Evropska kuhinja

550 recepti
Recept Pastirska pita - hachis parmentier britannique

Pastirska pita - hachis parmentier britannique

Glavne jedi Zelo enostavno 40 min 15 min
Sestavine: Za prilogo : 500 g mletega mesa 400 g sesekljanega paradižnika 2 korenčka 1 rdeča čebula 300 g graha 2 stroka česna 1 žlička zelišč iz Provanse 1/2...
Recept Briouats z mandlji, majhno orientalsko pecivo

Briouats z mandlji, majhno orientalsko pecivo

Sladice Enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 300 g mandljev v prahu 1 žlica cimeta 150 g sladkorja 50 g stopljenega masla 40 ml vode iz pomarančnih cvetov 250 g medu 8 listov opečnega testa 1...
Recept Mala maslena terina

Mala maslena terina

Sladice Zelo enostavno 25 min
Sestavine: 1 zavojček maslenih zvitkov 200 ml smetane 250 g čokolade 1 žlica čokoladnega namaza 50 ml mleka
Recept Vaflji s slanino, comtéjem in krompirjem

Vaflji s slanino, comtéjem in krompirjem

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 500 g krompirja 150 g sveže smetane 2 jajci 50 g moke 30 g masla 130 g naribanega sira Comté 130 g slanine sol (po želji) poper drobnjak
Recept Tribarvni piškoti, francoska zastava

Tribarvni piškoti, francoska zastava

Sladice Zelo enostavno 35 min 10 min
Sestavine: 200 g moke 125 g sladkorja 125 g mehkega masla 1 jajce 1 ščepec soli živilska barvila (modra, bela in rdeča)
Recept Lazanja s špinačo in kozjim sirom

Lazanja s špinačo in kozjim sirom

Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 20 min
Sestavine: Za bešamelno omako : 50 cl mleka 50 g moke 50 g masla Sol Poper Muškatni orešček Za preostanek lazanje : 600 g kuhane špinače iz konzerve 2 polena...
Recept Baskovska torta, podrobno razložen recept

Baskovska torta, podrobno razložen recept

Sladice Težavno 1 ura 40 min
Sestavine: Za pecivo iz kruha : 300 g moke 1 žlička soli 120 g mehkega masla 200 g sladkorja 2 jajci 1 vrečka kvasa 1 čajna žlička tekoče vanilije Za kremo:...
Recept Tradicionalni jabolčni zavitek

Tradicionalni jabolčni zavitek

Sladice Zelo enostavno 15 min 15 min
Sestavine: 4 zlata jabolka 1 vrečka vanilijevega sladkorja malo vode 1 čajna žlička limoninega soka
Recept Apple tart, klasični recept

Apple tart, klasični recept

Sladice Zelo enostavno 25 min 30 min
Sestavine: 7 zlatih jabolk 1 listnato testo 1 vrečka vaniljevega sladkorja 1 škatla rjavega sladkorja malo vode
Recept Domači cordon bleu

Domači cordon bleu

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: 4 tanke puranje kotlete 4 rezine sira 2 rezini bele šunke 2 jajci drobtine moka
Recept Čokoladni makaroni, recept in nasveti

Čokoladni makaroni, recept in nasveti

Sladice Težavno 45 min 15 min
Sestavine: Za ganache : 100 ml smetane 100 g čokolade Za lupine : 4 beljake (120 g) 180 g sladkorja v prahu 150 g mandljev v prahu 4 žlice kakava v prahu
Recept Enostavna telečja enolončnica

Enostavna telečja enolončnica

Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 2 ure
Sestavine: 500 g telečjega sauté 3 korenja 200 g gob v obliki gomoljev 1 čebula (1 velika ali 2 majhni) 2 žlici moke 15 cl belega vina 1 bouquet garni 1 jušna...
Recept Plavajoči otoki

Plavajoči otoki

Sladice Enostavno 35 min 15 min
Sestavine: Za otoke : 2 beljaka 50 g sladkorja Za kremo : 500 ml mleka 5 rumenjakov 125 g sladkorja 1 strok vanilije Za karamelo : 100 g sladkorja malo vode
Recept Goveji bourguignon

Goveji bourguignon

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 3 ure
Sestavine: 500 g govejega bedra 2 čebuli 2 korenčka 1 buquet garni 75 cl rdečega vina 100 g slanine 1 strok česna 100 g gob v obliki gomoljev sol poper
Recept Slivov kolač mirabelle

Slivov kolač mirabelle

Sladice Zelo enostavno 20 min 35 min
Sestavine: 400 g sliv mirabelle 20 g sladkorja 1 krhko testo
Recept Mehki in zračni sirovi sufleji

Mehki in zračni sirovi sufleji

Predjedi Enostavno 15 min 20 min
Sestavine: Za 4 majhne sufle ali enega velikega: Za 4 sufle: 4 jajca. 25 cl mleka 30 g moke (3 žlice) 100 g naribanega sira 1 žlica stopljenega masla sol poper