Goveji bourguignon
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 3 ure
Sestavine: 500 g govejega bedra 2 čebuli 2 korenčka 1 buquet garni 75 cl rdečega vina 100 g slanine 1 strok česna 100 g gob v obliki gomoljev sol poper
Beljakovine
243 recepti
Lososovi zvitki s kozjim sirom in šparglji
Prigrizki Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 200 g svežega kozjega sira, kot je Chavroux 4 zeleni šparglji (kuhani) sezamova semena
Stožci iz listnatega testa z lososom in drobnjakom
Prigrizki Zelo enostavno 40 min 15 min
Sestavine: Za 8 stožcev : 1/2 listnatega testa 125 g francoskega sirčka (fromage frais) 1 rezina dimljenega lososa sol poper drobnjak 1 jajčni rumenjak
Soleni lososovi cheesecakes
Predjedi Zelo enostavno 25 min
Sestavine: 6 rezin dimljenega lososa 300 g fromage frais (Philadelphia ali St. Moret) 250 g sira rikota 100 g aperitivnih piškotov (vrste Tuc) 80 g masla sol...
Svinjski file v skorji, korak za korakom
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 35 min
Sestavine: 1 listnato testo 1 file mignona (400 g) 2 rezini šunke 100 g naribanega sira sol poper jajčni rumenjak
Piščančje rillettes s piščančjo gorčico
Prigrizki Zelo enostavno 40 min 40 min
Sestavine: 2 piščančji stegni 1 čebula 1 korenček 1 jušna kocka 1 buquet garni 10 cl suhega belega vina 20 cl vode 1 žlica gorčice 2 žlici enojne smetane 50 g...
Baskovski piščanec
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 55 min
Sestavine: 2 piščančji stegni 2 zeleni papriki 500 g paradižnikove mezge 1 čebula 1 strok česna 1 buquet garni sol poper (ali poper Espelette) oljčno olje
Goveje meso samoussas
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 15 min
Sestavine: 8 listov opečnega testa 350 g mletega govejega mesa 1 čebula 100 g graha 3 žlice sojine omake sol poper curry ingver svež koriander olje za cvrtje
Telečji zrezek milanese
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 2 telečja eskalopa 70 g drobtin 30 g parmezana 2 jajci moka sol poper česen v prahu posušen peteršilj
Tradicionalni maroški piščančji kuskus
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 3 ure
Sestavine: 4 piščančja stegna 1 čebula 2 korenčka 2 repi 600 g čičerike 1/2 zelja 1 bučka 1 šopek peteršilja 1 šopek koriandra 500 g srednje velikega zdroba...
Bündnerfleisch ali surovo goveje meso
Prigrizki Zelo enostavno 20 min
Sestavine: 500 g pustega govejega mesa (v obliki fileja) 1 kg grobe soli poper provansalska zelišča
Fritterji iz kozic
Predjedi Zelo enostavno 15 min 4 min
Sestavine: 12 surovih, neolupljenih kozic 50 g moke 30 g koruzne moke 1 žlička pecilnega praška 75 ml vode sol olje za cvrtje
Svinjina s karamelo
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 30 min
Sestavine: 800 g svinjske ribice 60 g sladkorja 25 cl vode 2 žlici sladke sojine omake 1 žlica mešanice 4 začimb 1 žlička mletega ingverja 1 kocka zaloge
Ajdovi zvitki z lososom
Prigrizki Zelo enostavno 5 min
Sestavine: Za približno petnajst zvitkov : 1 ajdova palačinka 3 rezine dimljenega lososa 80 g sirčka fromage frais 1 žlička sesekljanega drobnjaka
Veganska pastirska pita z bučkami in tofujem
Glavne jedi Zelo enostavno 1 ura 20 min
Sestavine: Mleto meso: Vmes pripravite meso: 400 g tofuja. 1 čebula 2 žlici balzamičnega kisa 4 žlice slane sojine omake Pire iz bučk: 1 kg bučk: 1 kg bučk...
Hrustljavi piščančji krački po vzoru kfc
Glavne jedi Zelo enostavno 35 min 15 min
Sestavine: 400 g piščančjih prsi 15cl mleka 300g koruznih kosmičev 4 jajca 70 g moke sol poper ingver paprika olje za cvrtje
Vegetarijanski zrezki z rdečim fižolom
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 120 g kuhanega fižola 1 čebula 1 strok česna malo vode 30 g moke 2 žlici ovsenih kosmičev (po želji) 1 žlička kečapa 1 škatlica olja (za kuhanje)
Hrenovka z lososom in avokadom
Prigrizki Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 150 g dimljenega lososa 1 avokado 16 blinisov 1 ščepec kopra 1 žlička limoninega soka 2 žlici olivnega olja
Tartare iz svežega lososa in zelenega jabolka
Predjedi Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 200 g svežega lososa 1/2 zelenega jabolka 1/2 šalotke drobnjak 2 žlici olivnega olja 1 žlica limoninega soka sol
Klobase v belem vinu
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 30 min
Sestavine: 6 čipolata 1 čebula 50 cl suhega belega vina oljčno olje
Flambirane kozice v viskiju, podroben recept
Prigrizki Enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 200 g kozic 1 žlica moke 1 žlička paprike 50 ml viskija fleur de sel oljčno olje
Hitra in enostavna kviche z lososom
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 35 min
Sestavine: 1 krhko testo 375 g svežega lososa 2 šalotki 4 jajca 20 cl enotne smetane sol poper oljčno olje
Piščanec v skorjici z gorčico in zelišči iz provanse
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 1 h 20 m
Sestavine: 1 cel piščanec 4 do 5 žlic gorčice zelišča iz Provanse
Hitro in enostavno goveje meso stroganoff
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 20 min
Sestavine: 300 g zrezka rump 2 žlici moke 1 žlica paprike 1 čebula 200 g gob 1 strok česna 15 cl vode 1 jušna kocka 1 žlica paradižnikove paste 1 žlica...