Prehrana / zdravje

• Juhe in enolončnice
• Zdravi prigrizki

Solata iz pire in tune: lahek, okusen recept za vse leto

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 30 min

Sestavine: 280 g pire 200 g tune v lastnem soku (ali olju) 230 g češnjevih paradižnikov 150 g koruze 100 g rukole sok polovice limone oljčno olje po okusu...

Kako pripraviti preprost in popoln coulis iz rdečega jagodičevja

Priloge Zelo enostavno 5 min 5 min

Sestavine: 280 g zamrznjenega jagodičevja 20 g sladkorja 80 ml vode ½ limone

Beljakovinski brownie s sirotko, naravno brez glutena

Sladice Zelo enostavno 10 min 12 min

Sestavine: 40 g mandljeve moke (ali ovsene/pšenične moke) 20 g nesladkanega kakava v prahu 30 g sirotkinih beljakovin v prahu z okusom čokolade (ali vanilje...

Hitro pripravljen visokobeljakovinski flan s sirotkinimi beljakovinami!

Sladice Zelo enostavno 20 min 40 min

Sestavine: 80 g koruznega škroba 50 g vanilijevih sirotkinih beljakovin (1 merica) 100 cl mleka (posnetega ali polposnetega) 4 jajca

Parmigiana iz bučk v cvrtniku na vroč zrak: hitra, lahka in hrustljava

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 15 min

Sestavine: 2 bučki (približno 600 g) 200 g paradižnikove mezge 80 g mocarele za pico 30 g naribanega parmezana 4 lističi bazilike 1 žlica olivnega olja sol po...

Bučkini mafini v cvrtniku na vroč zrak: lahek in puhast recept

Predjedi Zelo enostavno 10 min 14 min

Sestavine: 3 jajca 260 g bučk (približno 2 srednje veliki bučki) 12 listov bazilike 100 ml rastlinskega olja 100 g skyra (ali grškega jogurta) 40 g naribanega...

Kako pripraviti laneno jajce (flax egg): popoln veganski nadomestek za jajca

Drugo Zelo enostavno 2 min

Sestavine: 1 žlica mletih lanenih semen 3 žlice vode

Mehke veganske palačinke z lanenim jajcem (flax egg): preprost recept brez jajc

Sladice Zelo enostavno 3 min 3 min

Sestavine: 1 laneno jajce (flax egg) 1 čajna žlička pecilnega praška 1 žlica rjavega sladkorja 250 ml rastlinskega mleka (mandljevega, sojinega ali ovsenega)...

Solata iz rdečega sadja: jagode, maline, češnje in lubenica – popolna za poletje!

Sladice Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 125 g malin 150 g jagod (približno 15) 150 g češenj (približno 20) 250 g lubenice 1/2 limete (sok in lupina) 1 žlica agavinega sirupa lističi mete

Hrustljava riževa solata z lososom – pikantna in polna okusa!

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 50 min

Sestavine: Riž: 120 g riža basmati 20 cl vode 3 žlice rdeče karijeve paste 2 žlici nevtralnega olja Dodatki: 100 g lososa (1 file) 150 g kumare (1/2 kumare)...

Solata s pečenimi marelicami, rukolo in burrato

Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 5 marelic 30 g rukole (ena velika pest) 1 burrata 1 žlica medu 1 žlica posušenega rožmarina 1 rezina kmečkega kruha (ali že pripravljeni kruhovi...

Avokadov toast z mangom in limeto: svež, hiter in okusen recept

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 2 min

Sestavine: 2 rezini kruha (po možnosti polnozrnatega) ½ zrelega avokada ½ zrelega manga (ne prevelikega) ½ limete (naribana lupinica in sok) ščepec soli...

Kremna avokadova majoneza s trdo kuhanim jajcem – brez surovega jajca

Priloge Zelo enostavno 5 min 10 min

Sestavine: 150 g zrelega avokada (1 kos) 1 trdo kuhano jajce 1/2 stroka česna 1/2 limete (samo sok) ½ čajne žličke soli (po okusu) 40 ml blagega oljčnega olja...

Beljakovinska majoneza iz trdo kuhanih jajc: lahka, okusna in brez olja

Priloge Zelo enostavno 5 min 10 min

Sestavine: 2 jajci 1 zravnana žlica gorčice (temne ali sladke) ½ žličke jabolčnega kisa 3–4 žlice vode 1 ščepec soli

Hrustljava solata z njoki – izjemno priljubljena, okusna in uravnotežena jed, kot nalašč za poletje!

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 15 min

Sestavine: Hrustljavi njoki: 500 g njokov 1 žlica oljčnega olja sol poper paprika provansalska zelišča Omaka: 200 g navadnega skyra (ali grškega jogurta) 1...

Svež in kremast pesto iz rukole v 5 minutah

Drugo Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 100 g rukole 1 strok česna 50 g naribanega parmezana 60 g pinjol 80 g ekstra deviškega oljčnega olja Sol po okusu

Andaluzijski ajoblanco: hladna juha, ki se je poleti vedno prileže

Predjedi Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 150 g surovih, olupljenih mandljev (po možnosti sorte Marcona) 375 g mineralne vode 5 g česna (1 majhen strok) 8 g šerijevega kisa (10 g, če...

Solata iz kvinoje z okusom tabuleja: osvežujoča in še bolj zdrava

Priloge Zelo enostavno 10 min 15 min

Sestavine: Kvinoja: 150 g kvinoje 300 ml vode Ostalo: 2 paradižnika ½ čebule 1 pest mete 1 pest peteršilja sol sok 1 limete 2 žlici oljčnega olja 150 g kuhane...

Sendvič z lubenico, feto in rukolo – viralni, osvežujoč poletni recept!

Predjedi Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 2 rezini lubenice 100 g fete (polovica bloka) Peščica rukole Balzamična krema Oljčno olje

Vanilijev beljakovinski sladoled iz sirotkinih beljakovin: hiter recept s 3 sestavinami!

Sladice Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 1 banana 30 g vanilijevih sirotkinih beljakovin v prahu (1 merica) 3 žlice mleka (živalskega ali rastlinskega izvora)

Čokoladni beljakovinski sladoled s sirotkinimi beljakovinami – pripravljen v 5 minutah!

Sladice Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 1 banana 30 g čokoladnih sirotkinih beljakovin v prahu (1 običajna merica) 3 žlice mleka (živalskega ali rastlinskega) 5 g čokoladnih kapljic...

Karpačo iz pokrovač s citrusnim prelivom in pistacijami – elegantna predjed, ki jo pripravite zlahka

Prigrizki Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: 4 pokrovače brez iker Za citrusni preliv: 3 pomaranče (neobdelane in nevoskane) 1/2 čajne žličke mletega ingverja 1/2 čajne žličke vaniljeve esence...

Krema iz bučk z zelenim jabolkom in jogurtom, pripravljena v 30 minutah

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 15 min

Sestavine: 500 g bučk (2 srednje veliki bučki) 1 velika šalotka (ali 1 mlada čebula) 1 jabolko Granny Smith 400 ml perutninske ali zelenjavne jušne osnove 125...

Sendvič z bučkami brez glutena: pripravljen v 20 minutah in poln okusa!

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 16 min

Sestavine: 2 bučki 80 g naribane mocarele za pico (ali scamorze) 70 g kuhane šunke 75 g svežega sira (npr. Philadelphia) pest rukole oljčno olje po okusu sol...