Oeufs cocotte s slanino in drobnjakom, hiter recept
Predjedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 4 jajca 4 žlice smetane 4 rezine slanine 70 g naribanega sira drobnjak sol poper
Prehrana
953 recepti
Enostavni špinačni ocvrtki
Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 400 g sesekljane špinače (zamrznjene ali konzervirane) 70 g moke 1 jajce 1 čebula 12 cl mleka sol in poper olje za cvrtje
Kiš iz špinače in kozjega sira
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 40 min
Sestavine: 1 krhko testo 500 g sesekljane špinače (iz konzerve ali zamrznjene) 3 jajca 15 cl smetane sol in poper 200 g kozjega sira
Piščančje balotine z mocarelo
Glavne jedi Enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 4 tanki piščančji kotleti 4 rezine coppe 8 suhih paradižnikov 1 kroglica mocarele
Veganske kreme za sladice - čokolada, banana, avokado
Sladice Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 1 avokado 1 in pol banane 100 ml mandljevega mleka 3 žlice kakava v prahu 1 žlica agavinega sirupa (neobvezno) Čokoladni ostružki (za dekoracijo)
Lososovi kosmiči
Prigrizki Enostavno 30 min 25 min
Sestavine: Pecivo choux : 80 g moke 50 g masla 13 cl vode 2 jajci 1 jajce za porjavitev 1 žlička soli Nadev : 250 g frtaljeve kaše (vrste Philadelphia) 150 g...
Torta z ostanki sira raclette
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 45 min
Sestavine: 175 g sira Raclette (približno) 100 g sušene šunke (ali drugega hladnega mesa) 1 krompir 3 jajca 12 cl mleka 150 g moke 1 vrečka kvasa 7 cl olja...
Lososova skleda buda
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: poganjki špinače 1/2 rdeče paprike 1/2 korenčka 1/2 rdeče pese 60 g bele kvinoje 90 g dimljenega lososa 1/2 avokada sezamova semena sončnična...
Bretonska moka brez glutena in laktoze
Sladice Zelo enostavno 20 min 50 min
Sestavine: 125 g riževe moke 40 g sladkorja 3 jajca 50 cl mandljevega mleka 250 g suhih sliv brez koščic 1 ščepec soli
Lososov mille feuille z zelenim jabolkom
Predjedi Enostavno 30 min
Sestavine: 1 zeleno jabolko 90 g dimljenega lososa, narezanega na rezine 150 g svežega kozjega sira (vrste Chavroux) Koper
Solata landaise s foie gras (solata perigord)
Predjedi Zelo enostavno 20 min
Sestavine: Mešanica Mesclun 140 g koruze 2 paradižnika 1 šalotka 40 g pinjol 12 konic špargljev 90 g suhih račjih prsi, narezanih na rezine 100 g konfitiranih...
Testenine iz enega lonca - tagliatelle z lososom in brokolijem
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 15 min
Sestavine: 170 g tagliatelle 100 g brokolija 90 g dimljenega lososa 1 strok česna 10 cl enotne smetane 375 ml vode poper
Courgiflette - motovilec v slogu tartiflette
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 45 min
Sestavine: 1/2 maslene bučke 100 g dimljene slanine 1 čebula 120 g sira Reblochon
Sufleji iz foie gras
Predjedi Zelo enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 30 g masla 30 g moke 16 cl mleka 100 g bloka foie gras 2 jajci sol poper mešanica 4 začimb (poper, ingver, muškatni orešček in klinčki)
Šunka in sir friands
Predjedi Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 4 žlice dvojne smetane 2 rezini šunke 100 g naribanega sira 1 jajce
Pita iz pegatke s foie gras
Glavne jedi Enostavno 2 ure 2 ure
Sestavine: 1 pegatko 400 g svinjske ledvice 400 g šalotke 2 žlici balzamičnega kisa 10 cl belega portovca 15 cl vode 1 jušna kocka maslo 2 listnata peciva 150...
Riba v skorjici iz listnatega testa s špinačo in sirom mocarela
Glavne jedi Enostavno 25 min 30 min
Sestavine: 1 listnato testo 1 hrbet trske 300 g sesekljane kuhane špinače 1 kroglica mocarele 1 jajčni rumenjak sol poper
Tiramisu dnevnik (navodila po korakih)
Sladice Enostavno 1 ura
Sestavine: Čokoladni ganache : 20 cl tekoče sveže smetane 200 g čokolade Mascarponejeva krema : 250 g maskarponeja 10 cl enotne smetane (30 % maščobe) 75 g...
Racje prsi s tartufovo omako
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 2 račji prsnici 1 žlica račje maščobe 1 čebula 1 žlica moke 10 cl belega vina 20 cl piščančje zaloge 6 g zdrobljenih tartufov
Prepelice s suhimi slivami
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 2 prepelici 150 g suhih sliv brez koščic maslo oljčno olje sol poper
Verrines s peno rdeče pese in rakete
Prigrizki Zelo enostavno 30 min 5 min
Sestavine: Krema iz rdeče pese : 100 g mascarponeja 200 g kuhane rdeče pese 8 cl enotne smetane Rukola mousse : 60 g rukole 15 cl enotne smetane (30 %...
Kako pripravim domače maslo?
Drugo Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 20cl smetane z najmanj 30 % vsebnostjo maščobe (za 125 g masla)
Jabolka vojvodinje (navodila po korakih)
Priloge Zelo enostavno 20 min 30 min
Sestavine: 700 g krompirja 60 g masla 3 jajčni rumenjaki sol poper
Tradicionalni kapun s kostanji
Glavne jedi Enostavno 35 min 2 ure
Sestavine: 1 kapetan, težak približno 3 kg 40 cl piščančje juhe oljčno olje Nadev : 300 g mletega telečjega mesa 6 korenčkov 1 šopek peteršilja 1 čebula 1...