Slani vaflji s slanino, sirom comté in krompirjem
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 500 g krompirja 150 g kisle smetane 2 jajci 50 g moke 30 g masla 130 g naribanega sira Comté 130 g slanine sol (po želji) poper drobnjak
Prehrana
980 recepti
Ameriški mafini s čokoladnimi koščki – recept po ameriško
Sladice Zelo enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 200 g moke 150 g sladkorja 100 g masla 2 jajci 120 ml mleka 1 vrečka pecilnega praška 1 žlička sode bikarbone 150 g čokoladnih koščkov
Lazanja s špinačo in kozjim sirom
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 20 min
Sestavine: Za bešamelno omako: 50 cl mleka 50 g moke 50 g masla Sol Poper Muškatni orešček Za lazanjo: 600 g kuhane špinače iz konzerve 2 zvitka kozjega sira...
Zračni čokoladni mousse
Sladice Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 200 g temne čokolade 50 g sladkorja (po želji) 4 jajca
Špinačni zvitki s šunko in kremnim sirom
Predjedi Zelo enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 400 g špinače iz konzerve 4 jajca 4 rezine kuhane šunke 150 g kremnega sira, na primer Philadelphia sol poper
Domači cordon bleu zrezki
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: 4 tanki puranji zrezki 4 rezine sira 2 rezini kuhane šunke 2 jajci krušne drobtine moka
Mehiški čili con carne
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 2 ure
Sestavine: 500 g mletega mesa 2 čebuli 2 stroka česna 1 zelena paprika 400 g paradižnikove pulpe 250 g rdečega fižola iz konzerve 150 g koruze sol 1/4 čajne...
Telečja obara v beli omaki (blanquette de veau)
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 2 ure
Sestavine: 500 g telečjega mesa za dušenje 3 korenčki 200 g šampinjonov 1 čebula (1 velika ali 2 majhni) 2 žlici moke 150 ml belega vina 1 šopek zelišč za...
Porova pita (6 preprostih korakov in video)
Glavne jedi Zelo enostavno 40 min 45 min
Sestavine: 1 zavitek krhkega testa 5 porov 2 šalotki 10 cl belega vina 15 g moke 18 cl mleka 10 cl smetane 1 jajce sol poper
Goveji bourguignon – burgundska govedina
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 3 ure
Sestavine: 500 g goveje krače 2 čebuli 2 korenčka 1 šopek zelišč (bouquet garni) 75 cl rdečega vina 100 g koščkov slanine 1 strok česna 100 g šampinjonov sol...
Rahli in zračni sirni sufleji
Predjedi Enostavno 15 min 20 min
Sestavine: Za 4 majhne sufleje ali enega velikega: 4 jajca 25 cl mleka 30 g moke (3 žlice) 100 g naribanega sira 1 čajna žlička stopljenega masla sol poper
Jajčni flan z vaniljo
Sladice Zelo enostavno 15 min 50 min
Sestavine: Za jajčni flan: 1 liter delno posnetega mleka 6 jajc 160 g sladkorja 1 strok vanilje Za karamelo: 70 g sladkorja malo vode
Prava bolonjska omaka – izvirni recept!
Priloge Zelo enostavno 30 min 2 ure
Sestavine: 250 g mlete govedine 250 g svinjskega mesa za klobase 100 g pancete 1 čebula 1 korenček 1 steblo zelene 125 ml rdečega vina 500 g paradižnikove...
Ratatouille: preprost recept
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 1 ura
Sestavine: 4 paradižniki 2 srednje veliki bučki 1 jajčevec 1 čebula 1 paprika 1 strok česna nekaj vejic peteršilja 2 dl vode 1 jušna kocka provansalska...
Polnjeni šampinjoni za predjed
Prigrizki Zelo enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 250 g srednje velikih šampinjonov 250 g kremnega sira s česnom in zelišči česen v prahu sol poper krušne drobtine
Cvetovi iz listnatega testa s hrenovkami
Prigrizki Enostavno 15 min 15 min
Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 4 hrenovke Knacki 1 jajce
Tartiflette po savojsko – tradicionalni recept
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 20 min
Sestavine: 1,2 kg krompirja 200 g prekajene slanine, narezane na kocke 2 čebuli 1 kmečki sir Reblochon iz Savoje (450 g) 1 majhen lonček goste kisle smetane...
Lososovi zvitki s kozjim sirom in šparglji
Prigrizki Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 200 g svežega kozjega sira, kot je Chavroux 4 zeleni šparglji (kuhani) sezamova semena
Slani cheesecaki z dimljenim lososom
Predjedi Zelo enostavno 25 min
Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 300 g kremnega sira (Philadelphia ali St. Môret) 250 g rikote 100 g slanih krekerjev (na primer Tuc) 80 g masla sol poper...
Svinjska ribica v listnatem testu: recept po korakih
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 35 min
Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 1 svinjska ribica (približno 400 g) 2 rezini šunke 100 g naribanega sira sol poper jajčni rumenjak
Bučni začimbni latte (pumpkin spice latte)
Pijače Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: Za bučni pire: 300 g buče maslo 2 žlici sladkorja 1 žlička cimeta 1/2 žličke mletega ingverja 1/4 žličke muškatnega oreščka Za 2 bučna latteja: 600...
Slana pita s camembertom in jabolki
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 25 min
Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 1 camembert 3 jabolka 50 g orehovih jedrc 1 žlica gorčice sol poper maslo
Marmorni kolač
Sladice Zelo enostavno 15 min 50 min
Sestavine: 4 jajca 150 g sladkorja 150 g moke 150 g masla 1/2 vrečke pecilnega praška 1 ščepec soli 2 vrečki vaniljevega sladkorja 100 g čokolade
Domači lešnikov namaz – recept za domačo nutello
Malice Zelo enostavno 10 min
Sestavine: Za približno 800 g namaza: 150 g temne čokolade 250 g masla 400 g sladkanega kondenziranega mleka 50 g mletih lešnikov