Beljakovine

• Piščanec
• Svinjina
• Govedina
• Ribe in morski sadeži
• Tofu

Sredozemska riževa solata: tuna, olive, suhi paradižniki in limona

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 10 min

Sestavine: 160 g kuhanega riža 140 gr konzervirane tune (odcejene) 12 črnih oliv brez koščic 4 suhi paradižniki v olju lupina 1/2 neobdelane limone Sol po...

Kako v ponvi spečete račje prsi?

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 15 min

Sestavine: 1 račja prsa (približno 400/450 g) Sol Poper

Kumare z rižem, dimljenim lososom, avokadom in meto

Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 40 g riža 1 kumara 1/2 avokada 1 rezina dimljenega lososa (ali dimljene postrvi) nekaj listov mete sezamova semena ocvrta čebula

Čičerikina solata s trsko

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 500 gr razsoljene trske 500 gr čičerike (kuhane in odcejene) 1/2 čebule, narezane na rezine (surove ali dušene) 2 na kocke narezana paradižnika...

Aperitivni zavitki s tortiljami, tunino in fromage frais

Prigrizki Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 4 tortilje (pšenične ali koruzne) 150 g skute frais 140gr kosmičev iz tune 50 g rukole

Slani clafoutis s češnjevim paradižnikom in tuno

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 35 min

Sestavine: 350 g češnjevih paradižnikov 140gr tune v slanici (ena pločevinka) 3 jajca 60 g koruznega škroba 20cl polnomastnega mleka Kapljica oljčnega olja...

Saithe s paradižnikom in limono (zdrav in enostaven recept!)

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 25 min

Sestavine: 2 zrezka saja 350 g paradižnikove mezge 1/2 limone 1 žlička kumina Nekaj vejic peteršilja oljčno olje Sol Poper

Carpaccio kozic

Prigrizki Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 250 g svežih kozic (ali kozic, rdečih, belih, škampov...) Limonina lupina (po okusu) Pomarančna lupina (po okusu) Ekstra deviško oljčno olje Solni...

Mehke in okusne mesne kroglice z omako

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 25 min

Sestavine: Za omako 500 ml paradižnikovega pireja 1/2 majhne čebule ekstra deviško oljčno olje Za mesne kroglice 200 gr mletega svinjskega mesa 200 gr mletega...

Listnato pecivo z lososom in slanino, kot nalašč za prigrizek ob aperitivu.

Prigrizki Zelo enostavno 15 min 25 min

Sestavine: 2 listnata peciva 2 lososova zrezka (s kožo ali brez nje) 150 g sirnega sirčka (fromage frais) 1/2 limone (sok) sol poper 1 jajce (za pozlato)

Goveje meso z maféjem (enostavna in še vedno okusna različica!)

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 2 h 15 m

Sestavine: 500gr govedine za dušenje 2 sladka krompirja (400 g) 50cl vode 1 čebula 3 stroki česna 3 žlice paradižnikove paste 6 žlic arašidovega masla oljčno...

Paradižnikova juha

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 1 h 10 m

Sestavine: Za pražen paradižnik 12 češnjevih paradižnikov oljčno olje po okusu sol po okusu poper po okusu 1 kapljica oljčnega olja 1 rumena čebula 2 stroka...

Testenine z lososom in bučkami: lahka in okusna jed, primerna za vsako priložnost

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 170 g testenin trofie 100 g svežega (ali dimljenega) lososa 1 bučka (ne zelo velika) čebula po okusu ekstra deviško oljčno olje črni poper po okusu...

Testenine z lososom in sirom rikota, kremni recept, ki ga želi poskusiti vsak.

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 4 min

Sestavine: 200 g svežih pappardeljev 100 gr rikote 100 gr dimljenega lososa Tekoča smetana po okusu (ali malo mleka) šalotka po okusu ekstra deviško oljčno...

Svinjske rulade z gobovo omako

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 1 h 10 m

Sestavine: 4 svinjske rulade 1 čebula 20cl belega vina 100gr gob oljčno olje Sol Poper

Testenine alla boscaiola, idealna prva jed za jesen in zimo

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: 200 g trofij (ali drugih kratkih testenin) 100 g na kocke narezane slanine (po želji tudi dimljene) 200 ml paradižnikove omake 130 gr gob 1/2...

Lososov zvitek z rikoto in pistacijami

Predjedi Zelo enostavno 15 min

Sestavine: 300 g dimljenega lososa (8 rezin) 40 g oluščenih pistacij drobnjak (približno 8 pramenov) 230 g rikote iz kravjega mleka 1 limona sol po okusu...

Verine iz kozic in manga za sladek in slan aperitiv

Prigrizki Zelo enostavno 15 min 8 min

Sestavine: 6 kuhanih (ali surovih) kozic sol poper 1/2 žličke kajenskega popra 1 žlica olivnega olja 1 mango sok 1/2 limete 1/2 žličke mletega ingverja (ali...

Piščančji ramen: enostavna različica te kultne azijske jedi!

Glavne jedi Zelo enostavno 45 min 35 min

Sestavine: 2 piščančja kotleta 2 jajci 200gr rezancev ramen 1L zelenjavne zaloge 1 spomladanska čebula 100 g gomoljnic 1 strok česna (za nas 1 velik ali 2...

Piščanec v prahu z arašidi, okusi, ki ste jih pogrešali!

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min

Sestavine: 2 piščančji prsnici 70 g arašidov (praženih in nesoljenih) 1 jajce

Solata iz lososa, čičerike in pomaranče

Predjedi Zelo enostavno 15 min 4 min

Sestavine: 2 lososova zrezka 200 g čičerike (kuhane in odcejene) 1 pomaranča (ekološka) 1 klementina 1/4 rdeče čebule 50 g navadnega jogurta 1 žlica kopra...

Kako pripraviti lososa v mikrovalovni pečici?

Glavne jedi Zelo enostavno 2 min 4 min

Sestavine: 2 sveža lososova zrezka 1 kapljica oljčnega olja Sol Poper

Testenine s tuno, pistacijami in limono

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min

Sestavine: 180 gr pakcheri 100 gr naravne tune sok 1/4 limone 80 gr oluščenih pistacij 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja Čebula po okusu Za dekoracijo...

Piščanec, limona in oljke tagine (zelo enostavna priprava!)

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 40 min

Sestavine: 3 piščančja stegna s hrbtom 1 konzervirana limona 50 cl vode 150 g zelenih oljk brez koščic 1 žlica ras el hanout 3 čebule 1 strok česna 5 žlic...