Ameriška solata coleslaw (solata iz zelja in korenja)
Predjedi Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 1/4 zelja 2 korenčka 100 g majoneze 25 g sladkorja 25 ml jabolčnega kisa sol poper
Francoska kuhinja
366 recepti
Belo zelje s slanino
Priloge Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 1/4 zelja 200 g slanine 50 cl vode 1 jušna kocka
Mascarpone torta (vlažna in okusna)
Malice Zelo enostavno 15 min 40 min
Sestavine: 150 g maskarponeja 120 g sladkorja 1 žlička tekoče vanilije 3 jajca 150 g moke 1 vrečka pecilnega praška 1 ščepec soli
Kitajski brioš, polnjen s kremo in čokoladnimi koščki
Malice Težavno 3 ure 40 min
Sestavine: Za brioš : 500 g moke 30 g sladkorja 15 g svežega pekovskega kvasa 2 jajci 22 cl mleka 200 g masla Za crème pâtissière : 50 cl mleka 4 rumenjaki...
Kouign-amann (recept po korakih)
Sladice Težavno 4 ure 30 min
Sestavine: 250 g moke 1 čajna žlička soli 10 g svežega pekovskega kvasa 12 cl vode 200 g zmehčanega soljenega masla 150 g sladkorja 70 g sladkorja za testo
Goveji tatarski biftek
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 300 g mletega govejega mesa 1 čebula 25 g kaper 50 g kumaric 1 žlička gorčice 1 žlica kečapa sol poper 3 jajčni rumenjaki
Konfit jagnjetine z medom in timijanom
Glavne jedi Enostavno 10 min 2 ure
Sestavine: 2 jagnjeta miši 1 čebula 10 cl vode 1 žlica medu 1 žlica timijana 1 žlica rožmarina oljčno olje sol poper
Citrusova sangrija
Pijače Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 75 cl rdečega vina 3 pomaranče 3 limone 40 g sladkorja 1 cimetova palčka 50 cl limonade 30 ml Cointreau (po želji)
Tadžin iz kefte (mlete mesne kroglice z začimbami in zelišči)
Glavne jedi Enostavno 40 min 40 min
Sestavine: Kefta : 1 kg mletega govejega mesa 1 čebula 1 strok česna 1 majhen šopek peteršilja 1 majhen šopek koriandra 2 žlici mlete kumine 1 žlica paprike...
Bela čokolada z malinami bavarois (koraki in video)
Sladice Težavno 7 ure
Sestavine: Osnova za piškote : 200 g piškotov (vrsta Petits Beurre) 80 g masla Bela čokoladna bavarska pena : 3 rumenjaki 40 g sladkorja 20 cl mleka 2 lista...
Marelice in mascarpone torta
Sladice Enostavno 20 min 25 min
Sestavine: 8 marelic 250 g maskarponeja 100 g sladkorja 3 jajca 190 g moke 1 žlička kvasa 60 ml mleka
Jagnječji tajine s suhimi slivami (koraki in videoposnetek)
Glavne jedi Enostavno 30 min 2 ure
Sestavine: 500 g jagnjetine 1 čebula oljčno olje 1 žlička mletega ingverja žafran sol poper 1 strok česna peteršilj koriander 15 cl vode 1 cimetova palica...
Opečni piškoti z bündnerfleischom
Prigrizki Enostavno 20 min 8 min
Sestavine: 4 listi opečnega testa 200 g svežega sira, kot je St Moret 6 rezin Bündnerfleisch 1 šalotka 1 pest pinjol sveža bazilika oljčno olje sol poper
Hitra in enostavna maroillesova pita
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 1 krhko testo 220 g Maroillesa 15 cl sveže smetane 1 jajčni rumenjak sol poper
Francija modra bela rdeča pita
Sladice Zelo enostavno 30 min 15 min
Sestavine: 1 krušna skorjica 125 g maskarponeja 25 cl enotne smetane 30 % maščobe 1 strok vanilije 30 g sladkorja v prahu 125 g borovnic 125 g malin
Recept saint honoré, razložen korak za korakom v videu
Sladice Težavno 2 ure 50 min
Sestavine: Za osnovo : 1 listnato testo Za testo choux : 25 cl vode 100 g masla 1 čajna žlička soli 150 g moke 4 jajca 1 jajce za porjavitev Chiboust krema :...
Samoussas s kozjim sirom in medom
Prigrizki Zelo enostavno 30 min 8 min
Sestavine: 200 g svežega kozjega sira 3 žlice medu 4 listi opečnega testa 1 jajce timijan oljčno olje
Skuša z gorčico
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 2 skuši 3 žlice kreme fraîche 1 žlica gorčice provansalska zelišča
Čokoladni eklerji (navodila korak za korakom)
Sladice Težavno 1 h 30 m 35 min
Sestavine: Pecivo choux : 12 cl vode 50 g masla 1 ščepec soli 75 g moke 2 jajci 1 jajce za porjavitev Čokoladna krema : 35 cl mleka 3 rumenjaki 75 g sladkorja...
Razlaga rogljičkov korak za korakom
Malice Težavno 4 ure 20 min
Sestavine: 500 g moke (t45 ali ovsene moke) 50 g sladkorja 10 g soli 15 g svežega pekovskega kvasa 15 cl mleka 15 cl vode 250 g suhega masla (glejte nasvete...
Eklerji s pistacijevo kremo in malinami
Sladice Težavno 2 ure 35 min
Sestavine: Pecivo choux: Vmes pripravite pecivo za pecivo: 120 ml vode. 50 g masla 1 ščepec soli 75 g moke 2 jajci Pistacijeva mousseline krema 350 ml mleka 3...
Čokoladni kruh ali čokolada
Malice Težavno 3 ure 20 min
Sestavine: 500 g moke (t45 ali ovsene moke) 50 g sladkorja 10 g soli 15 g svežega pekovskega kvasa 15 cl mleka 15 cl vode 250 g suhega masla (glejte nasvete...
Opera, korak za korakom recept
Sladice Težavno 2 ure 8 min
Sestavine: Piškotek Mona Lisa : 4 jajca 125 g mandljev v prahu 125 g sladkorja v prahu 20 g masla 30 g moke 3 beljaki Čokoladni ganache : 12 cl enotne smetane...
Fougasse s slanino in čebulo
Predjedi Zelo enostavno 2 ure 20 min
Sestavine: 500 g moke 1 čajna žlička soli 10 g svežega pekovskega kvasa 15 g oljčnega olja 31 cl vode 1 čebula 200 g trakov slanine 70 g naribanega sira 1...