Lososove paprike
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min
Sestavine: 2 lososova zrezka 2 korenčka 1 por sol poper timijan
Beljakovine
243 recepti
Moules marinières, preprost in okusen recept
Glavne jedi Zelo enostavno 25 min 15 min
Sestavine: 1 kg školjk 1 čebula 1 palica zelene 1 strok česna 1 buquet garni 10 cl belega vina peteršilj
Gratin rib, preprost in enostaven recept
Glavne jedi Zelo enostavno 45 min 50 min
Sestavine: 600 g bele ribe (trske ali saja) 500 g krompirja 200 g gomoljnic 35 g moke 35 g masla 50 cl mleka 70 g naribanega sira sol poper muškatni orešček
Paella z morskimi sadeži
Glavne jedi Enostavno 45 min 1 ura
Sestavine: 400 g okroglega riža 300 g kozic 8 kozic 500 g školjk 200 g školjk 3 lignji ali sepije 1 rdeča paprika 1 zelena paprika 2 paradižnika 2 stroka...
Pečene kozice s česnom in zelišči
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 15 min
Sestavine: 800 g surovih kraljevih kozic 4 stroki česna 10 cl oljčnega olja sol provansalska zelišča
Ekspresni kari iz kozic s kokosovim mlekom
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 300 g kuhanih kozic 1 čebula 1 strok česna 1 limeta 10 cl kokosovega mleka 1 žlička mletega ingverja 1 žlička curryja v prahu 1/2 žličke kurkume...
Fumet ali zaloga kozic
Drugo Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 400 g kozic 1 liter vode oljčno olje
Piščančje balotine z mocarelo
Glavne jedi Enostavno 20 min 15 min
Sestavine: 4 tanki piščančji kotleti 4 rezine coppe 8 suhih paradižnikov 1 kroglica mocarele
Lososovi kosmiči
Prigrizki Enostavno 30 min 25 min
Sestavine: Pecivo choux : 80 g moke 50 g masla 13 cl vode 2 jajci 1 jajce za porjavitev 1 žlička soli Nadev : 250 g frtaljeve kaše (vrste Philadelphia) 150 g...
Lososova skleda buda
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: poganjki špinače 1/2 rdeče paprike 1/2 korenčka 1/2 rdeče pese 60 g bele kvinoje 90 g dimljenega lososa 1/2 avokada sezamova semena sončnična...
Lososov mille feuille z zelenim jabolkom
Predjedi Enostavno 30 min
Sestavine: 1 zeleno jabolko 90 g dimljenega lososa, narezanega na rezine 150 g svežega kozjega sira (vrste Chavroux) Koper
Pita iz pegatke s foie gras
Glavne jedi Enostavno 2 ure 2 ure
Sestavine: 1 pegatko 400 g svinjske ledvice 400 g šalotke 2 žlici balzamičnega kisa 10 cl belega portovca 15 cl vode 1 jušna kocka maslo 2 listnata peciva 150...
Hrustljave pokrovače
Prigrizki Zelo enostavno 45 min 20 min
Sestavine: 6 listov opečnega testa 1/2 pora 150 g pokrovač (brez koral) pinjole oljčno olje 1/2 limone
Rižota iz pokrovač z žafranom
Glavne jedi Enostavno 5 min 45 min
Sestavine: 120 g okroglega riža za rižoto 140 g pokrovač (brez koral) 1 strok česna 1 paradižnik 1 vrečka žafrana 1 jušna kocka 48 cl vode 2 žlici smetane...
Riba v skorjici iz listnatega testa s špinačo in sirom mocarela
Glavne jedi Enostavno 25 min 30 min
Sestavine: 1 listnato testo 1 hrbet trske 300 g sesekljane kuhane špinače 1 kroglica mocarele 1 jajčni rumenjak sol poper
Racje prsi s tartufovo omako
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 2 račji prsnici 1 žlica račje maščobe 1 čebula 1 žlica moke 10 cl belega vina 20 cl piščančje zaloge 6 g zdrobljenih tartufov
Tradicionalni kapun s kostanji
Glavne jedi Enostavno 35 min 2 ure
Sestavine: 1 kapetan, težak približno 3 kg 40 cl piščančje juhe oljčno olje Nadev : 300 g mletega telečjega mesa 6 korenčkov 1 šopek peteršilja 1 čebula 1...
Telečja bedra z moresi
Glavne jedi Enostavno 10 min 25 min
Sestavine: 300 g sladkih bedrc 1 šalotka 200 g motovilca 8 cl enotne smetane 1 žlica moke sol poper
Coxinhas (brazilski piščančji kroketi)
Glavne jedi Enostavno 1 h 15 m 30 min
Sestavine: Pasta : 375 ml vode 1 kocka piščančje zaloge 230 g moke Nadev : 300 g piščančjih prsi 1 čebula 1/2 rdeče paprike peteršilj sol poper 1 jajce...
Piščanec z ingverjem in limonsko travo
Glavne jedi Zelo enostavno 1 h 15 m 8 min
Sestavine: 300 g piščančjih prsi 1 strok česna 1 cm svežega ingverja 1 steblo limonske trave 2 žlici sojine omake svež koriander olje 100 g riževih rezancev
Belo zelje s slanino
Priloge Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 1/4 zelja 200 g slanine 50 cl vode 1 jušna kocka
Chow mein (chao men), kitajski rezanci s piščancem in zelenjavo
Glavne jedi Enostavno 1 ura 30 min
Sestavine: 400 g piščančjih prsi 1 cm svežega ingverja 1 strok česna 8 vejic koriandra 2 žlici sojine omake 1 žlica ostrigine omake 2 korenčka 100 g gob 1/4...
Jajca s tuno
Predjedi Zelo enostavno 15 min 10 min
Sestavine: 8 jajc 3 žlice majoneze 1 majhna pločevinka tune
Vlečena svinjina po ameriško
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 6 ure
Sestavine: 900 g svinjske pleče 100 g rjavega sladkorja 5 g soli 1 žlica paprike 4 žlice omake za žar 10 cl vode 2 lovorjeva lista