ali drugih dolgih testenin) 1 limona 30 g masla 80 g naribanega parmezana Nekaj vejic peteršilja z ravnimi listi Sol Poper

Kiš z zelenjavo in slanino, ki ga imajo vsi radi!

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 35 min

Sestavine: 1 krhko testo 600 g zelenjave (v tem primeru vrečko zamrznjene zelenjave) 150 g slanine 1 rumena čebula 20cl sojine smetane 3 jajca 1 kapljica...

Ocvrti cvetovi bučk, recept za testo s penečo vodo

Predjedi Zelo enostavno 3 min 4 min

Sestavine: 10 bučnih cvetov 1 jajce 70 g moke 130 ml peneče vode (zelo hladne) 1 majhna žlica ekstra deviškega oljčnega olja sol po okusu Za cvrtje olje iz semen

Pistacija panna cotta, enostaven recept, ki ga imajo vsi radi!

Sladice Zelo enostavno 5 min 6 min

Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 75 g sladkorja v prahu 6 g listov želatine 1 čajna žlička arome vanilije Za okrasitev pistacijeva...

Panna cotta z jagodnim coulisom

Sladice Zelo enostavno 5 min 6 min

Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička arome vanilije 75 g sladkorja v prahu 6 g listov želatine Za jagodni coulis 150 g...

Vanilijeva panna cotta s figovo omako

Sladice Zelo enostavno 5 min 6 min

Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička arome vanilije 75 g sladkorja v prahu 6 g listov želatine Za figov coulis 150 g...

Affogato - osvežilna gurmanska kava!

Sladice Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 1 kepica vanilijevega sladoleda 1 kava espresso

Rukola, pečene breskve in burrata na toastu: popolna sladka in slana kombinacija!

Predjedi Zelo enostavno 5 min 15 min

Sestavine: 4 rezine kruha 1 breskev 1 sir burrata 1 pest rukole 1 žlica mandljev 1 kapljica oljčnega olja sol poper sveža bazilika

Hrenovka iz jajčevcev s paradižnikom in coulisom iz kozjega sira

Predjedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 1 jajčevec 4 žlice paradižnikovega coulisa 1 žlica medu 1 kos kozjega sira 10 zelenih oliv (brez koščic) 1 žlica olivnega olja Ščepec timijana...

Aperitivni zavitki s tortiljami, tunino in fromage frais

Prigrizki Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 4 tortilje (pšenične ali koruzne) 150 g skute frais 140gr kosmičev iz tune 50 g rukole

Sladka in slana solata s pečenimi breskvami, rukolo in burrato (sladki poletni okusi)

Predjedi Zelo enostavno 5 min 15 min

Sestavine: 2 breskvi 1 sir burrata 3 peščice rukole 2 žlici mandljev 1 kapljica oljčnega olja sveža bazilika sol poper

Slani clafoutis s češnjevim paradižnikom in tuno

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 35 min

Sestavine: 350 g češnjevih paradižnikov 140gr tune v slanici (ena pločevinka) 3 jajca 60 g koruznega škroba 20cl polnomastnega mleka Kapljica oljčnega olja...

Mesne kroglice iz rikote za aperitiv!

Prigrizki Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 250 g sira rikota 1 žlica olivnega olja sol poper pistacije mandlji orehi drobnjak

Saithe s paradižnikom in limono (zdrav in enostaven recept!)

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 25 min

Sestavine: 2 zrezka saja 350 g paradižnikove mezge 1/2 limone 1 žlička kumina Nekaj vejic peteršilja oljčno olje Sol Poper

Pecivo flan brez testa

Sladice Zelo enostavno 20 min 45 min

Sestavine: 100cl mleka 15cl enotne smetane 170 g sladkorja v prahu 110g koruzne moke 5 jajc 1 žlica tekoče vanilije

Palačinke iz rdeče leče, ki vsebujejo le 2 sestavini

Prigrizki Zelo enostavno 5 min 16 min

Sestavine: 250 g vode (1 skodelica) 100 g rdeče leče (pol skodelice) Nadev (po želji): 4 žlice kremnega sira Peščica špinače 2 rezini kuhane šunke

Mehke in okusne mesne kroglice z omako

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 25 min

Sestavine: Za omako 500 ml paradižnikovega pireja 1/2 majhne čebule ekstra deviško oljčno olje Za mesne kroglice 200 gr mletega svinjskega mesa 200 gr mletega...

Listnato pecivo z lososom in slanino, kot nalašč za prigrizek ob aperitivu.

Prigrizki Zelo enostavno 15 min 25 min

Sestavine: 2 listnata peciva 2 lososova zrezka (s kožo ali brez nje) 150 g sirnega sirčka (fromage frais) 1/2 limone (sok) sol poper 1 jajce (za pozlato)

Lažja margarita od tiste, ki jo že poznate

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 2cl Cointreauja 10cl Club Maté 2cl limoninega soka (rumenega ali zelenega)

Goveje meso z maféjem (enostavna in še vedno okusna različica!)

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 2 h 15 m

Sestavine: 500gr govedine za dušenje 2 sladka krompirja (400 g) 50cl vode 1 čebula 3 stroki česna 3 žlice paradižnikove paste 6 žlic arašidovega masla oljčno...

Solata iz lubenice, fete, avokada in kumaric: izjemno sveža!

Predjedi Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 1/2 lubenice (majhne ali 1/4 velike) 1 avokado 100 g sira feta 1/2 kumare Nekaj svežih metinih listov 2 žlici olivnega olja 1 žlica balzamičnega...

Kako pripraviti jajčne garganelje

Drugo Zelo enostavno 10 min 8 min

Sestavine: 300 g moke 3 jajca