Popoln čokoladni mousse, izjemno gurmanski s pridihom soli
Sladice Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 150 g temne čokolade 50 g polslanega masla 1 jajčni rumenjak 4 beljaki 1 ščepec soli 1 ščepec fleur de sel (neobvezno)
Okusite svet
738 recepti
Piškoti ghriba z mandlji in kokosom, maroška klasika peke
Malice Zelo enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 125 gr naribanega kokosa 75 g mandljeve moke (pazite, da ni grudic) 50 gr arašidov (mletih) 45 g sladkorja 4 g kemičnega kvasa (1 čajna žlička) 30...
Kako pripraviti pristen maroški čaj iz poprove mete
Pijače Zelo enostavno 5 min 9 min
Sestavine: 20 g zelenega čaja (po možnosti v prahu) 100 g sladkorja (količino prilagodite svojemu okusu) Dober šopek mete (ali sveže mete) Voda (približno 1...
Rkhama, maroška sladica z arašidi in čokolado, ki ne potrebuje pečice
Sladice Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 250 g arašidov (olupljenih, praženih in nesoljenih) 200 g mlečne čokolade (najbolje, če je namenjena za sladice) 240 g bele čokolade (bolje, če je...
Hrustljava, začinjena solata s hrustljavim rižem iz lososa!
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 50 min
Sestavine: Riž: riž basmati: 120 g riža basmati 20 cl vode 3 žlice rdeče curry paste 2 žlici nevtralnega olja Okras: Vmes dodajte 100 g lososa (1 pavé). 150 g...
Pečena marelica, rukola in solata burrata
Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 5 marelic 30 g rukole (velika pest) 1 sir burrata 1 žlica medu 1 žlica posušenega rožmarina 1 rezina kmečkega kruha (ali pripravljeni hrenovke)...
Tradicionalno maroško pecivo z opečnim testom, piščancem in začimbami
Predjedi Zelo enostavno 45 min 1 h 20 m
Sestavine: Za piščančjo enolončnico: Vmes pripravimo: 800 g piščanca (po možnosti stegna). 350 g čebule (približno 5 majhnih čebulic) 1 strok česna ½ šopka...
Pasta e fagioli alla veneta: babičin kremni in okusni recept
Glavne jedi Zelo enostavno 50 min 12 min
Sestavine: 420 g kratkih testenin (mi ditalini rigati) 500 g suhega fižola borlotti 1 čebula 1 krompir 1 korenček 1 steblo zelene 1 kocka (zelenjavna ali...
Omleta s hrustljavim rižem in sojinim fižolom, začinjen obrok, ki je hiter in brez odpadkov!
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 120 g kuhanega riža basmati 1 žlica nevtralnega olja 2 jajci 15 g masla 1 žlica gochujanga (korejske fermentirane čilijeve paste) 20 g sojinih zrn...
Bolonjska lazanja: recept, ki ga obožujejo vsi!
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 4 ure
Sestavine: Bolonjska omaka: Vstavite 3 žlice olivnega olja (+/-). 70 g čebule (1) 100 g korenja (1) 50 g stebel zelene (1) 1 čajna žlička posušenega rožmarina...
Domača bolonjska omaka - ragù alla bolognese
Priloge Zelo enostavno 10 min 3 h 20 m
Sestavine: 3 žlice olivnega olja (+/-) 70 g čebule (1) 100 g korenja (1) 50 g stebel zelene (1) 1 čajna žlička posušenega rožmarina (neobvezno) 500 g mletega...
Agua de valencia, sredozemski koktajl s cavo in pomarančo, ki ga lahko pripravite doma.
Pijače Zelo enostavno 15 min 3 min
Sestavine: 200 ml svežega pomarančnega soka (približno 3 pomaranče) 200 ml kave (najbolje Brut nature) 20 ml vodke 20 ml gina (najboljši je suhi gin) 15 ml...
Pečena feta s suhimi paradižniki in olivami, po sredozemsko
Prigrizki Zelo enostavno 5 min 22 min
Sestavine: 60 ml oljčnega olja 3 stroki česna, sesekljani ½ čajne žličke origana ½ čajne žličke posušenega timijana ½ čajne žličke posušenega rožmarina 1...
Limonin tiramisu, klasika s pikantnim pridihom
Sladice Zelo enostavno 30 min 10 min
Sestavine: Limonina krema: 5 jajc: 5 jajc 2 limoni (sok + lupina 1 limone) 120 g sladkorja 15 g koruzne moke 120 g masla 1 limona (sok) Krema za tiramisu: 2...
Aperitivni namaz iz dimljenega lososa
Prigrizki Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 150 g sirčka 2 rezini dimljenega lososa 1 čajna žlička kaper 5 g svežega kopra 1/2 limone (lupina) 1/2 šalotke (ali 1/4 rdeče čebule, po želji)
Testenine z bolonjsko omako - tagliatelle al ragù alla bolognese
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 3 ure
Sestavine: Omaka: Oljčno olje: 3 žlice olivnega olja (+/-) 70 g čebule (1) 100 g korenja (1) 50 g stebel zelene (1) 1 čajna žlička posušenega rožmarina...
Okusna pinsa, ki jo pripravite zelo hitro
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 5 min
Sestavine: 1 predkuhana pinsa (230 g) 200 g olupljenega paradižnika (tukaj zdrobljenega) 1 žlica olivnega olja sol poper 1 majhen strok česna 125 g mocarele...
Senegalski piščanec yassa: enostaven in okusen tradicionalni recept
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 55 min
Sestavine: 2 piščančji nogi 4 bele čebule (srednje velike) Sok ½ limone 2 žlici gorčice 1 strok česna 1 žlica kisa Sol po okusu Poper po okusu 1 čajna žlička...
Kremni pesto cannelloni au gratin: enostaven in okusen recept
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 35 min
Sestavine: 10 posušenih kanelonov (ali sveže testenine za zvijanje) 250 g rikote 30 g naribanega parmezana (+20 g za gratiniranje) 5 žlic pesta sol po okusu...
Surova paradižnikova omaka polnega okusa, idealna za prelivanje pice ali pinse.
Priloge Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 200 g olupljenega paradižnika (v tem primeru zdrobljenega ali 200 g celega paradižnika) 1 žlica olivnega olja sol poper 1 majhen strok česna
Limonina caipirinha: brazilska pijača, ki jo je enostavno pripraviti brez šejkerja za koktajle
Pijače Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 1 zelena limona (tahitijska limona) 2 čajni žlički sladkorja (ali po okusu) 60 ml cachaçe (+- 2 šopka) led po okusu
Ravioli iz rdeče pese, preprosta in elegantna predjed
Predjedi Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 225 g kuhane rdeče pese Nadev: 250 g sira rikota 1 limona (lupina) sol in poper 1 žlica olivnega olja 15 g rukole (+/-) Omaka: 125 g grškega...
Lavash kebab nabodala s tortiljami, ki jih enostavno pripravite v sušilniku zraka!
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 16 min
Sestavine: 6 velikih tortilj (ali 7 srednje velikih) 1 čebula 1/2 sladke paprike 1 strok česna 30 g peteršilja sol poper 1/2 čajne žličke mlete paprike 500 g...
Lavash kebab s tortiljami, slavni enostavni kebabi, pečeni v pečici!
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 6 (velikih) tortilj (ali 7 srednjih) 1 čebula 1/2 sladke paprike 1 strok česna 30 g peteršilja Sol Poper 1 čajna žlička mlete paprike 500 g mletega...