Okusite svet

• Azijska kuhinja
• Evropska kuhinja
• Mehiška kuhinja

Bacalhau à brás: preprost in okusen tradicionalni portugalski recept

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 45 min

Sestavine: 500 g namočene polenovke 5 jajc sol poper svež peteršilj oljčno olje 2 srednje veliki čebuli (narezani na polmesece) 3 stroki česna (sesekljani) 1...

Libanonski tabule – poln svežih zelišč in ravno prav osvežilen

Predjedi Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 200 g bulgurja 5 paradižnikov 1 velik šopek peteršilja 1/2 šopka mete 1 srednje velika čebula 2 limoni 7 žlic oljčnega olja Sol Poper

Club maki – japonski klubski sendvič

Predjedi Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: 134 g okroglozrnatega riža Voda (za odstranjevanje škroba) 24 cl vode (za kuhanje) 2 cl riževega kisa 3 g soli (2 čajni žlički) 14 g sladkorja (2...

Enostavna paradižnikova omaka (tomatada)

Priloge Zelo enostavno 5 min 20 min

Sestavine: 2 paradižnika 1 rdeča paprika 1 šalotka 1 strok česna sol poper oljčno olje origano

Kalabrijski pesto s kremasto burrato

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 1 sladka paprika (210 g) 1/2 čebule sol 70 g rikote 35 g sira pecorino 35 g parmezana 10 g paradižnikove mezge (1 žlička) 7 cl oljčnega olja Po...

Mariniran tofu z azijskimi okusi (po tem boste vzljubili tofu!)

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 125 g navadnega tofuja 1 čajna žlička ječmenovega misa 1 čajna žlička belega misa 1 žlica olivnega olja 1 žlica sezamovega olja 1 čajna žlička...

Brusketa s pečenimi paradižniki in burrato

Prigrizki Zelo enostavno 5 min 35 min

Sestavine: Pečeni paradižniki: 250 g češnjevih paradižnikov 1 žlica oljčnega olja rožmarin sol poper 1 strok česna Brusketa: 1 kos kruha za brusketo (ali 1...

Kako skuhati tajski riž?

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 20 min

Sestavine: 265 g riža 400 g vode

Klobasa morteau z dušeno lečo

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 1 ura

Sestavine: 1 klobasa Morteau 500 g zelene leče 4 debele rezine slanine ali 8 tankih rezin 1 čebula 1 nageljnova žbica 1 steblo zelene 3–4 korenčki 1 šopek...

Kako pripraviti sangrijino omako? odlična priloga k mesu!

Priloge Zelo enostavno 5 min 20 min

Sestavine: 1 pomaranča 1 limona 300 ml rdečega vina 1 cimetova palčka 40 g sladkorja 1 žlica koruznega škroba (za zgostitev) 1 žlička vaniljevega ekstrakta...

Domača gianduja: izjemno preprost italijanski recept, ki se odlično poda h kavi!

Malice Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 100 g celih lešnikov 75 g sladkorja v prahu 100 g mlečne čokolade (po možnosti za peko)

Riževa solata s kozicami, bučkami in ingverjem

Glavne jedi Zelo enostavno 12 min 25 min

Sestavine: 160 g parboiled riža 350 g kozic, ki jih je treba očistiti 1 bučka (približno 300 g) naribana korenina ingverja (po okusu) ekstra deviško oljčno...

Sredozemska riževa solata: tuna, olive, sušeni paradižniki in limona

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 10 min

Sestavine: 160 g predkuhanega riža 140 g tune iz konzerve (odcejene) 12 črnih oliv brez koščic 4 sušeni paradižniki v olju Lupinica 1/2 neobdelane limone Sol...

Tarte tatin z jajčevci: slana različica, ki vas bo navdušila!

Priloge Zelo enostavno 10 min 1 ura

Sestavine: 2 jajčevca 1 list krhkega testa 2 žlici paradižnikovega koncentrata 1 žlica medu 1 rumena čebula 2 stroka česna 1 žlica suhega origana 25 cl vode...

Amaretti – popolni italijanski mandljevi piškoti ob kavi!

Malice Zelo enostavno 15 min 7 min

Sestavine: 4 beljaki 300 g sladkorja v prahu 2 žlici izvlečka grenkega mandlja 350 g mletih mandljev

Kumarični čolnički z rižem, dimljenim lososom, avokadom in meto

Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 40 g riža 1 kumara 1/2 avokada 1 rezina dimljenega lososa (ali dimljene postrvi) nekaj listov mete sezamova semena ocvrta čebula

Spritz z limoncellom – popoln poletni koktajl!

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 30 ml limoncella 200 ml prosecca 100 ml peneče vode kocke ledu limona

Tagliatelle z bučkinim ragujem – vegetarijanska glavna jed, ki jo obožujejo vsi!

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 40 min

Sestavine: 340 g svežih testenin tagliatelle (lahko uporabite tudi suhe) Za bučkin ragu: 3 bučke 500 ml paradižnikove mezge belo vino za zalivanje (približno...

Solata iz čičerike in polenovke

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 500 g razsoljene polenovke 500 g kuhane in odcejene čičerike 1/2 čebule, narezane na rezine (surove ali prepražene) 2 paradižnika, narezana na...

Testenine z limono – pasta al limone (vaša nova najljubša jed!)

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 8 min

Sestavine: 200 g linguinov (ali drugih dolgih testenin) 1 limona 30 g masla 80 g naribanega parmezana Nekaj vejic gladkolistnega peteršilja Sol Poper

Beneški spritz: izvirni recept s pijačo select

Pijače Zelo enostavno 2 min

Sestavine: 7,5 cl prosecca 5 cl grenčice Select 2,5 cl sode Led 1 izkoščičena zelena oljka

Ocvrti bučkini cvetovi: recept za testo z gazirano vodo

Predjedi Zelo enostavno 3 min 4 min

Sestavine: 10 bučkinih cvetov 1 jajce 70 g moke 130 ml gazirane vode (zelo hladne) 1 manjša žlica ekstra deviškega oljčnega olja sol po okusu Za cvrtje:...

Pistacijeva panna cotta: preprost recept, ki ga imajo vsi radi!

Sladice Zelo enostavno 5 min 6 min

Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 75 g kristalnega sladkorja 6 g želatine v lističih 1 čajna žlička vanilijeve arome Za okrasitev:...

Špageti s kozicami in češnjevim paradižnikom: hiter recept za okusno testeninsko jed

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 9 min

Sestavine: 180 g špagetov 160 g češnjevih paradižnikov 200 g olupljenih kozic 1 strok česna črni poper po okusu ekstra deviško oljčno olje po okusu bazilika...