Španska empanada s tuno
Glavne jedi Enostavno 45 min 25 min
Sestavine: Za nadev: 2 srednje veliki čebuli 1 rdeča paprika 1/3 zelene paprike 400 g tune iz konzerve 4 žlice paradižnikove mezge 50 ml oljčnega olja sol...
Okusite svet
740 recepti
Kremna pita (flan pâtissier) kot iz pekarne
Sladice Zelo enostavno 15 min 45 min
Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 1 l mleka 1 strok vanilije 3 jajca 160 g sladkorja 120 g koruznega škroba
Britanska pastirska pita – shepherd’s pie
Glavne jedi Zelo enostavno 40 min 15 min
Sestavine: Za nadev: 500 g mletega mesa 400 g sesekljanega paradižnika 2 korenčka 1 rdeča čebula 300 g graha 2 stroka česna 1 žlička provansalskih zelišč 1/2...
Mandljevi briouati – majhno orientalsko pecivo
Sladice Enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 300 g mletih mandljev 1 žlica cimeta 150 g sladkorja 50 g stopljenega masla 40 ml vode pomarančnih cvetov 250 g medu 8 listov testa za brik 1 jajce...
Hitra tortilja s čipsom – španska omleta
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 5 min
Sestavine: 125 g čipsa 4 jajca posušen peteršilj
Terina iz piškotov petit beurre
Sladice Zelo enostavno 25 min
Sestavine: 1 zavojček piškotov Petit Beurre 200 ml smetane 250 g čokolade 1 žlica čokoladnega namaza 50 ml mleka
Domači quiche lorraine: preprost recept
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 45 min
Sestavine: 1 zavitek listnatega testa 200 g koščkov slanine 3 jajca 200 ml polnomastne goste smetane 150 ml mleka sol poper muškatni orešček
Slani vaflji s slanino, sirom comté in krompirjem
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 500 g krompirja 150 g kisle smetane 2 jajci 50 g moke 30 g masla 130 g naribanega sira Comté 130 g slanine sol (po želji) poper drobnjak
Tribarvni krhki piškoti v barvah francoske zastave
Sladice Zelo enostavno 35 min 10 min
Sestavine: 200 g moke 125 g sladkorja 125 g mehkega masla 1 jajce 1 ščepec soli živilska barvila (modra, bela in rdeča)
Bešamelna omaka – preprost recept
Priloge Zelo enostavno 2 min 10 min
Sestavine: 1/2 litra mleka 35 gramov masla 35 g moke sol poper muškatni orešček
Lazanja s špinačo in kozjim sirom
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 20 min
Sestavine: Za bešamelno omako: 50 cl mleka 50 g moke 50 g masla Sol Poper Muškatni orešček Za lazanjo: 600 g kuhane špinače iz konzerve 2 zvitka kozjega sira...
Gratin dauphinois: pravi tradicionalni recept
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 45 min
Sestavine: 600 g krompirja 400 ml mleka 1 strok česna 150 ml tekoče smetane 50 g masla sol poper muškatni orešček
Klasična vaniljeva slaščičarska krema
Sladice Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 500 ml mleka 1 strok vanilije 4 rumenjaki 125 g sladkorja 40 g moke
Baskovska torta: podroben recept za pripravo
Sladice Težavno 1 ura 40 min
Sestavine: Za krhko testo: 300 g moke 1 žlička soli 120 g mehkega masla 200 g sladkorja 2 jajci 1 vrečka pecilnega praška 1 žlička tekočega izvlečka vanilje...
Zračni čokoladni mousse
Sladice Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 200 g temne čokolade 50 g sladkorja (po želji) 4 jajca
Preprosta in sočna čokoladna torta
Sladice Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 200 g temne čokolade za peko 120 g masla 150 g sladkorja 80 g moke 3 jajca 11 g pecilnega praška
Tradicionalna jabolčna čežana
Sladice Zelo enostavno 15 min 15 min
Sestavine: 4 jabolka sorte Golden 1 vrečka vaniljevega sladkorja Malo vode 1 čajna žlička limoninega soka
Klasična jabolčna pita – tradicionalni recept
Sladice Zelo enostavno 25 min 30 min
Sestavine: 7 jabolk sorte Golden 1 zavitek listnatega testa 1 vrečka vaniljevega sladkorja 1 žlica rjavega sladkorja malo vode
Domači cordon bleu zrezki
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: 4 tanki puranji zrezki 4 rezine sira 2 rezini kuhane šunke 2 jajci krušne drobtine moka
Mehiški čili con carne
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 2 ure
Sestavine: 500 g mletega mesa 2 čebuli 2 stroka česna 1 zelena paprika 400 g paradižnikove pulpe 250 g rdečega fižola iz konzerve 150 g koruze sol 1/4 čajne...
Angleška krema: recept in nasveti
Sladice Enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 500 ml mleka 5 rumenjakov 125 g sladkorja 1 strok vanilije
Čokoladni makroni: recept in nasveti
Sladice Težavno 45 min 15 min
Sestavine: Za ganache: 100 ml smetane 100 g čokolade Za lupinice: 4 beljaki (120 g) 180 g sladkorja v prahu 150 g mletih mandljev 4 žlice kakava v prahu
Telečja obara v beli omaki (blanquette de veau)
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 2 ure
Sestavine: 500 g telečjega mesa za dušenje 3 korenčki 200 g šampinjonov 1 čebula (1 velika ali 2 majhni) 2 žlici moke 150 ml belega vina 1 šopek zelišč za...
Plavajoči otoki
Sladice Enostavno 35 min 15 min
Sestavine: Za otočke: 2 beljaka 50 g sladkorja Za angleško kremo: 500 ml mleka 5 rumenjakov 125 g sladkorja 1 strok vanilije Za karamelo: 100 g sladkorja Malo...