Borovničevi mafini, mini različica pirenejske pite!
Sladice Zelo enostavno 15 min 15 min
Sestavine: 3 jajca (rumenjaki in beljaki) 100 g sladkorja 15-20 g ruma (3 žlice) 1 žlička ekstrakta vanilije 120 g masla (stopljenega) 200 g moke 1/2 vrečke...
Prehrana
980 recepti
Solata iz pire in tune: lahek, okusen recept za vse leto
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 30 min
Sestavine: 280 g pire 200 g tune v lastnem soku (ali olju) 230 g češnjevih paradižnikov 150 g koruze 100 g rukole sok polovice limone oljčno olje po okusu...
Gratinirane testenine s šunko in sirom v cvrtniku na vroč zrak
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 18 min
Sestavine: 200 g testenin 1 jajce 20 cl smetane 1 čajna žlička popra 1 čajna žlička soli 2 rezini šunke 90 g naribanega sira
Kremne testenine s šparglji in slanino: preprost in okusen recept
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: 190 g testenin 300 g špargljev 100 g na kocke narezane slanine 1 šalotka 3 lističi bazilike 50 g parmezana (približno 4 žlice) Sol po okusu Poper...
Hitro pripravljen visokobeljakovinski flan s sirotkinimi beljakovinami!
Sladice Zelo enostavno 20 min 40 min
Sestavine: 80 g koruznega škroba 50 g vanilijevih sirotkinih beljakovin (1 merica) 100 cl mleka (posnetega ali polposnetega) 4 jajca
Polžki iz listnatega testa v cvrtniku na vroč zrak: preprost in hiter recept
Prigrizki Zelo enostavno 5 min 15 min
Sestavine: 1 zvitek pravokotnega listnatega testa 160 g paradižnikove pasate 70 g naribanega ementalca (ali naribane mocarele) 25 g naribanega parmezana nekaj...
Parmigiana iz bučk v cvrtniku na vroč zrak: hitra, lahka in hrustljava
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 2 bučki (približno 600 g) 200 g paradižnikove mezge 80 g mocarele za pico 30 g naribanega parmezana 4 lističi bazilike 1 žlica olivnega olja sol po...
Bučkini mafini v cvrtniku na vroč zrak: lahek in puhast recept
Predjedi Zelo enostavno 10 min 14 min
Sestavine: 3 jajca 260 g bučk (približno 2 srednje veliki bučki) 12 listov bazilike 100 ml rastlinskega olja 100 g skyra (ali grškega jogurta) 40 g naribanega...
Mehke veganske palačinke z lanenim jajcem (flax egg): preprost recept brez jajc
Sladice Zelo enostavno 3 min 3 min
Sestavine: 1 laneno jajce (flax egg) 1 čajna žlička pecilnega praška 1 žlica rjavega sladkorja 250 ml rastlinskega mleka (mandljevega, sojinega ali ovsenega)...
Tatar iz fueta: hitra različica klasičnega tatarskega bifteka
Prigrizki Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 200 g fueta 1/2 čajne žličke dijonske gorčice 1 šalotka 4 majhne vložene kumarice 1 čajna žlička kaper 1 jajčni rumenjak 1 čajna žlička omake...
Hrustljava riževa solata z lososom – pikantna in polna okusa!
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 50 min
Sestavine: Riž: 120 g riža basmati 20 cl vode 3 žlice rdeče karijeve paste 2 žlici nevtralnega olja Dodatki: 100 g lososa (1 file) 150 g kumare (1/2 kumare)...
Solata s pečenimi marelicami, rukolo in burrato
Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 5 marelic 30 g rukole (ena velika pest) 1 burrata 1 žlica medu 1 žlica posušenega rožmarina 1 rezina kmečkega kruha (ali že pripravljeni kruhovi...
Opečen kruh s pečenimi marelicami, rukolo in burrato
Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 5 marelic 30 g rukole (velika pest) 1 sir burrata 1 žlica medu 1 žlica posušenega rožmarina 2 rezini kmečkega kruha oljčno olje Sol Poper Čili...
Avokadov toast z mangom in limeto: svež, hiter in okusen recept
Prigrizki Zelo enostavno 10 min 2 min
Sestavine: 2 rezini kruha (po možnosti polnozrnatega) ½ zrelega avokada ½ zrelega manga (ne prevelikega) ½ limete (naribana lupinica in sok) ščepec soli...
Tradicionalna maroška pastila z lističi testa brick, piščancem in začimbami
Predjedi Zelo enostavno 45 min 1 h 20 m
Sestavine: Za piščančjo enolončnico: 800 g piščanca (najbolje zgornjih delov stegen) 350 g čebule (približno 5 majhnih čebul) 1 strok česna ½ šopka svežega...
Hrustljava solata z njoki – izjemno priljubljena, okusna in uravnotežena jed, kot nalašč za poletje!
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 15 min
Sestavine: Hrustljavi njoki: 500 g njokov 1 žlica oljčnega olja sol poper paprika provansalska zelišča Omaka: 200 g navadnega skyra (ali grškega jogurta) 1...
Hladne testenine z rukolinim pestom, češnjevimi paradižniki in mocarelo: svež in hiter poletni recept
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: 180 g kratkih testenin (uporabili smo peresnike) 12 češnjevih paradižnikov 1 mocarela Oljčno olje po okusu Za rukolin pesto: 50 g rukole 1/2 stroka...
Svež in kremast pesto iz rukole v 5 minutah
Drugo Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 100 g rukole 1 strok česna 50 g naribanega parmezana 60 g pinjol 80 g ekstra deviškega oljčnega olja Sol po okusu
Omleta s hrustljavim rižem in edamamejem – hitro, pikantno in brez odpadkov!
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 120 g kuhanega riža basmati 1 žlica nevtralnega olja 2 jajci 15 g masla 1 žlica gochujanga (korejske fermentirane čilijeve paste) 20 g sojinih zrn...
Bolonjska lazanja: recept, ki ga obožujejo vsi!
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 4 ure
Sestavine: Bolonjska omaka: 3 žlice oljčnega olja (+/-) 70 g čebule (1) 100 g korenja (1) 50 g stebelne zelene (1) 1 čajna žlička suhega rožmarina 500 g mlete...
Domača bolonjska omaka – ragù alla bolognese
Priloge Zelo enostavno 10 min 3 h 20 m
Sestavine: 3 žlice olivnega olja (+/-) 70 g čebule (1) 100 g korenja (1) 50 g stebel zelene (1) 1 čajna žlička posušenega rožmarina (neobvezno) 500 g mletega...
Solata iz kvinoje z okusom tabuleja: osvežujoča in še bolj zdrava
Priloge Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: Kvinoja: 150 g kvinoje 300 ml vode Ostalo: 2 paradižnika ½ čebule 1 pest mete 1 pest peteršilja sol sok 1 limete 2 žlici oljčnega olja 150 g kuhane...
Torteloni iz bresaole z nadevom iz rukole in rikote: okusna predjed, pripravljena v 10 minutah!
Predjedi Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 250 g rikote 120 g bresaole 15 g naribanega parmezana 20 g rukole 1 limona Sol po okusu Črni poper po okusu Parmezanovi lističi po želji Oljčno...
Slani mini cheesecaki z baziliko in češnjevimi paradižniki – okusna ideja za bifeje in aperitive
Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: Za podlago: 100 g krekerjev (ali krekerjev TUC oziroma tarallijev) 50 g masla Za nadev: 200 g sira Philadelphia 20 g parmezana 15 listov bazilike...