Mini kraljeve galete s čokoladnimi koščki
Malice Zelo enostavno 1 ura 25 min
Sestavine: 2 lista listnatega testa 120 g mletih mandljev 100 g sladkorja 2 jajci 50 g zmehčanega masla 50 g čokoladnih koščkov 1 rumenjak
Evropska kuhinja
560 recepti
Krompirjeva rolada s sirom raclette de savoie in šunko
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 30 min
Sestavine: 5 jajc 450 g krompirja 1 čebula 300 g sira Raclette de Savoie 4 rezine kuhane šunke sol poper
Palačinke suzette – tradicionalni recept
Sladice Zelo enostavno 1 h 30 m 45 min
Sestavine: Testo za palačinke: 250 g moke 1 ščepec soli 4 jajca 2 žlici olja 500 ml mleka sok 1 pomaranče Maslo Suzette: 100 g zmehčanega masla 50 g sladkorja...
Španska leča
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 40 min
Sestavine: 250 g leče 1,5 l vode 1 krompir 1 paradižnik 1/4 rdeče paprike 1/2 zelene paprike 1 čebula 3 stroki česna 1 korenček 100 g slanine, narezane na...
Pot-au-feu – preprosta klasika
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 4 ure
Sestavine: 750 g govejega bočnika (ali govejega flama ali govejih ličnic) 3 čebule 1 steblo zelene 3 korenčki 2 pora 2 repi 2 krompirja 1 kost z mozgom 1...
Čokoladna torta royal oziroma trianon (video in nasveti)
Sladice Težavno 5 ure 12 min
Sestavine: Lešnikov dakvaz: 75 g mletih lešnikov 75 g sladkorja v prahu 2 beljaka 30 g sladkorja Hrustljava plast s pralinejem: 80 g sladkorja 1 žlica vode...
Porov fondi
Priloge Zelo enostavno 20 min 30 min
Sestavine: 3 pori 1 šalotka 50 ml belega vina 10 cl tekoče smetane maslo sol poper muškatni orešček
Ameriška zeljna solata coleslaw (solata iz zelja in korenja)
Predjedi Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 1/4 glave zelja 2 korenčka 100 g majoneze 25 g sladkorja 25 ml jabolčnega kisa sol poper
Belo zelje s slanino
Priloge Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 1/4 glave belega zelja 200 g koščkov slanine 50 cl vode 1 jušna kocka
Zebrasta torta, eksotična različica marmorirane torte (italijanski marmor)
Malice Zelo enostavno 45 min 40 min
Sestavine: 4 jajca 200 g sladkorja 20 cl olja 10 cl mleka 300 g moke 2 žlički pecilnega praška (1 vrečka) 20 g kakava v prahu 1 žlička vaniljevega izvlečka 1...
Kolač z maskarponejem (sočen in okusen)
Malice Zelo enostavno 15 min 40 min
Sestavine: 150 g maskarponeja 120 g sladkorja 1 žlička tekoče vaniljeve arome 3 jajca 150 g moke 1 vrečka pecilnega praška 1 ščepec soli
Testeninska solata s paradižnikom, feto in olivami
Predjedi Zelo enostavno 15 min 10 min
Sestavine: 350 g testenin (penne rigate) 2 paradižnika 150 g fete 85 g črnih izkoščičenih oliv 5 žlic olivnega olja 1 žlica balzamičnega kisa provansalska...
Focaccia, italijanski kruh z rožmarinom
Priloge Enostavno 2 ure 20 min
Sestavine: 500 g moke 1 čajna žlička soli 10 g svežega pekovskega kvasa 15 g oljčnega olja 31 cl vode 70 ml oljčnega olja 30 ml vode rožmarin (svež ali...
Kitajski brioš z vaniljevo slaščičarsko kremo in čokoladnimi kapljicami
Malice Težavno 3 ure 40 min
Sestavine: Za brioš: 500 g moke 30 g sladkorja 15 g svežega pekovskega kvasa 2 jajci 2,2 dl mleka 200 g masla Za slaščičarsko kremo: 5 dl mleka 4 rumenjaki...
Kouign-amann (recept po korakih)
Sladice Težavno 4 ure 30 min
Sestavine: 250 g moke 1 čajna žlička soli 10 g svežega pekovskega kvasa 12 cl vode 200 g zmehčanega slanega masla 150 g sladkorja 70 g sladkorja za plastenje...
Goveji tatarski biftek
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 300 g mletega govejega mesa 1 čebula 25 g kaper 50 g kislih kumaric 1 žlička gorčice 1 žlica kečapa sol poper 3 rumenjaki
Počasi dušene jagnječje krače z medom in timijanom
Glavne jedi Enostavno 10 min 2 ure
Sestavine: 2 jagnječji krači 1 čebula 10 cl vode 1 žlica medu 1 žlica timijana 1 čajna žlička rožmarina oljčno olje sol poper
Sangrija z agrumi
Pijače Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 75 cl rdečega vina 3 pomaranče 3 limone 40 g sladkorja 1 cimetova palčka 50 cl limonade 30 ml Cointreau (po želji)
Tadžin s kefto – začinjene mesne kroglice z zelišči
Glavne jedi Enostavno 40 min 40 min
Sestavine: Kefta: 1 kg mlete govedine 1 čebula 1 strok česna 1 majhen šopek peteršilja 1 majhen šopek koriandra 2 žlici mlete kumine 1 žlica mlete paprike sol...
Bavarska torta z malinami in belo čokolado – recept po korakih z videom
Sladice Težavno 7 ure
Sestavine: Piškotna podlaga: 200 g piškotov (na primer Petit Beurre) 80 g masla Bavarska krema z belo čokolado: 3 rumenjaki 40 g sladkorja 2 dl mleka 2 lista...
Sočni kolački z marelicami in maskarponejem
Sladice Enostavno 20 min 25 min
Sestavine: 8 marelic 250 g maskarponeja 100 g sladkorja 3 jajca 190 g moke 1 žlička pecilnega praška 60 ml mleka
Grška solata ali horiatiki
Predjedi Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 2 paradižnika 1/2 kumare 1/2 zelene paprike 1 rdeča čebula 50 g izkoščičenih črnih oliv 100 g fete oljčno olje origano sol
Jagnječji tajin s suhimi slivami (koraki in video)
Glavne jedi Enostavno 30 min 2 ure
Sestavine: 500 g jagnjetine 1 čebula oljčno olje 1 žlička mletega ingverja žafran sol poper 1 strok česna peteršilj koriander 1,5 dl vode 1 cimetova palčka...
Spritz, znameniti italijanski koktajl z aperolom
Pijače Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 6 cl Aperola 12 cl prosecca 3 cl gazirane vode 1 rezina pomaranče 5 kock ledu