Francoska kuhinja

Sestavine: 1 kg paradižnika 1 strok česna sol 150 g drobtin 100 ml oljčnega olja Za okras 2 kuhani jajci surova šunka

Sestavine: 1 file trske 1 limeta (sok) 6 žlic olivnega olja sol poper 1 zelena paprika 1 paradižnik 1/2 čebule 1/2 manga Koriander

Sestavine: 13 fig (približno) 1 skorjica iz kruha za pecivo Za mandljevo kremo : 2 jajci 65 g rjavega sladkorja 65 g masla (pregnetenega) 125 g mandljev v prahu

Sestavine: 175 g temne čokolade 150 g masla 200 g sladkorja 35 g grenkega kakava v prahu 7 jajc

Sestavine: Za torto : 4 jajca 250 g sladkorja 250 g moke 1 žlica pecilnega praška 25 cl mleka 150 g naribanega kokosa Za mlečno mešanico : 20 cl mleka 20 cl...

Sestavine: Fondant : 5 jajc 150 g sladkorja (vergeoise) 200 g temne čokolade 200 g polslanega masla 20 g moke 2 žlici slane maslene karamele Karamela iz...

Sestavine: 4 jajca 2 krompirja 5 rezin mesnih izdelkov 6 rezin sira raclette

Sestavine: 500 g sira Brie 40 g mandljev 60 g suhih marelic

Sestavine: Za savojske kocke : 1 žlička oljčnega olja 1/2 čebule 2 Savojski dioti 5 cl belega vina 10 cl paradižnikove omake 1 žlička zelišč iz Provanse Za...

Sestavine: 2 žlici olivnega olja 2 stroka česna 1 žlica moke 20 cl belega vina 50 cl ribje juhe (pripravljene ali domače) 4 fileji osliča (približno 100 g na...

Sestavine: 80 g masla 70 g moke 25 cl mleka sol poper 5 jajc 2 rezini dimljenega lososa 150 g sirčka fromage frais Sesekljan koper

Sestavine: 250 g črnih oljk brez koščic 30 g kaper 60 g sardel v oljčnem olju 10 cl oljčnega olja 1 čajna žlička popra sok 1/2 limone

Sestavine: 1 jajce Voda (za kuhanje) 1 do 2 žlički perlnega kaviarja

Sestavine: 2 testi za listnato testo 500 g krompirja 1 čebula 5 žlic dvojne smetane 6 rezin sira raclette (najmanj) 6 rezin hladnega mesa (najmanj) 1 jajčni...

Sestavine: 2 brezglutenska listnata peciva 200 g mandljev v prahu 80 g trsnega sladkorja 35gr koruznega škroba 1 ščepec soli 20cl mandljeve kreme 1 kapljica...

Sestavine: 250 g moke 1 ščepec soli 80 g sladkorja v prahu 4 jajca 2 žlički ekstrakta vanilije 2 žlici olja 50 cl mleka 2 žlici grenkega kakava v prahu Olje...

Sestavine: Za čebulo : 1 žlička masla 1/4 čebule Za galeto : 1 žlička masla 1 ajdova palačinka 1/2 kuhanega krompirja 2 rezini sira raclette 1 rezina pancete

Sestavine: Za čebulo : 1 žlička masla 1/4 čebule Za galeto : 1 žlička masla 1 ajdova palačinka 1 rezina šunke 100 g kuhane špinače (ali 250 g sveže špinače) 4...

Sestavine: Za čebulo : 1 žlička masla 1/4 čebule Za galeto : 1 žlička masla 1 ajdova palačinka 100 g kuhane špinače (ali 250 g sveže špinače) 4 rezine kozjega...

Sestavine: 1 žemljica za burger 1 rezina sira raclette 1 rezina pancete 1 list zelene solate Za omako : 1 žlica crème fraîche 1 žlička popra 1 ščepec soli Za...

Sestavine: 1 žlička gorčice Sol 1 čajna žlička Worcestershire omake 1 limona poper 10 cl oljčnega olja 15 g parmezana (naribanega) 1 jajce

Sestavine: 1 pločevinka sladkanega kondenziranega mleka

Sestavine: 200 g sladkorja lupinica 2 limon 4 jajca 40 ml limoninega soka (sok 1 limone) 180 g moke 1 ščepec soli 220 g masla Za glazuro : 40 ml limoninega...

Sestavine: 50 g masla 1 kg govejega stegna 50 g moke 3 čebule sol poper 1 bouquet garni 75 cl temnega piva 2 žlici rjave vergeoise 100 medenjakov z medom gorčica