Carpaccio kozic
Prigrizki Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 250 g svežih kozic (ali kozic, rdečih, belih, škampov...) Limonina lupina (po okusu) Pomarančna lupina (po okusu) Ekstra deviško oljčno olje Solni...
Beljakovine
243 recepti
Mehke in okusne mesne kroglice z omako
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 25 min
Sestavine: Za omako 500 ml paradižnikovega pireja 1/2 majhne čebule ekstra deviško oljčno olje Za mesne kroglice 200 gr mletega svinjskega mesa 200 gr mletega...
Listnato pecivo z lososom in slanino, kot nalašč za prigrizek ob aperitivu.
Prigrizki Zelo enostavno 15 min 25 min
Sestavine: 2 listnata peciva 2 lososova zrezka (s kožo ali brez nje) 150 g sirnega sirčka (fromage frais) 1/2 limone (sok) sol poper 1 jajce (za pozlato)
Goveje meso z maféjem (enostavna in še vedno okusna različica!)
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 2 h 15 m
Sestavine: 500gr govedine za dušenje 2 sladka krompirja (400 g) 50cl vode 1 čebula 3 stroki česna 3 žlice paradižnikove paste 6 žlic arašidovega masla oljčno...
Paradižnikova juha
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 1 h 10 m
Sestavine: Za pražen paradižnik 12 češnjevih paradižnikov oljčno olje po okusu sol po okusu poper po okusu 1 kapljica oljčnega olja 1 rumena čebula 2 stroka...
Testenine z lososom in bučkami: lahka in okusna jed, primerna za vsako priložnost
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 170 g testenin trofie 100 g svežega (ali dimljenega) lososa 1 bučka (ne zelo velika) čebula po okusu ekstra deviško oljčno olje črni poper po okusu...
Testenine z lososom in sirom rikota, kremni recept, ki ga želi poskusiti vsak.
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 4 min
Sestavine: 200 g svežih pappardeljev 100 gr rikote 100 gr dimljenega lososa Tekoča smetana po okusu (ali malo mleka) šalotka po okusu ekstra deviško oljčno...
Svinjske rulade z gobovo omako
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 1 h 10 m
Sestavine: 4 svinjske rulade 1 čebula 20cl belega vina 100gr gob oljčno olje Sol Poper
Testenine alla boscaiola, idealna prva jed za jesen in zimo
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: 200 g trofij (ali drugih kratkih testenin) 100 g na kocke narezane slanine (po želji tudi dimljene) 200 ml paradižnikove omake 130 gr gob 1/2...
Lososov zvitek z rikoto in pistacijami
Predjedi Zelo enostavno 15 min
Sestavine: 300 g dimljenega lososa (8 rezin) 40 g oluščenih pistacij drobnjak (približno 8 pramenov) 230 g rikote iz kravjega mleka 1 limona sol po okusu...
Verine iz kozic in manga za sladek in slan aperitiv
Prigrizki Zelo enostavno 15 min 8 min
Sestavine: 6 kuhanih (ali surovih) kozic sol poper 1/2 žličke kajenskega popra 1 žlica olivnega olja 1 mango sok 1/2 limete 1/2 žličke mletega ingverja (ali...
Piščančji ramen: enostavna različica te kultne azijske jedi!
Glavne jedi Zelo enostavno 45 min 35 min
Sestavine: 2 piščančja kotleta 2 jajci 200gr rezancev ramen 1L zelenjavne zaloge 1 spomladanska čebula 100 g gomoljnic 1 strok česna (za nas 1 velik ali 2...
Piščanec v prahu z arašidi, okusi, ki ste jih pogrešali!
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 20 min
Sestavine: 2 piščančji prsnici 70 g arašidov (praženih in nesoljenih) 1 jajce
Solata iz lososa, čičerike in pomaranče
Predjedi Zelo enostavno 15 min 4 min
Sestavine: 2 lososova zrezka 200 g čičerike (kuhane in odcejene) 1 pomaranča (ekološka) 1 klementina 1/4 rdeče čebule 50 g navadnega jogurta 1 žlica kopra...
Kako pripraviti lososa v mikrovalovni pečici?
Glavne jedi Zelo enostavno 2 min 4 min
Sestavine: 2 sveža lososova zrezka 1 kapljica oljčnega olja Sol Poper
Testenine s tuno, pistacijami in limono
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 180 gr pakcheri 100 gr naravne tune sok 1/4 limone 80 gr oluščenih pistacij 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja Čebula po okusu Za dekoracijo...
Piščanec, limona in oljke tagine (zelo enostavna priprava!)
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 3 piščančja stegna s hrbtom 1 konzervirana limona 50 cl vode 150 g zelenih oljk brez koščic 1 žlica ras el hanout 3 čebule 1 strok česna 5 žlic...
Ribji kroketi z limono za vso družino!
Predjedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 500 g filetov osliča (brez kosti) 1 čebula 50 g konzerviranih limon 1 strok česna 2 žlici krušnih drobtin 1 žlica sesekljanega koriandra 1 žlica...
Samoussas s skušo in fromage frais
Predjedi Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 60 g skuše (v oljčnem olju) 40 g suhega paradižnika (približno 4) 150g sirnega krompirja (fromage frais) 4 listi opečnega testa sok 1/2 limone...
Kuhan morski list s kokosovim mlekom - ribja jed, ki jo boste vzljubili
Glavne jedi Zelo enostavno 30 min 20 min
Sestavine: 40 cl kokosovega mleka 10 cl vode 400 g morskega lista (riba s čvrstimi kožicami) 2 paradižnika 1 zelena paprika 2 čebuli 1 ščepec žafrana (ali...
Losos po korejsko z omako gochujang, pripravljen v 8 minutah
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 8 min
Sestavine: 1 file lososa 1 žlica Gochujanga (fermentirana čilijeva pasta) 1/2 žlice sezamovega olja 1 žlica riževega kisa 1/2 stroka česna 1 majhen košček...
Sveži kozji sir in dimljeni losos na toastu
Prigrizki Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 1/2 limone 6 rezin kruha 3 rezine dimljenega lososa (+/-) 1 vejica kopra 6 žlic svežega kozjega sira (+/-)
Plantaini, polnjeni z narezanim mesom in naribanim sirom
Glavne jedi Zelo enostavno 40 min 1 h 45 m
Sestavine: Meso : 250 g govejega flank steaka 2 stroka česna 1 čebula Sol Poper Paradižnikova omaka : 1 čebula 1 strok česna 1/2 sesekljane rdeče paprike 2...
Torta z dimljenim lososom, limono in drobnjakom
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 3 jajca 200 g moke 11 g pecilnega praška (1 vrečka) 1/2 žličke popra 10 cl mleka 10 cl oljčnega olja 250 g dimljenega lososa 11 g svežega drobnjaka...