Pastinakov pire za (ponovno) odkrivanje te pozabljene zelenjave
Priloge Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 500gr pastinak 1 velik krompir 1 žlica smetane (ali 2 žlici, odvisno od teksture) Sol Poper
Prehrana / zdravje
420 recepti
Pečen krompir, zavit v dimljeno slanino
Priloge Zelo enostavno 5 min 40 min
Sestavine: 4 krompirji (srednje veliki/veliki) 8 rezin dimljene slanine 2 žlici posušenega timijana 2 žlici posušenega rožmarina
Čičerikin curry, super gurmanski veganski recept
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 30 min
Sestavine: 1 žlica olivnega olja 1 čebula 2 stroka česna 50 g paradižnikove paste 1 žlica mletega ingverja (ali majhen nariban košček) 1 žlica kumina 1 žlica...
Solata iz lososa, čičerike in pomaranče
Predjedi Zelo enostavno 15 min 4 min
Sestavine: 2 lososova zrezka 200 g čičerike (kuhane in odcejene) 1 pomaranča (ekološka) 1 klementina 1/4 rdeče čebule 50 g navadnega jogurta 1 žlica kopra...
Polnjeno zelje v pečici (da bi vsi vzljubili to zelenjavo!)
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 45 min
Sestavine: 1 žlica olivnega olja 250 g mletega mesa 125 g korenja (1 velik korenček) 2 rezini kruha 15 cl mleka 1 strok česna sol poper 1 čebula 1 bel por 1...
Kremna juha iz ohrovta in krompirja v hitrem kuhalniku
Predjedi Zelo enostavno 5 min 17 min
Sestavine: 1/2 ohrovta 1 krompir (velik) 1 čebula 1 česen sol (po okusu) poper (po okusu) ščepec muškatnega oreščka sesekljani mandlji kanček oljčnega olja...
Butternut burgerji (zagotovljeno brez kruha!)
Glavne jedi Zelo enostavno 50 min 40 min
Sestavine: 200gr maslenega oreha 2 mleta goveja zrezka (sveža ali odmrznjena) 2 rezini sira Peščica solate 1/2 bele čebule 2 žlički paradižnikovega pireja...
Torta s čokolado in maslenimi bučkami (da, da!)
Sladice Zelo enostavno 10 min 25 min
Sestavine: 200gr maslenega oreha 150gr čokolade 100g mandljev v prahu 1/2 čajne žličke sode bikarbone 2 jajci 30 g medu 45gr mandljevega pireja
Solata iz leče, motovilca, rdečega zelja, rdeče pese in peteršilja (kot nalašč za jesen/zimo)
Predjedi Zelo enostavno 15 min 25 min
Sestavine: 250 g zelene leče (kuhane in odcejene) 300 g motovilca 200 g kuhane rdeče pese (1 srednje velika) 200gr rdečega zelja (približno 1/4) Nekaj vejic...
Faux-mage frais česen in zelišča (veganski sir na osnovi soje!)
Priloge Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 200 g sojinega jogurta (2) sok 1/2 limone 1 čajna žlička česna v prahu 1/2 čajne žličke soli 3 žlice sesekljanega drobnjaka
Vegetarijanska chorba, aromatična in okusna juha!
Predjedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 400 g celih olupljenih paradižnikov (1 pločevinka) 75 g testenin vermicelli 265gr čičerike (kuhane in odcejene, 1 pločevinka) 1L vode 1 čebula 1...
Solata s kuskusom za preprosto, zdravo in barvito predjed!
Predjedi Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 300gr zdrobovega zdroba 400gr vode 7 žlic olivnega olja 400g rdečega fižola (odcejenega) 1 paradižnik 1 korenček 2 beli čebuli 12 rožnatih redkvic...
Vegetarijanski tagine (z nami pripravite seitan!)
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 2 ure
Sestavine: 520gr korenja 800 g krompirja 3 stroki česna 200gr sejtana 200gr čičerike (kuhane) 2 rdeči čebuli 130 g zelenih oliv (brez koščic) 2 žlici...
Datljeve energijske kroglice s sredico iz arašidovega masla
Malice Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 12 datljev (100 g), brez koščic 40 g lešnikov 1 žlica ovsenih kosmičev 1 žlica nesladkanega kakava v prahu 4 žličke arašidovega pireja
Domači snickers: datlji, arašidi in čokolada - zdrav prigrizek brez dodanega sladkorja
Malice Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 10 datumov 5 čajnih žličk arašidove kaše (40 g) 15 g arašidov 120 g temne čokolade
Lososovi zavitki, popoln in praktičen sendvič, ki ga lahko vzamete s seboj kamor koli
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 10 min
Sestavine: 4 pšenične tortilje 1 zrezek svežega lososa (ali 4 rezine dimljenega lososa) 1/2 žlice olivnega olja 1 ščepec soli 1 ščepec popra 1 jajce 1 rimska...
Pesto iz bučk, hiter in okusen recept brez kuhanja
Drugo Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 300 g bučk 35 gr pinjol 25 gr ekstra deviškega oljčnega olja 35 gr naribanega parmezana 7 listov bazilike 1/2 stroka česna
Pesto iz peteršilja in arašidov, eksplozija okusov
Priloge Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 30 g svežega peteršilja (en šopek) 30 g parmezana (ali Grana Padano ali Pecorino) 30 g nesoljenih praženih arašidov 1 strok česna 50 g oljčnega...
Vegetarijanski kviš s paradižnikom in feto, kot nalašč za na piknik!
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 30 min
Sestavine: 1 krhko testo 2 jajci 15 cl mleka sol poper 1/2 žličke česna v prahu 1/2 žličke posušenega rožmarina 1 žlička dijonske gorčice 1 kapljica oljčnega...
Super gurmanska špargljeva solata
Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 250 g češnjevih paradižnikov 900 g zelenih špargljev 100 g sira feta 1 jajce 6 orehov (več ali manj) Vinaigrette: Oljčno olje: 2 žlici olivnega...
Pečene bučkine mesne kroglice
Predjedi Zelo enostavno 5 min 35 min
Sestavine: 500 g bučk (2 srednje veliki bučki) 50 g naribanega parmezana 1 jajce 35 gr drobtin 8 listov mete sol po okusu poper po okusu
Marelični mousse, ki ga je zelo enostavno pripraviti, brez kuhanja in le z nekaj sestavinami!
Sladice Zelo enostavno 12 min
Sestavine: 150 g marelic brez koščic 1 jajčni beljak 40 g sladkorja 1 čajna žlička limoninega soka
Sorbet iz manga in limete s samo tremi sestavinami, pripravljen za uživanje v petih minutah!
Sladice Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 450 g zamrznjenega manga 30 g sladkorja (+/-) 20 ml limetinega soka
Voda z okusom kumare, limete, mete in ingverja
Pijače Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 800 ml vode 1 kumara (približno 200 g) 30 g svežega ingverja 15 listov mete 1 limeta (po možnosti ekološka)