Maline in maskarpone vol au vents
Sladice Enostavno 40 min 20 min
Sestavine: 2 listnata peciva 150 g sira mascarpone 200 g malin 1 strok vanilije 50 g sladkorja v prahu 10 cl enotne smetane (30 % maščobe) 1 jajce
Okusite svet
721 recepti
Racje prsi s tartufovo omako
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 2 račji prsnici 1 žlica račje maščobe 1 čebula 1 žlica moke 10 cl belega vina 20 cl piščančje zaloge 6 g zdrobljenih tartufov
Prepelice s suhimi slivami
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 2 prepelici 150 g suhih sliv brez koščic maslo oljčno olje sol poper
Jabolka vojvodinje (navodila po korakih)
Priloge Zelo enostavno 20 min 30 min
Sestavine: 700 g krompirja 60 g masla 3 jajčni rumenjaki sol poper
Enostavna čokoladna markiza
Sladice Zelo enostavno 25 min
Sestavine: 200 g temne čokolade 150 g masla 4 jajca 75 g sladkorja 2 lista želatine mandlje v kosmičih
Tradicionalni kapun s kostanji
Glavne jedi Enostavno 35 min 2 ure
Sestavine: 1 kapetan, težak približno 3 kg 40 cl piščančje juhe oljčno olje Nadev : 300 g mletega telečjega mesa 6 korenčkov 1 šopek peteršilja 1 čebula 1...
Beurre maître d'hôtel (hitro in enostavno)
Priloge Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 125 g mehkega masla 8 vejic peteršilja 1 žlička limoninega soka sol poper
Beggars, čokolade s suhim sadjem
Malice Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 200 g temne čokolade lešniki orehi mandlji Goji jagode nariban kokos
Čokolade, polnjene s slano masleno karamelo in mandlji
Malice Enostavno 1 ura
Sestavine: 70 g temne čokolade 60 g slane maslene karamele 30 g mandljev
Čokolade s kokosovim polnilom v slogu bounty
Malice Enostavno 1 ura
Sestavine: 70 g temne čokolade 60 g naribanega kokosa 60 g sladkanega kondenziranega mleka
Telečja bedra z moresi
Glavne jedi Enostavno 10 min 25 min
Sestavine: 300 g sladkih bedrc 1 šalotka 200 g motovilca 8 cl enotne smetane 1 žlica moke sol poper
Mini kraljeve torte s čokoladnimi koščki
Malice Zelo enostavno 1 ura 25 min
Sestavine: 2 testi za listnato testo 120 g mandljev v prahu 100 g sladkorja 2 jajci 50 g mehkega masla 50 g čokoladnih koščkov 1 jajčni rumenjak
Banh bao, majhne parne žemljice
Glavne jedi Težavno 2 ure 20 min
Sestavine: Pecivo Bao : 390 g moke 15 g svežega pekovskega kvasa (ali 1 vrečko) 1/2 čajne žličke soli 1 čajna žlička sladkorja 2 žlici olja 25 cl vode Nadev :...
Krompirjev zavitek s sirom savoy raclette in šunko
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 30 min
Sestavine: 5 jajc 450 g krompirja 1 čebula 300 g savojskega sira Raclette 4 rezine bele šunke sol poper
Crêpes suzette, tradicionalni recept
Sladice Zelo enostavno 1 h 30 m 45 min
Sestavine: Testo za palačinke: Na voljo je 250 g moke. 1 ščepec soli 4 jajca 2 žlici olja 50 cl mleka sok 1 pomaranče Suzette maslo : 100 g mehkega masla 50 g...
Leča po špansko
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 40 min
Sestavine: 250 g leče 1,5 litra vode 1 krompir 1 paradižnik 1/4 rdeče paprike 1/2 zelene paprike 1 čebula 3 stroki česna 1 korenček 100 g slanine 8 rezin...
Coxinhas (brazilski piščančji kroketi)
Glavne jedi Enostavno 1 h 15 m 30 min
Sestavine: Pasta : 375 ml vode 1 kocka piščančje zaloge 230 g moke Nadev : 300 g piščančjih prsi 1 čebula 1/2 rdeče paprike peteršilj sol poper 1 jajce...
Piščanec z ingverjem in limonsko travo
Glavne jedi Zelo enostavno 1 h 15 m 8 min
Sestavine: 300 g piščančjih prsi 1 strok česna 1 cm svežega ingverja 1 steblo limonske trave 2 žlici sojine omake svež koriander olje 100 g riževih rezancev
Pot-au-feu, preprosta klasika
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 4 ure
Sestavine: 750 g govejega bedra (ali bočnika ali ličnic) 3 čebule 1 steblo zelene 3 korenja 2 pora 2 repe 2 krompirja 1 kost iz kostnega mozga 1 buquet garni...
Royal chocolat ali trianon (video in nasveti)
Sladice Težavno 5 ure 12 min
Sestavine: Lešnik dacquoise : 75 g lešnika v prahu 75 g sladkorja v prahu 2 beljaka 30 g sladkorja Praline crisp : 80 g sladkorja 1 žlica vode 120 g lešnikov...
Fondue iz pora
Priloge Zelo enostavno 20 min 30 min
Sestavine: 3 pora 1 šalotka 50 ml belega vina 10 cl enotne smetane maslo sol poper muškatni orešček
Hrustljava solata z zeljem v japonskem slogu
Predjedi Zelo enostavno 4 ure
Sestavine: 1/4 zelja 15 cl riževega kisa 30 g rjavega sladkorja 1 žlica nuoc nam 1 žlica sojine omake 2 žlici nevtralnega olja (sončnično, grozdno, arašidovo)...
Ameriška solata coleslaw (solata iz zelja in korenja)
Predjedi Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 1/4 zelja 2 korenčka 100 g majoneze 25 g sladkorja 25 ml jabolčnega kisa sol poper
Belo zelje s slanino
Priloge Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 1/4 zelja 200 g slanine 50 cl vode 1 jušna kocka