Pečena jajca v posodicah s slanino in drobnjakom – hiter recept
Predjedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 4 jajca 4 žlice smetane 4 rezine slanine 70 g naribanega sira drobnjak sol poper
Prehrana
980 recepti
Enostavni špinačni ocvrtki
Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 400 g sesekljane špinače (zamrznjene ali konzervirane) 70 g moke 1 jajce 1 čebula 12 cl mleka sol in poper olje za cvrtje
Kiš s špinačo in kozjim sirom
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 40 min
Sestavine: 1 zavitek krhkega testa 500 g sesekljane špinače (iz konzerve ali zamrznjene) 3 jajca 1,5 dl smetane sol in poper 200 g kozjega sira v zvitku
Piščančji zvitki z mocarelo
Glavne jedi Enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 4 tanki piščančji zrezki 4 rezine coppe 8 suhih paradižnikov 1 kroglica mocarele
Veganske čokoladne kreme z banano in avokadom
Sladice Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 1 avokado 1 in pol banane 100 ml mandljevega mleka 3 žlice kakava v prahu 1 žlica agavinega sirupa (neobvezno) Čokoladni ostružki (za dekoracijo)
Princeske z dimljenim lososom
Prigrizki Enostavno 30 min 25 min
Sestavine: Paljeno testo: 80 g moke 50 g masla 13 cl vode 2 jajci 1 jajce za premaz 1 žlička soli Nadev: 250 g kremnega sira (npr. Philadelphia) 150 g...
Slani kolač iz ostankov sira raclette
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 45 min
Sestavine: 175 g raclette sira (približno) 100 g sušene šunke (približno ali druge mesnine) 1 krompir 3 jajca 12 cl mleka 150 g moke 1 vrečka pecilnega praška...
Buddha bowl z lososom
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: mladi špinačni listi 1/2 rdeče paprike 1/2 korenčka 1/2 rdeče pese 60 g bele kvinoje 90 g dimljenega lososa 1/2 avokada sezamova semena sončnična...
Bretonski kolač s suhimi slivami brez glutena in laktoze
Sladice Zelo enostavno 20 min 50 min
Sestavine: 125 g riževe moke 40 g sladkorja 3 jajca 50 cl mandljevega mleka 250 g suhih sliv brez koščic 1 ščepec soli
Lososov mille-feuille z zelenim jabolkom
Predjedi Enostavno 30 min
Sestavine: 1 zeleno jabolko 90 g dimljenega lososa v rezinah 150 g svežega kozjega sira (npr. Chavroux) Koper
Landeska solata s foie grasom (perigordska solata)
Predjedi Zelo enostavno 20 min
Sestavine: Mešanica listnatih solat mesclun 140 g koruze 2 paradižnika 1 šalotka 40 g pinjol 12 vršičkov špargljev 90 g sušenih račjih prsi, narezanih na...
Testenine iz enega lonca – tagliatelle z lososom in brokolijem
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 15 min
Sestavine: 170 g testenin tagliatelle 100 g brokolija 90 g dimljenega lososa 1 strok česna 10 cl tekoče smetane 375 ml vode poper
Courgiflette – buča maslenka po vzoru tartiflette
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 45 min
Sestavine: 1/2 buče maslenke 100 g koščkov dimljene slanine 1 čebula 120 g sira Reblochon
Sufleji s foie grasom
Predjedi Zelo enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 30 g masla 30 g moke 16 cl mleka 100 g foie grasa v kosu 2 jajci sol poper mešanica štirih začimb (poper, ingver, muškatni orešček in nageljnove...
Žepki iz listnatega testa s šunko in sirom
Predjedi Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 4 žlice goste kisle smetane 2 rezini šunke 100 g naribanega sira 1 jajce
Pita s pegatko in gosjimi jetri (foie gras)
Glavne jedi Enostavno 2 ure 2 ure
Sestavine: 1 pegatka 400 g svinjskega vratu 400 g šalotke 2 žlici balzamičnega kisa 1 dl belega portovca 1,5 dl vode 1 kocka jušne osnove maslo 2 zavitka...
Riba v listnatem testu s špinačo in mocarelo
Glavne jedi Enostavno 25 min 30 min
Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 1 hrbtni file trske 300 g sesekljane kuhane špinače 1 kroglica mocarele 1 rumenjak sol poper
Tiramisu rolada (korak za korakom)
Sladice Enostavno 1 ura
Sestavine: Čokoladni ganache: 20 cl tekoče smetane 200 g čokolade Krema z mascarponejem: 250 g mascarponeja 10 cl zelo hladne tekoče smetane (30 % mlečne...
Račje prsi s tartufovo omako
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 2 račji prsi 1 žlica račje maščobe 1 čebula 1 žlica moke 10 cl belega vina 20 cl piščančje jušne osnove 6 g koščkov tartufov
Prepelice s suhimi slivami
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 2 prepelici 150 g suhih sliv brez koščic maslo oljčno olje sol poper
Kozarčki z rdečo peso in peno iz rukole
Prigrizki Zelo enostavno 30 min 5 min
Sestavine: Krema iz rdeče pese: 100 g maskarponeja 200 g kuhane rdeče pese 8 cl tekoče smetane Pena iz rukole: 60 g rukole 15 cl tekoče smetane (30 % mlečne...
Kako narediti domače maslo?
Drugo Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 20 cl smetane za stepanje z najmanj 30 % mlečne maščobe (za 125 g masla)
Vojvodski krompir (korak za korakom)
Priloge Zelo enostavno 20 min 30 min
Sestavine: 700 g krompirja 60 g masla 3 jajčni rumenjaki sol poper
Tradicionalni kapun s kostanjem
Glavne jedi Enostavno 35 min 2 ure
Sestavine: 1 kapun, težak približno 3 kg 40 cl perutninske jušne osnove oljčno olje Nadev: 300 g mletega telečjega mesa 6 korenčkov 1 šopek peteršilja 1...