Italijanska kuhinja

Sestavine: 250 g testenin tagliatelle 500 g češnjevih paradižnikov 150 g fete 1 žlička solnega cveta 1 žlička popra 1 žlička posušenega rožmarina 9 cl...

Sestavine: 2 rezini toasta 9 češnjevih paradižnikov 1 kroglica mocarele Pesto Ščepec rožmarina

Sestavine: 4 listi testa filo 35 g masla 2 jajci 100 g kisle smetane 40 g naribanega parmezana 1/2 žličke popra 4 sušeni paradižniki 4 rezine parmskega pršuta...

Sestavine: 1 sladka paprika (210 g) 1/2 čebule sol 70 g rikote 35 g sira pecorino 35 g parmezana 10 g paradižnikove mezge (1 žlička) 7 cl oljčnega olja Po...

Sestavine: Pečeni paradižniki: 250 g češnjevih paradižnikov 1 žlica oljčnega olja rožmarin sol poper 1 strok česna Brusketa: 1 kos kruha za brusketo (ali 1...

Sestavine: 100 g celih lešnikov 75 g sladkorja v prahu 100 g mlečne čokolade (po možnosti za peko)

Sestavine: 160 g predkuhanega riža 140 g tune iz konzerve (odcejene) 12 črnih oliv brez koščic 4 sušeni paradižniki v olju Lupinica 1/2 neobdelane limone Sol...

Sestavine: 4 beljaki 300 g sladkorja v prahu 2 žlici izvlečka grenkega mandlja 350 g mletih mandljev

Sestavine: 30 ml limoncella 200 ml prosecca 100 ml peneče vode kocke ledu limona

Sestavine: 340 g svežih testenin tagliatelle (lahko uporabite tudi suhe) Za bučkin ragu: 3 bučke 500 ml paradižnikove mezge belo vino za zalivanje (približno...

Sestavine: 200 g linguinov (ali drugih dolgih testenin) 1 limona 30 g masla 80 g naribanega parmezana Nekaj vejic gladkolistnega peteršilja Sol Poper

Sestavine: 7,5 cl prosecca 5 cl grenčice Select 2,5 cl sode Led 1 izkoščičena zelena oljka

Sestavine: 10 bučkinih cvetov 1 jajce 70 g moke 130 ml gazirane vode (zelo hladne) 1 manjša žlica ekstra deviškega oljčnega olja sol po okusu Za cvrtje:...

Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 75 g kristalnega sladkorja 6 g želatine v lističih 1 čajna žlička vanilijeve arome Za okrasitev:...

Sestavine: 180 g špagetov 160 g češnjevih paradižnikov 200 g olupljenih kozic 1 strok česna črni poper po okusu ekstra deviško oljčno olje po okusu bazilika...

Sestavine: 250 ml sladke smetane 250 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička vaniljeve arome 75 g kristalnega sladkorja 6 g lističev želatine Za omako iz...

Sestavine: 250 ml sladke smetane 250 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička vaniljeve arome 75 g kristalnega sladkorja 6 g želatine v lističih Za figov preliv:...

Sestavine: 12 nezrelih orehov z zelenim ovojem 1/4 cimetove palčke 2 klinčka 10 kavnih zrn Lupinica 1/2 limone 1 liter čistega alkohola Nariban muškatni...

Sestavine: 500 g jajčevcev 150 g češnjevih paradižnikov 100 g čebule 100 g zelene 4 žlice paradižnikove mezge 80 g zelenih oliv brez koščic 1 žlica kaper...

Sestavine: Za omako: 500 ml paradižnikove mezge 1/2 majhne čebule ekstra deviško oljčno olje Za mesne kroglice: 200 g mletega svinjskega mesa 200 g mletega...

Sestavine: 300 g moke 3 jajca

Sestavine: Za pečene paradižnike: 12 češnjevih paradižnikov oljčno olje po okusu sol po okusu poper po okusu nekaj oljčnega olja 1 rumena čebula 2 stroka...

Sestavine: 250 ml sladke smetane 250 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička vanilijeve arome 75 g kristalnega sladkorja 6 g želatine v lističih

Sestavine: 300 g krompirjevih njokov 30 g dehidriranih mešanih gob 250 ml sojine smetane (ali klasične smetane za kuhanje) nekaj vejic svežega peteršilja 2...