Francoska kuhinja

Sestavine: 500 g moke 1 čajna žlička soli 10 g svežega pekovskega kvasa 15 g oljčnega olja 31 cl vode 1 čebula 200 g slanine, narezane na tanke trakove 70 g...

Sestavine: 1 kg paradižnika 1 strok česna sol 150 g krušne sredice 100 ml oljčnega olja Za okras: 2 trdo kuhani jajci surova šunka

Sestavine: 1 file trske 1 limeta (sok) 6 žlic oljčnega olja sol poper 1 zelena paprika 1 paradižnik 1/2 čebule 1/2 manga koriander

Sestavine: Približno 13 svežih fig 1 zavitek krhkega testa Za mandljevo kremo: 2 jajci 65 g rjavega sladkorja 65 g zmehčanega masla 125 g mletih mandljev

Sestavine: 175 g temne čokolade 150 g masla 200 g sladkorja 35 g nesladkanega kakava v prahu 7 jajc

Sestavine: Za torto: 4 jajca 250 g sladkorja 250 g moke 1 žlica pecilnega praška 25 cl mleka 150 g naribanega kokosa Za mlečno mešanico: 20 cl mleka 20 cl...

Sestavine: Fondant: 5 jajc 150 g rjavega sladkorja (vergeoise) 200 g temne čokolade 200 g polslanega masla 20 g moke 2 žlici karamele s slanim maslom Karamela...

Sestavine: 4 jajca 2 krompirja 5 rezin mesnin 6 rezin sira raclette

Sestavine: 500 g sira Brie 40 g mandljev 60 g suhih marelic

Sestavine: Za savojske klobase (diots): 1 žlička oljčnega olja 1/2 čebule 2 savojski klobasi (diots) 5 cl belega vina 10 cl paradižnikove omake 1 žlička...

Sestavine: 2 žlici oljčnega olja 2 stroka česna 1 žlica moke 20 cl belega vina 50 cl ribje jušne osnove (kupljene ali domače) 4 fileji osliča (približno 100 g...

Sestavine: 80 g masla 70 g moke 25 cl mleka Sol Poper 5 jajc 2 rezini prekajenega lososa 150 g kremnega sira Sesekljan koper

Sestavine: 250 g razkoščičenih črnih oliv 30 g kaper 60 g filejev inčunov v oljčnem olju 10 cl oljčnega olja 1 čajna žlička popra sok 1/2 limone

Sestavine: 1 jajce Voda (za kuhanje) 1–2 žlički kaviarja

Sestavine: 2 zavitka listnatega testa 500 g krompirja 1 čebula 5 žlic goste smetane najmanj 6 rezin raclette sira najmanj 6 rezin mesnin 1 jajčni rumenjak Poper

Sestavine: 2 brezglutenski listnati testi 200 g mandljeve moke 80 g trsnega sladkorja 35 g koruznega škroba 1 ščepec soli 20 cl mandljeve smetane 1 zamašek...

Sestavine: 250 g moke 1 ščepec soli 80 g sladkorja 4 jajca 2 žlički vaniljevega izvlečka 2 žlici olja 5 dl mleka 2 žlici nesladkanega kakava v prahu Olje (za...

Sestavine: Za čebulo: 1 žlička masla 1/4 čebule Za palačinko: 1 žlička masla 1 ajdova palačinka 1/2 kuhanega krompirja 2 rezini raclette sira 1 rezina pancete

Sestavine: Za čebulo: 1 žlička masla 1/4 čebule Za ajdovo palačinko: 1 žlička masla 1 ajdova palačinka 1 rezina šunke 100 g kuhane špinače (ali 250 g sveže...

Sestavine: Za čebulo: 1 žlička masla 1/4 čebule Za galeto: 1 žlička masla 1 ajdova galeta 100 g kuhane špinače (ali 250 g sveže špinače) 4 rezine kozjega sira...

Sestavine: 1 burger bombetka 1 rezina sira raclette 1 rezina pancete 1 list zelene solate Za omako: 1 žlica kisle smetane 1 žlička popra 1 ščepec soli Za...

Sestavine: 1 žlička gorčice sol 1 čajna žlička Worcesterske omake 1 limona poper 10 cl oljčnega olja 15 g naribanega parmezana 1 jajce

Sestavine: 1 pločevinka sladkanega kondenziranega mleka

Sestavine: 200 g sladkorja lupinica 2 limon 4 jajca 40 ml limoninega soka (sok 1 limone) 180 g moke 1 ščepec soli 220 g masla Za glazuro: 40 ml limoninega...