Okusite svet

• Azijska kuhinja
• Evropska kuhinja
• Mehiška kuhinja

Baba ganoush, okusen libanonski namaz iz jajčevcev

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 45 min

Sestavine: 1 jajčevec (srednje velik) 2 žlici limoninega soka (1/2 limone) 1 strok česna (majhen) 1 žlica tahinija (sezamovega pireja) 1 žlica olivnega olja...

Jajčevec parmigiana, tradicionalni recept, razložen korak za korakom!

Glavne jedi Enostavno 40 min 30 min

Sestavine: 600 g jajčevcev 450 ml paradižnikove omake 60 g naribanega parmezana 1 čebula (približno 60 g) 200 gr mocarele Bazilika po okusu Za cvrtje olje iz...

Pesto iz peteršilja in arašidov, eksplozija okusov

Priloge Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 30 g svežega peteršilja (en šopek) 30 g parmezana (ali Grana Padano ali Pecorino) 30 g nesoljenih praženih arašidov 1 strok česna 50 g oljčnega...

Testenine siciliana z jajčevci, enostavna in lahka različica - pasta alla norma

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 20 min

Sestavine: Kuhanje testenin: Vmes pripravite testenine: 300 g testenin (tortiglioni) Peka jajčevcev: (srednje velik): 1 jajčevec: 1 jajčevec (srednje velik) 2...

Pikantna korejska omaka gochujang za bibimbap

Priloge Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 1 žlica Gochujanga (korejska fermentirana čilijeva pasta) 2 žlici belega sladkorja 1 žlica sojine omake 1 žlica sezamovega olja 1 žlica svetlih...

Bibimbap, tradicionalna korejska jed

Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 20 min

Sestavine: Marinada: Sojina omaka: 2 žlici sojine omake. 2 žlici riževega kisa 1 strok česna 5 g svežega ingverja 200 g govejega mesa za peko na žaru...

Losos po korejsko z omako gochujang, pripravljen v 8 minutah

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 8 min

Sestavine: 1 file lososa 1 žlica Gochujanga (fermentirana čilijeva pasta) 1/2 žlice sezamovega olja 1 žlica riževega kisa 1/2 stroka česna 1 majhen košček...

Gobe po korejsko - gobe šitake v omaki gochujang

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: Za marinado: Za marinado pripravite 100 g gob šitake. 1 žlica omake gochujang (fermentirana čilijeva pasta) 2 žlici sojine omake 2 žlici mirina...

Preprosto domači francoski zvitki.

Malice Enostavno 10 min 40 min

Sestavine: 300 ml mleka 75 g masla 500 g moke 1 kocka kvasa 70 g sladkorja 1 zavojček vanilijevega sladkorja 1 ščepec prodaje Cimetov nadev: Vmes dodamo: 100...

Spritz st-germain z bezgovim likerjem, izjemno svež koktajl za poletje

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 6 cl St-Germain (bezgovega cvetja ali melisinega likerja) 10 cl prosecca 10 cl peneče vode (vrste San Pellegrino) Ledene kocke rezina limone...

Hugo spritz z bezgovim sirupom, svež in sladek koktajl

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 3 cl melise ali bezgovega sirupa 15 cl prosecca 10 cl peneče vode ali limonade Ledene kocke 1 rezina limone (ali limete) Nekaj listov mete

Kumare z rdečo čebulo, ki so kot nalašč za izboljšanje vaših jedi!

Priloge Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 1 (velika) rdeča čebula 375 ml belega kisa 50 g rjavega sladkorja (ali belega sladkorja) 1 ščepec soli 1 ščepec rožnatih jagod

Krompirjevi njoki: vse skrivnosti za njihovo pripravo doma!

Drugo Zelo enostavno 10 min 2 min

Sestavine: 1 kg g krompirja 300 g moke 00 1 jajce 1 ščepec soli

Domači krompirjevi njoki s pestom

Glavne jedi Enostavno 15 min 2 min

Sestavine: Za krompirjeve njoke 1 kg krompirja 300 g moke 00 1 jajce sol po okusu Za genovski pesto 30 g sveže bazilike 30 g naribanega parmezana 30 g pinjol...

Tanke jabolčne pite

Malice Zelo enostavno 15 min 25 min

Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 3 jabolka 20 g masla 15 g rjavega sladkorja Preliv: Karamela (glej komentarje ↓)

Kako pripraviti riž za suši?

Priloge Zelo enostavno 5 min 15 min

Sestavine: Riž (način suši) : 400 gramov kratkozrnatega riža voda (za izpiranje riža in odstranjevanje škroba) 700 ml vode (za kuhanje) Priprava kisa : 70 ml...

Sendviči s paradižnikom in pršutom serrano

Prigrizki Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 6 rezin kruha 1/2 stroka česna sol 1 žlica olivnega olja 1/2 paradižnika 6 rezin pršuta Serrano (+/-)

Sveži kozji sir in dimljeni losos na toastu

Prigrizki Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 1/2 limone 6 rezin kruha 3 rezine dimljenega lososa (+/-) 1 vejica kopra 6 žlic svežega kozjega sira (+/-)

Spanakopita, izjemno preprosta grška pita s špinačo in sirom feta

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 45 min

Sestavine: 6 listov filo oljčno olje 600 g sveže ali zamrznjene špinače 1 čebula 1 strok česna sol poper 2 jajci 250 g sira rikota 200 g sira feta

Arašidova pralina, kot nalašč za ponovni obisk peciva!

Priloge Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 300 g arašidov 200 g sladkorja 30 g vode

Baskovski cheesecake

Sladice Zelo enostavno 10 min 1 ura

Sestavine: 400 g kremnega sira (Philadelphia ali Saint Moret) 4 jajca 140 g sladkorja 20 cl enotne smetane 15 g moke 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta

Choco flan, popolna kombinacija vlažne čokoladne torte in vanilijevega karamelnega flana.

Sladice Zelo enostavno 30 min 1 ura

Sestavine: Karamela: Sladkor: 120 g sladkorja. 70 g vode Vanilijeva krema: Vroče: 2 jajci: 2 jajca 150 g sladkanega kondenziranega mleka 1 žlička vaniljevega...

Piščanec na maslu, indijska jed par excellence s piščancem!

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 40 min

Sestavine: Marinada: Sestavite: 600 g piščančjih prsi. 25 g paradižnikove paste (1 žlica) 1 strok česna (zdrobljen) 1 majhen košček svežega ingverja Sol 2...

Patacones, kolumbijski toast iz plantaina z gvakamolom in paradižnikom

Predjedi Zelo enostavno 35 min

Sestavine: Guacamole: 2 avokada: 2 avokada 1 limeta (po okusu) 1/2 čebule (sesekljane) 1 strok česna (sesekljan) sol po okusu Poper (po okusu) 1 žlica...