Ricotta ravioli, recept korak za korakom
Glavne jedi Enostavno 2 ure 5 min
Sestavine: Za testenine : 200 g moke 2 jajci 1 žlica olivnega olja Za nadev : 150 g rikote nekaj listov bazilike sol in poper
Evropska kuhinja
560 recepti
Falafle, hiter in enostaven recept
Predjedi Zelo enostavno 15 min 3 min
Sestavine: 400 g čičerike (iz konzerve) 1 čebula 1 strok česna 2 žlici moke sol poper svež peteršilj svež koriander 1 žlica kurkume 2 žlički kumine olje za...
Kosmičasti vanilijevi ocvrtki
Malice Zelo enostavno 20 min 20 min
Sestavine: 1 listnato testo 25 cl mleka 2 rumenjaka 1 strok vanilije 60 g sladkorja 30 g koruzne moke 1 jajce za porjavitev sladkor v prahu
Hitro in enostavno goveje meso stroganoff
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 20 min
Sestavine: 300 g zrezka rump 2 žlici moke 1 žlica paprike 1 čebula 200 g gob 1 strok česna 15 cl vode 1 jušna kocka 1 žlica paradižnikove paste 1 žlica...
Tradicionalni vaflji liège
Malice Enostavno 2 ure 4 min
Sestavine: Za 12 vafljev : 500 g moke 30 g sladkorja 15 g svežega pekovskega kvasa 2 jajci 22 cl mleka 200 g masla 250 g bisernega sladkorja
Tzatziki, grška omaka iz kumar in jogurta
Prigrizki Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 1 kumara 1 grški jogurt nekaj listov mete 1 strok česna 1 žlica olivnega olja sol poper
Raca parmentier
Glavne jedi Zelo enostavno 45 min 20 min
Sestavine: Pire krompir : 700 g krompirja 50 ml mleka 60 g masla sol poper muškatni orešček Nadev : 4 račja stegna 1 čebula 1 korenček 1 strok česna
Enostavna ananasova obrnjena torta
Sladice Zelo enostavno 20 min 45 min
Sestavine: 1 pločevinka ananasa 140 g masla 150 g sladkorja 5 jajc 200 g moke 1 vrečka kvasa 4 žlice tekoče karamele 7 češenj (po želji)
Portugalska pomarančna torta - torta de laranja
Sladice Enostavno 15 min 15 min
Sestavine: 8 jajc 180 g sladkorja 2 neobdelani pomaranči 2 žlici koruzne moke 1 vrečka pecilnega praška 60 g masla 20 g sladkorja za dekoracijo
Baba au rhum, podrobno razložen recept
Sladice Težavno 4 ure 20 min
Sestavine: Pecivo baba : 300 g moke 1 čajna žlička soli 40 g sladkorja 15 g svežega pekovskega kvasa 3 jajca 90 g masla Sirup : 750 ml vode 200 g sladkorja 1...
Moules marinières, preprost in okusen recept
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 15 min
Sestavine: 1 kg školjk 1 čebula 1 palica zelene 1 strok česna 1 buquet garni 10 cl belega vina peteršilj
Paella z morskimi sadeži
Glavne jedi Enostavno 45 min 1 ura
Sestavine: 400 g okroglega riža 300 g kozic 8 kozic 500 g školjk 200 g školjk 3 lignji ali sepije 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 2 paradižnika 2 stroka...
Baghrirs, maroške palačinke s tisoč luknjami
Sladice Zelo enostavno 1 ura 20 min
Sestavine: 200 g finega zdroba 100 g moke 10 g sladkorja 1 čajna žlička soli 1 vrečka pecilnega praška 10 g svežega pekovskega kvasa (ali 1 vrečko suhega...
Domača slivova marmelada
Drugo Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 500 g sliv 400 g sladkorja v prahu sok 1 limone
Podrobno razložen recept za črni gozd
Sladice Težavno 3 ure 20 min
Sestavine: Kakavova biskvitna torta : 3 jajca 60 g sladkorja 20 g kakava v prahu 50 g moke Češnje v sirupu : 200 g zamrznjenih češenj Morello 150 g sladkorja...
Hrustljavi in lahki churrosi
Malice Enostavno 30 min 4 min
Sestavine: 25 cl vode 60 g masla 1 žlička soli 225 g moke 2 jajci nekaj sladkorja olje za cvrtje
Kako pripravite sveže domače testenine?
Priloge Enostavno 1 ura 3 min
Sestavine: 200 g moke 2 jajci 1 žlica olivnega olja
Kako narediti čokoladni ganache?
Drugo Zelo enostavno 5 min 5 min
Sestavine: 200 g temne čokolade 20 cl polne smetane
Kiš iz špinače in kozjega sira
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 40 min
Sestavine: 1 krhko testo 500 g sesekljane špinače (iz konzerve ali zamrznjene) 3 jajca 15 cl smetane sol in poper 200 g kozjega sira
Enostaven domač limoncello
Pijače Enostavno 20 min
Sestavine: 4 neobdelane limone 50 cl vodke ali sadnega žganja 400 g sladkorja 50 cl vode
Listnato testo, razloženo korak za korakom
Drugo Težavno 4 ure 25 min
Sestavine: 300 g moke T55 7 g soli 17 cl vode 250 g suhega masla (glej komentarje)
Vanilija mille feuille
Sladice Težavno 4 ure 25 min
Sestavine: Za približno deset mille-feuilles : 700 g listnatega testa za razvaljanje sladkor v prahu Za sladko smetano : 75 cl mleka 1 strok vanilije 3 jajca...
Lososovi kosmiči
Prigrizki Enostavno 30 min 25 min
Sestavine: Pecivo choux : 80 g moke 50 g masla 13 cl vode 2 jajci 1 jajce za porjavitev 1 žlička soli Nadev : 250 g frtaljeve kaše (vrste Philadelphia) 150 g...