Tartare iz svežega lososa in zelenega jabolka
Predjedi Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 200 g svežega lososa 1/2 zelenega jabolka 1/2 šalotke drobnjak 2 žlici olivnega olja 1 žlica limoninega soka sol
Beljakovine
223 recepti
Klobase v belem vinu
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 30 min
Sestavine: 6 čipolata 1 čebula 50 cl suhega belega vina oljčno olje
Flambirane kozice v viskiju, podroben recept
Prigrizki Enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 200 g kozic 1 žlica moke 1 žlička paprike 50 ml viskija fleur de sel oljčno olje
Hitra in enostavna kviche z lososom
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 35 min
Sestavine: 1 krhko testo 375 g svežega lososa 2 šalotki 4 jajca 20 cl enotne smetane sol poper oljčno olje
Piščanec v skorjici z gorčico in zelišči iz provanse
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 1 h 20 m
Sestavine: 1 cel piščanec 4 do 5 žlic gorčice zelišča iz Provanse
Hitro in enostavno goveje meso stroganoff
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 20 min
Sestavine: 300 g zrezka rump 2 žlici moke 1 žlica paprike 1 čebula 200 g gob 1 strok česna 15 cl vode 1 jušna kocka 1 žlica paradižnikove paste 1 žlica...
Lososove paprike
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min
Sestavine: 2 lososova zrezka 2 korenčka 1 por sol poper timijan
Moules marinières, preprost in okusen recept
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 15 min
Sestavine: 1 kg školjk 1 čebula 1 palica zelene 1 strok česna 1 buquet garni 10 cl belega vina peteršilj
Gratin rib, preprost in enostaven recept
Glavne jedi Zelo enostavno 45 min 50 min
Sestavine: 600 g bele ribe (trske ali saja) 500 g krompirja 200 g gomoljnic 35 g moke 35 g masla 50 cl mleka 70 g naribanega sira sol poper muškatni orešček
Paella z morskimi sadeži
Glavne jedi Enostavno 45 min 1 ura
Sestavine: 400 g okroglega riža 300 g kozic 8 kozic 500 g školjk 200 g školjk 3 lignji ali sepije 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 2 paradižnika 2 stroka...
Pečene kozice s česnom in zelišči
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 15 min
Sestavine: 800 g surovih kraljevih kozic 4 stroki česna 10 cl oljčnega olja sol provansalska zelišča
Ekspresni kari iz kozic s kokosovim mlekom
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 300 g kuhanih kozic 1 čebula 1 strok česna 1 limeta 10 cl kokosovega mleka 1 žlička mletega ingverja 1 žlička curryja v prahu 1/2 žličke kurkume...
Fumet ali zaloga kozic
Drugo Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 400 g kozic 1 liter vode oljčno olje
Piščančje balotine z mocarelo
Glavne jedi Enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 4 tanki piščančji kotleti 4 rezine coppe 8 suhih paradižnikov 1 kroglica mocarele
Lososovi kosmiči
Prigrizki Enostavno 30 min 25 min
Sestavine: Pecivo choux : 80 g moke 50 g masla 13 cl vode 2 jajci 1 jajce za porjavitev 1 žlička soli Nadev : 250 g frtaljeve kaše (vrste Philadelphia) 150 g...
Lososova skleda buda
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: poganjki špinače 1/2 rdeče paprike 1/2 korenčka 1/2 rdeče pese 60 g bele kvinoje 90 g dimljenega lososa 1/2 avokada sezamova semena sončnična...
Lososov mille feuille z zelenim jabolkom
Predjedi Enostavno 30 min
Sestavine: 1 zeleno jabolko 90 g dimljenega lososa, narezanega na rezine 150 g svežega kozjega sira (vrste Chavroux) Koper
Pita iz pegatke s foie gras
Glavne jedi Enostavno 2 ure 2 ure
Sestavine: 1 pegatko 400 g svinjske ledvice 400 g šalotke 2 žlici balzamičnega kisa 10 cl belega portovca 15 cl vode 1 jušna kocka maslo 2 listnata peciva 150...
Hrustljave pokrovače
Prigrizki Zelo enostavno 45 min 20 min
Sestavine: 6 listov opečnega testa 1/2 pora 150 g pokrovač (brez koral) pinjole oljčno olje 1/2 limone
Rižota iz pokrovač z žafranom
Glavne jedi Enostavno 5 min 45 min
Sestavine: 120 g okroglega riža za rižoto 140 g pokrovač (brez koral) 1 strok česna 1 paradižnik 1 vrečka žafrana 1 jušna kocka 48 cl vode 2 žlici smetane...
Riba v skorjici iz listnatega testa s špinačo in sirom mocarela
Glavne jedi Enostavno 25 min 30 min
Sestavine: 1 listnato testo 1 hrbet trske 300 g sesekljane kuhane špinače 1 kroglica mocarele 1 jajčni rumenjak sol poper
Racje prsi s tartufovo omako
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 2 račji prsnici 1 žlica račje maščobe 1 čebula 1 žlica moke 10 cl belega vina 20 cl piščančje zaloge 6 g zdrobljenih tartufov
Tradicionalni kapun s kostanji
Glavne jedi Enostavno 35 min 2 ure
Sestavine: 1 kapetan, težak približno 3 kg 40 cl piščančje juhe oljčno olje Nadev : 300 g mletega telečjega mesa 6 korenčkov 1 šopek peteršilja 1 čebula 1...
Telečja bedra z moresi
Glavne jedi Enostavno 10 min 25 min
Sestavine: 300 g sladkih bedrc 1 šalotka 200 g motovilca 8 cl enotne smetane 1 žlica moke sol poper