Prehrana

• Zajtrk in pozno kosilo
• Večerja
• Kosilo
• Predjedi in prigrizki

Burgerji iz maslene buče (zagotovljeno brez kruha!)

Glavne jedi Zelo enostavno 50 min 40 min

Sestavine: 200 g maslene buče 2 sveža ali odmrznjena mleta goveja polpeta 2 rezini sira Peščica solate 1/2 bele čebule 2 čajni žlički paradižnikove mezge...

Solata iz leče, maslene buče, rdečega zelja, rdeče pese in peteršilja (kot nalašč za jesen in zimo)

Predjedi Zelo enostavno 15 min 25 min

Sestavine: 250 g zelene leče (kuhane in odcejene) 300 g maslene buče 200 g kuhane rdeče pese (1 srednje velika) 200 g rdečega zelja (približno 1/4 glave)...

Velike listnate spirale (paradižnik, šunka, mocarela, peteršilj)

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 2 kosa pravokotnega listnatega testa 70 g paradižnikove omake 150 g naribane mocarele 60 g suhe šunke, narezane na tanke rezine 1 šopek peteršilja...

Testenine s tuno, pistacijami in limono

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min

Sestavine: 180 g testenin paccheri 100 g tune v naravnem soku sok 1/4 limone 80 g oluščenih pistacij 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja čebula po okusu Za...

Testenine z rdečim zeljem in orehi – čudovita in preprosta prva jed

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: 180 g testenin (paccheri ali druge kratke testenine po izbiri) 400 g rdečega zelja 1/2 majhne čebule (približno 15 g) 2 žlici parmezana 6 orehovih...

Ribji kroketi z limono – okusna jed za vso družino!

Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 500 g filetov osliča (brez kosti) 1 čebula 50 g konzerviranih limon 1 strok česna 2 žlici krušnih drobtin 1 žlica sesekljanega koriandra 1 žlica...

Testenine z artičokami in panceto – okusna in preprosta glavna jed

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: 190 g testenin (paccheri) 100 g trakov slanine 2 artičoki 1/2 čebule 2 žlici parmezana Za kislo vodo 1 limona voda

Solata s kuskusom za preprosto, zdravo in barvito predjed!

Predjedi Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 300 g srednjezrnatega kuskusa 400 g vode 7 žlic oljčnega olja 400 g rdečega fižola (odcejenega) 1 paradižnik 1 korenček 2 beli čebuli Približno 12...

Pečena testeninska gnezda: okusna in zelo preprosta prva jed

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 20 min

Sestavine: 200 g špagetov 200 ml paradižnikove omake 1 mocarela (z malo vode) 12 oljk Bazilika po okusu sol po okusu Polovica čebule (majhna)

Orada, dušena v kokosovem mleku – ribja jed, ki jo boste vzljubili

Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 20 min

Sestavine: 40 cl kokosovega mleka 10 cl vode 400 g orade (riba s čvrstim mesom) 2 paradižnika 1 zelena paprika 2 čebuli 1 ščepec žafrana (ali zlatega riža)...

Čebulna omleta: okusen in zelo preprost recept

Glavne jedi Zelo enostavno 7 min 10 min

Sestavine: 4 jajca 1 srednje velika čebula (približno 150 g) 15 g naribanega parmezana (1 velika žlica) Ekstra deviško oljčno olje po okusu Črni poper po okusu

Vegetarijanski tajin (pripravite seitan z nami!)

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 2 ure

Sestavine: 520 g korenja 800 g krompirja 3 stroki česna 200 g seitana 200 g kuhane čičerike 2 rdeči čebuli 130 g izkoščičenih zelenih oliv 2 žlici agavinega...

Domači snickers: datlji, arašidi in čokolada – zdrav prigrizek brez dodanega sladkorja

Malice Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 10 datljev 5 čajnih žličk arašidovega masla (40 g) 15 g arašidov 120 g temne čokolade

Lososovi zavitki – popoln in praktičen sendvič za na pot

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 10 min

Sestavine: 4 pšenične tortilje 1 file svežega lososa (ali 4 rezine dimljenega lososa) 1/2 žlice oljčnega olja 1 ščepec soli 1 ščepec popra 1 jajce 1 glava...

Kremne hladne testenine, pripravljene v manj kot 10 minutah!

Glavne jedi Zelo enostavno 2 min 7 min

Sestavine: 200 g testenin (fusilli) 120 g svežega sira (npr. Philadelphia) 200 g češnjevih paradižnikov 4 listi bazilike 70 g črnih oliv brez koščic...

Pesto iz bučk – hiter in okusen recept brez kuhanja

Drugo Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 300 g bučk 35 g pinjol 25 g ekstra deviškega oljčnega olja 35 g naribanega parmezana 7 listov bazilike 1/2 stroka česna

Hladna testeninska solata z bučkinim pestom, bivoljo mocarelo in suhimi paradižniki

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 200 g testenin 40 g suhih paradižnikov v olju 125 g bivolje mocarele oljčno olje po okusu sol po okusu črni poper po okusu Za bučkin pesto: 225 g...

Kremne testenine z bučkami – okusen in izjemno hiter recept

Glavne jedi Zelo enostavno 13 min 12 min

Sestavine: 190 g testenin 100 g svežega kremnega sira (na primer Philadelphia) 250 g bučk (ena velika) Nariban parmezan po okusu Sol po okusu Poper po okusu 1...

Listnati žepki s šparglji, pršutom in mocarelo

Predjedi Zelo enostavno 15 min 30 min

Sestavine: 1 zavitek pravokotnega listnatega testa 6 rezin sušenega pršuta 80 g naribane mocarele 1 jajce 1 šopek zelenih špargljev 1 žlica oljčnega olja sol...

Jajčevci po parmsko: tradicionalni recept korak za korakom!

Glavne jedi Enostavno 40 min 30 min

Sestavine: 600 g jajčevcev 450 ml paradižnikove omake 60 g naribanega parmezana 1 čebula (približno 60 g) 200 g mocarele Bazilika po okusu Za cvrtje: olje za...

Vegetarijanski kiš s paradižnikom in feto – kot nalašč za piknik!

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 30 min

Sestavine: 1 krhko testo 2 jajci 15 cl mleka sol poper 1/2 žličke česna v prahu 1/2 žličke posušenega rožmarina 1 žlička dijonske gorčice 1 kapljica oljčnega...

Enostaven marelični clafoutis

Sladice Zelo enostavno 15 min 45 min

Sestavine: 500 g marelic 3 jajca 20 cl mleka 80 g sladkorja 40 g moke 30 g masla 1 čajna žlička vanilje (ali 1 vrečka vaniljevega sladkorja)

Super gurmanska špargljeva solata

Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 250 g češnjevih paradižnikov 900 g zelenih špargljev 100 g fete 1 jajce 6 orehov (po želji več ali manj) Solatni preliv: 2 žlici oljčnega olja 2...

Pečene bučkine polpete

Predjedi Zelo enostavno 5 min 35 min

Sestavine: 500 g bučk (2 srednje veliki bučki) 50 g naribanega parmezana 1 jajce 35 g krušne sredice 8 lističev mete sol po okusu poper po okusu