Francoska kuhinja

Sestavine: 25 cl vode 75 g masla 150 g moke 3 jajca sol 150 g naribanega sira Comté

Sestavine: 200 g čokolade 200 g maslenih piškotov 100 g masla 50 g sladkorja 1 jajce sladkor v prahu

Sestavine: 300 g krompirja 50 g sira raclette 1 jajčni rumenjak sol poper muškatni orešček 2 žlici moke 1 stepeno jajce 5 žlic drobtin olje za cvrtje

Sestavine: 1 testo za pico 1 žlica kisle smetane 2 rezini kuhane šunke 3 rezine raclette sira 1 kuhan krompir, narezan na rezine

Sestavine: 800 g svinjskega vratu 60 g sladkorja 25 cl vode 2 žlici sladke sojine omake 1 žlička mešanice štirih začimb 1 žlička mletega ingverja 1 kocka...

Sestavine: 4 ajdove palačinke 8 rezin sira raclette 4 krompirje 2 rezini bele šunke 2 čebuli

Sestavine: Za limonino kremo: 3 neškropljene limone 120 g sladkorja 5 jajc 15 g koruznega škroba 120 g masla Za testo za palačinke: 250 g moke 4 jajca 500 ml...

Sestavine: Za približno petnajst zvitkov: 1 ajdova palačinka 3 rezine dimljenega lososa 80 g svežega sira 1 čajna žlička sesekljanega drobnjaka

Sestavine: 50 cl mleka 4 rumenjaki 1 cimetova palčka lupinica neobdelane limone 70 g sladkorja 20 g koruznega škroba Beli sladkor za karamelizacijo

Sestavine: 300 g moke 200 g sladkorja 20 cl olja 10 cl smetane 1 vrečka pecilnega praška 1 ščepec soli 4 jajca limonin izvleček (lahko ga nadomestite z...

Sestavine: 4 jajca 120 g sladkorja 120 g moke 1 ščepec soli 1 žlička tekoče vanilije

Sestavine: 1 testo za pico ali flammekueche 70 g goste kisle smetane (crème fraîche) 70 g skute (fromage blanc) 200 g slanine, narezane na tanke trakove 2...

Sestavine: 4 jajca 250 g klobasnega mesa 1 majhna čebula 1 strok česna 1 žlička gorčice sol poper moka drobtine 2 razžvrkljani jajci

Sestavine: 500 g čebule 60 g masla 1 žlica moke 1 jušna kocka 1 žlica sladkorja 2 litra vode timijan sol poper 1 kos stare bagete 200 g naribanega sira

Sestavine: 70 g sladkorja 400 g sladkanega kondenziranega mleka 400 g nesladkanega kondenziranega mleka 3 jajca

Sestavine: Beli sladkor (količina je odvisna od tega, koliko karamele želite pripraviti)

Sestavine: 4 jajca 150 g sladkorja 1 vrečka pecilnega praška 80 g masla 120 g moke 2 neškropljeni limeti 40 ml ruma 15 listov mete

Sestavine: 2 jajci 50 g sladkorja 50 g moke sladkor v prahu

Sestavine: 250 g kuhane, odcejene čičerike 1 strok česna 50 ml sezamovega olja sok 1/2 limone 1 ščepec soli 1 žlička oljčnega olja 1 ščepec kumine 1 ščepec...

Sestavine: 120 g mehkega masla 80 g sladkorja v prahu 25 g mletih mandljev 1 vrečka vaniljevega sladkorja 1 ščepec soli 1 jajce 200 g moke

Sestavine: 1 porcija krhkega testa 1 kg jabolk 60 g sladkorja 30 g masla 1/2 žličke cimeta 1/2 žličke muškatnega oreščka

Sestavine: 100 g sladkorja 40 g polslanega masla 20 cl sladke smetane

Sestavine: 150 g dimljenega lososa 1 avokado 16 blinijev 1 ščepec kopra 1 žlička limoninega soka 2 žlici oljčnega olja

Sestavine: 200 g špagetov 1 do 2 avokada 1 strok česna 1 žlica pesta 2 žlici oljčnega olja sol in poper