Sestavine: 500 g mletega mesa 2 čebuli 2 stroka česna 1 zelena paprika 400 g paradižnikove mezge 250 g fižola iz konzerve 150 g koruze sol 1/4 čajne žličke...
Sestavine: Za ganache : 100 ml smetane 100 g čokolade Za lupine : 4 beljake (120 g) 180 g sladkorja v prahu 150 g mandljev v prahu 4 žlice kakava v prahu
Sestavine: Za otoke : 2 beljaka 50 g sladkorja Za kremo : 500 ml mleka 5 rumenjakov 125 g sladkorja 1 strok vanilije Za karamelo : 100 g sladkorja malo vode
Sestavine: 500 g govejega bedra 2 čebuli 2 korenčka 1 buquet garni 75 cl rdečega vina 100 g slanine 1 strok česna 100 g gob v obliki gomoljev sol poper
Sestavine: Za 4 majhne sufle ali enega velikega: Za 4 sufle: 4 jajca. 25 cl mleka 30 g moke (3 žlice) 100 g naribanega sira 1 žlica stopljenega masla sol poper
Sestavine: Za mousse : 150 g temne čokolade 4 jajca 50 g sladkorja Za charlotte : 30 piškotov boudoir skledo z vodo Za ganache : 30 g temne čokolade 2...
Sestavine: 250 g mletega govejega mesa 250 g mesa za klobase 100 g pancete 1 čebula 1 korenček 1 steblo zelene 125 ml rdečega vina 500 g paradižnikove mezge...
Sestavine: Za karamelo : 70 g sladkorja malo vode Za kremo : 400 g sladkanega kondenziranega mleka 400 ml kokosovega mleka 75 g naribanega kokosa 3 jajca