Prehrana / zdravje

• Juhe in enolončnice
• Zdravi prigrizki

Polnjeno zelje v pečici (da bi vsi vzljubili to zelenjavo!)

Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 45 min

Sestavine: 1 žlica olivnega olja 250 g mletega mesa 125 g korenja (1 velik korenček) 2 rezini kruha 15 cl mleka 1 strok česna sol poper 1 čebula 1 bel por 1...

Kremna juha iz ohrovta in krompirja v hitrem kuhalniku

Predjedi Zelo enostavno 5 min 17 min

Sestavine: 1/2 ohrovta 1 krompir (velik) 1 čebula 1 česen sol (po okusu) poper (po okusu) ščepec muškatnega oreščka sesekljani mandlji kanček oljčnega olja...

Butternut burgerji (zagotovljeno brez kruha!)

Glavne jedi Zelo enostavno 50 min 40 min

Sestavine: 200gr maslenega oreha 2 mleta goveja zrezka (sveža ali odmrznjena) 2 rezini sira Peščica solate 1/2 bele čebule 2 žlički paradižnikovega pireja...

Torta s čokolado in maslenimi bučkami (da, da!)

Sladice Zelo enostavno 10 min 25 min

Sestavine: 200gr maslenega oreha 150gr čokolade 100g mandljev v prahu 1/2 čajne žličke sode bikarbone 2 jajci 30 g medu 45gr mandljevega pireja

Solata iz leče, motovilca, rdečega zelja, rdeče pese in peteršilja (kot nalašč za jesen/zimo)

Predjedi Zelo enostavno 15 min 25 min

Sestavine: 250 g zelene leče (kuhane in odcejene) 300 g motovilca 200 g kuhane rdeče pese (1 srednje velika) 200gr rdečega zelja (približno 1/4) Nekaj vejic...

Faux-mage frais česen in zelišča (veganski sir na osnovi soje!)

Priloge Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 200 g sojinega jogurta (2) sok 1/2 limone 1 čajna žlička česna v prahu 1/2 čajne žličke soli 3 žlice sesekljanega drobnjaka

Vegetarijanska chorba, aromatična in okusna juha!

Predjedi Zelo enostavno 15 min 30 min

Sestavine: 400 g celih olupljenih paradižnikov (1 pločevinka) 75 g testenin vermicelli 265gr čičerike (kuhane in odcejene, 1 pločevinka) 1L vode 1 čebula 1...

Solata s kuskusom za preprosto, zdravo in barvito predjed!

Predjedi Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 300gr zdrobovega zdroba 400gr vode 7 žlic olivnega olja 400g rdečega fižola (odcejenega) 1 paradižnik 1 korenček 2 beli čebuli 12 rožnatih redkvic...

Vegetarijanski tagine (z nami pripravite seitan!)

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 2 ure

Sestavine: 520gr korenja 800 g krompirja 3 stroki česna 200gr sejtana 200gr čičerike (kuhane) 2 rdeči čebuli 130 g zelenih oliv (brez koščic) 2 žlici...

Datljeve energijske kroglice s sredico iz arašidovega masla

Malice Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 12 datljev (100 g), brez koščic 40 g lešnikov 1 žlica ovsenih kosmičev 1 žlica nesladkanega kakava v prahu 4 žličke arašidovega pireja

Domači snickers: datlji, arašidi in čokolada - zdrav prigrizek brez dodanega sladkorja

Malice Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 10 datumov 5 čajnih žličk arašidove kaše (40 g) 15 g arašidov 120 g temne čokolade

Lososovi zavitki, popoln in praktičen sendvič, ki ga lahko vzamete s seboj kamor koli

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 10 min

Sestavine: 4 pšenične tortilje 1 zrezek svežega lososa (ali 4 rezine dimljenega lososa) 1/2 žlice olivnega olja 1 ščepec soli 1 ščepec popra 1 jajce 1 rimska...

Pesto iz bučk, hiter in okusen recept brez kuhanja

Drugo Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 300 g bučk 35 gr pinjol 25 gr ekstra deviškega oljčnega olja 35 gr naribanega parmezana 7 listov bazilike 1/2 stroka česna

Pesto iz peteršilja in arašidov, eksplozija okusov

Priloge Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 30 g svežega peteršilja (en šopek) 30 g parmezana (ali Grana Padano ali Pecorino) 30 g nesoljenih praženih arašidov 1 strok česna 50 g oljčnega...

Vegetarijanski kviš s paradižnikom in feto, kot nalašč za na piknik!

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 30 min

Sestavine: 1 krhko testo 2 jajci 15 cl mleka sol poper 1/2 žličke česna v prahu 1/2 žličke posušenega rožmarina 1 žlička dijonske gorčice 1 kapljica oljčnega...

Super gurmanska špargljeva solata

Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 250 g češnjevih paradižnikov 900 g zelenih špargljev 100 g sira feta 1 jajce 6 orehov (več ali manj) Vinaigrette: Oljčno olje: 2 žlici olivnega...

Pečene bučkine mesne kroglice

Predjedi Zelo enostavno 5 min 35 min

Sestavine: 500 g bučk (2 srednje veliki bučki) 50 g naribanega parmezana 1 jajce 35 gr drobtin 8 listov mete sol po okusu poper po okusu

Marelični mousse, ki ga je zelo enostavno pripraviti, brez kuhanja in le z nekaj sestavinami!

Sladice Zelo enostavno 12 min

Sestavine: 150 g marelic brez koščic 1 jajčni beljak 40 g sladkorja 1 čajna žlička limoninega soka

Sorbet iz manga in limete s samo tremi sestavinami, pripravljen za uživanje v petih minutah!

Sladice Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 450 g zamrznjenega manga 30 g sladkorja (+/-) 20 ml limetinega soka

Voda z okusom kumare, limete, mete in ingverja

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 800 ml vode 1 kumara (približno 200 g) 30 g svežega ingverja 15 listov mete 1 limeta (po možnosti ekološka)

Voda z okusom grenivke in rožmarina: razstrupljevalni napitek brez dodanega sladkorja

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 700 ml vode 1 roza grenivka 2 vejici rožmarina

Voda z okusom limone, bazilike in malin

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 800 ml vode 1 limona (po možnosti ekološka) 25 malin 10 listov bazilike

Spiralni krompir na palici, zanesljiva tehnika brez stroja

Priloge Zelo enostavno 5 min 15 min

Sestavine: 2 srednje velika krompirja 2 žlici stopljenega masla (ali oljčnega olja) sol poper ½ čajne žličke paprike

Vegetarijanske verrines: grahova kremna juha, parmezanov drobljenec in maskarponejeva krema

Predjedi Zelo enostavno 30 min 17 min

Sestavine: Parmezanov drobljenec: Vmes dodajte 50 g moke: 50 g moke. 40 g parmezana 50 g hladnega masla Grahova kremna juha: Vmes dodamo: 280 g kuhanega...