Če sojino omako uporabljate le za jakisobo, vam bo teh 33 receptov obrnilo glavo (in vaš tedenski jedilnik).
Sojina omaka, ki jo mnogi poznajo pod imenom shoyu, je ena tistih sestavin, ki prestopa meje, tako geografske kot gastronomske.
Je ikona azijske kuhinje, saj natančno usklajuje sol, sladkost in umami ter daje globino tudi najpreprostejšim pripravkom.
V tem izboru 33 receptov smo pripravili jedi, pri katerih je sojina omaka ključna sestavina: od klasičnih jedi, kot sta piščanec teriyaki ali ocvrt riž, do manj očitnih kombinacij z zelenjavo, mesom in jajci. Potovanje intenzivnih, neposrednih in popolnoma neustavljivih okusov.
Naš izbor 33 receptov, v katerih ima sojina omaka osrednje mesto
Ne zganjajte panike, ko vidite vse sestavine in korake pri pripravi bibimbapa , z malo organizacije boste videli, da ne more biti lažje! :-) Ime bibimbap izhaja iz korejskega "bibim", ki pomeni "mešan", in "bap", ki pomeni "riž". Predstavljajte si...
Ko pomislite na azijski recept , takoj pomislite na ramen ! Vroča juha , ki smo se jo tukaj odločili okrasiti z rezanci ramen, piščancem in gobami . In ne pozabite na mehko kuhano jajce , ki bo vaši jedi dodalo tisti neustavljivi pridih. To je...
Če ste iskali zelo izvirno alternativo tacosom , vas ta različica zagotovo ne bo razočarala ;) Tu ni tortilj, temveč lahki in hrustljavi ocvrti riževi čipsi , ki gostijo lososov tatarec, začinjen z majonezo, sojino omako in malo srirache. Za...
Ta solata z azijskim okusom je kot nalašč za lahek in svež obrok. Na jedilniku so riževi vermicelli, avokado in kozice, vse skupaj pa je začinjeno z omako iz soje in nuoc-mâm. Potresite s sezamovimi semeni in že ste pripravljeni ;-) Dobrega okusa!
Ne veste, kaj bi naredili z riževimi rezanci ? Tukaj je recept, ki bo rešil vaš obrok! Da, pripraviti ga je enostavno, a tudi zelo hitro ;-) In ko gre za prilogo, bomo ostali preprosti z gobami, sojino omako in mehko kuhanim jajcem za dodatno...
Recept za aperitiv, s katerim se bodo strinjali vsi: Yakitori! V teh japonskih kebabih sta združena govedina, marinirana v omaki Yakitori, in trdi sir. Ta recept boste našli v večini japonskih restavracij v Franciji, vendar ne v Cesarstvu vzhajajočega...
Če ste ljubitelj tajske kuhinje, verjetno poznate Pad Thai :-) Danes vam ponujamo priložnost, da ga pripravite doma, in sicer s tofujem. Da, videli boste, da je tofu kljub videzu lahko okusen ;-) Priprava je preprosta, mi pa vas bomo po korakih...
Da bo piščanec pri kosilu še bolj neustavljiv, ga začinite z omako teriyaki! Premišljena mešanica sladkega in slanega, s katero boste začutili okus "doma". Za prilogo pa preprosto izberite riž in/ali peščico v ponvi ocvrte zelenjave, da zagotovite...
Ljubitelji sladkih in slanih in pikantnih jedi, to je recept za vas! Obožujemo azijske azijske okuse in hrustljavost teh koščkov piščanca Dakgangjeong . Gochujang vam bo ogrel srce in vas popeljal na potovanje v Korejo , kjer ocvrtega piščanca...
Ste bili že kdaj v ikei in poskusili njihove slavne mesne kroglice? Ponujamo vam originalni recept, vendar veliko bolj okusen (ker jih pripravite sami) :D Slastne! Na zunaj popečene, v notranjosti sočne in z zelo gladko omako. Kontrast okusov, ki se...
Odkrijte naš recept za solato iz kislih kumaric po japonsko , ki je sveža in okusna izbira za vaše poletne obroke! Ta solata je enostavna za pripravo in združuje hrustljave kumare z nežno marinado iz riževega kisa, sladkorja in sojine omake. Odlična...
Za zdrav, uravnotežen in okusen obrok, za katerega ne boste porabili več ur v kuhinji, ni nič boljšega kot okusen rjavi riž s kozicami in brokolijem ! Danes vam ponujamo klasično različico, vendar lahko dodate omake, da bo jed še bolj okusna: na...
Odpravite se na potovanje v Azijo , ne da bi zapustili kuhinjo! Te jedi iz lososa, marinirane v najokusnejši azijski omaki in do popolnosti pripravljene v aparatu za cvrtje na zraku, so prava eksplozija okusov v ustih. Losos, ki se topi v ustih in...
Piščančje palčke , prelite z okusno japonsko marinado, so odlična rešitev za hiter in enostaven obrok, ki bo vsem všeč! Skrivnost tega recepta? Nora marinada, ki vas bo popeljala naravnost na Japonsko . Piščančjim palčkom lahko hkrati priložite...
Si želite pripraviti okusno jed, ne da bi porabili več ur v kuhinji ? Potem je naš "leni" recept, ki ga je navdihnila Juliette, za vas! Pripravljen je v trenutku, priprava pa je zelo preprosta zaradi nekaj trikov: med kuhanjem mesa narežite zelenjavo,...
Navaden tofu? Ne, nima neverjetnega okusa... Toda ko ga boste kombinirali z marinado, ga boste brez težav dodali solati ali ga za nekaj minut ocvrli v ponvi. In potem boste seveda to sestavino zagotovo še bolj vzljubili! Želite poskusiti? Sestavine za...
Za kosilo se odpravite na Havaje s to pisano in izjemno svežo skledo poké z lososom! Jed, ki je tako preprosta kot uravnotežena in vam bo polepšala dan ;-) Tukaj smo se odločili predstaviti različico z mariniranim lososom in koščki manga za...
Če želite pripraviti preprosto in okusno jed , poskusite kitajsko jed z rezanci izvoka ! Tu lahko poskusite vegetarijanski nadev iz mlade zelenjave in teksturiranih sojinih beljakovin. In če te sestavine še nikoli niste poskusili, je to dober...
Ljubitelji kitajske in vietnamske kuhinje boste z našim receptom za Banh Bao zagotovo zadovoljni! Čudovita vietnamska parna žemljica, polnjena s svinjino. Odlična ideja za kitajsko novo leto, na primer ;-) Korak za korakom sledite korakom tega...
Ime Mayak Gyeran (마약계란) dobesedno pomeni "jajce droge" in očitno je, da njihovo ime ne laže: ko jih boste poskusili, ne boste mogli nehati! Marinada z okusom sojine omake, česna in čilija je naravnost eksplozivna in je odlična priloga k skledi...
Ljubitelji piščanca bodo lahko danes okuse popestrili z dodatkom ingverja in limonske trave! Ta enostaven recept dokazuje, da lahko klasično jed izumite na novo z le nekaj sestavinami. Ob riževih rezancih bo ta recept zlahka poskrbel za uravnoteženo...
Vrsta jedi, za katere smo nori: okusi, barve in predvsem enostavnost priprave. Zato se s to domačo jedjo Nasi Goreng odpravimo v Indonezijo. Na jedilniku je riž, kuhan v ponvi in zmešan z jajci, zelenjavo, piščancem in kozicami. Odlična zamisel za...
Če ste se vedno spraševali, kako pripraviti slavno ikeino belo omako, tukaj najdete odgovore na vse svoje dvome. Zdaj lahko svoje jedi spremljate z najljubšo omako! :)
Potem ko ste se naučili kuhati skušo v pečici, morate nujno preizkusiti ta recept za skušo, lakirano v sojini omaki ! Ta pogosto podcenjena riba je pravzaprav zelo okusna, še posebej tako pripravljena: lakiranje z azijskimi okusi , za katere je treba...
Odkrijte začinjeno korejsko omako gochujang za Bibimbap, pravo eksplozijo okusov, ki vas bo popeljala v srce korejske kuhinje ! Ta pikantna omaka je preprosto neustavljiva, saj s popolnoma uravnoteženo mešanico sladkih, slanih in pekočih okusov...
Spakirajte kovčke in se odpravite na Japonsko po dober odmerek umamija z jajčnimi rumenjaki, konzerviranimi v sojini omaki ! Ni jih treba kuhati, bodite potrpežljivi : pustite jih počivati v hladilniku, pa se vam bodo stopili v ustih in imeli...
Če ste že bili na otoku Réunion, ste gotovo že poskusili bučone réunionnais! Polna usta mesa, zavitega v topljivo testo, ki je kuhano na pari. Tradicionalno se jedo z začinjenimi samouši: kombinacija obeh bo poskrbela za popolno ravnovesje vaših...
Nocoj bomo pripravili nekaj azijskih specialitet. Kaj je boljši recept kot jajčni zvitki iz kozic! Korak za korakom vas bomo naučili, kako pripraviti nadev in kako enostavno zložiti riževe kruhke, da bodo jajčni zvitki popolni. V slikah, besedilu in...
Za spremembo od tradicionalnega Bibimbapa , te jedi, značilne za korejsko kuhinjo, odkrijte naš recept, poln okusa, za gobe po korejsko . Nežne in sočne gobe shiitake se odlično ujemajo z omako gochujang in na krožniku ustvarijo popolno harmonijo...
Želite, da bi bil vsak recept nepremagljiv? S to omako teriyaki ste prišli na pravo mesto! Gre za sladko in pikantno mešanico, ki je dobra tako za meso kot za ribe. Poleg tega se takoj po kuhanju karamelizira! Pravi užitek! Vas mika?
Iščete zdravo , okusno in uravnoteženo jed z začinjenim okusom? Potem ste prišli na pravo mesto! Mešane jedi imamo radi zaradi njihove preprostosti in dejstva, da jih lahko vzamete s seboj kamor koli:-) Današnji recept je sestavljen iz...
Komentarji