Evropska kuhinja

• Italijanska kuhinja
• Francoska kuhinja

Testenine z rdečim zeljem in orehi, prva jed, ki je videti dobro in jo je enostavno pripraviti.

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: 180 g testenin (Paccheri ali druge kratke testenine po vaši izbiri) 400 g rdečega zelja 1/2 majhne čebule (približno 15 g) 2 žlici parmezana 6...

Humus s konzervirano limono za še bolj nežne okuse

Prigrizki Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 260 g čičerke, odcejene 1 strok česna 1 konzervirana limona 1 žlica tahinija (velika žlica!) 3 žlice olivnega olja 1 čajna žlička curryja v prahu...

Testenine z artičokami in slanino, okusna in enostavna priprava prve jedi

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min

Sestavine: 190 g testenin (paccheri) 100 g trakov slanine 2 artičoki 1/2 čebule 2 žlici parmezana Za kislo vodo 1 limona voda

Torta z mrvicami, super hrustljava torta, ki jo je enostavno pripraviti - laz borek turc facile

Malice Zelo enostavno 15 min 50 min

Sestavine: 1 zavojček testa filo (ali opečnato testo) 100 g masla (stopljenega) 2 jajci 240 ml mleka 100 g sladkorja 1 žlička vaniljevega ekstrakta 40 g...

Baklavski cheesecake s pistacijami, hrustljav in topljiv

Sladice Zelo enostavno 20 min 1 h 10 m

Sestavine: Hrustljavost : 8 listov testa filo (ali opeke) 50 g masla (stopljenega) Hrustljavost : 150 g pistacij (praženih, nesoljenih) 30 g masla...

Pesto iz bučk, hiter in okusen recept brez kuhanja

Drugo Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 300 g bučk 35 gr pinjol 25 gr ekstra deviškega oljčnega olja 35 gr naribanega parmezana 7 listov bazilike 1/2 stroka česna

Hladne testenine z bučkinim pestom, bivoljo mocarelo in sušenim paradižnikom

Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min

Sestavine: 200 g testenin 40 gr suhih paradižnikov au naturel 125 gr bivolje mocarele Olivno olje po okusu Sol po okusu črni poper po okusu Za pesto iz bučk...

Pistacijev pesto, enostavna in okusna omaka

Priloge Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 200 g praženih pistacij sol poper 10 svežih listov bazilike 35 g parmezana (ali Grana Padano) 60 g ekstra deviškega oljčnega olja 1/2 stroka česna

Testenine s pistacijskim pestom, okusen in enostaven recept

Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 8 min

Sestavine: 190 g testenin 100 g praženih pistacij sol po okusu poper po okusu sveža bazilika (5 listov) 20 g naribanega parmezana (ali grana padana) 30 g...

Pecivo s šparglji, šunko in topljenim sirom

Predjedi Zelo enostavno 15 min 30 min

Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 6 rezin sušene šunke 80 g naribanega sira mocarela 1 jajce 1 šopek zelenih špargljev 1 žlica olivnega olja sol poper

Baba ganoush, okusen libanonski namaz iz jajčevcev

Prigrizki Zelo enostavno 10 min 45 min

Sestavine: 1 jajčevec (srednje velik) 2 žlici limoninega soka (1/2 limone) 1 strok česna (majhen) 1 žlica tahinija (sezamovega pireja) 1 žlica olivnega olja...

Jajčevec parmigiana, tradicionalni recept, razložen korak za korakom!

Glavne jedi Enostavno 40 min 30 min

Sestavine: 600 g jajčevcev 450 ml paradižnikove omake 60 g naribanega parmezana 1 čebula (približno 60 g) 200 gr mocarele Bazilika po okusu Za cvrtje olje iz...

Pesto iz peteršilja in arašidov, eksplozija okusov

Priloge Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 30 g svežega peteršilja (en šopek) 30 g parmezana (ali Grana Padano ali Pecorino) 30 g nesoljenih praženih arašidov 1 strok česna 50 g oljčnega...

Testenine siciliana z jajčevci, enostavna in lahka različica - pasta alla norma

Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 20 min

Sestavine: Kuhanje testenin: Vmes pripravite testenine: 300 g testenin (tortiglioni) Peka jajčevcev: (srednje velik): 1 jajčevec: 1 jajčevec (srednje velik) 2...

Preprosto domači francoski zvitki.

Malice Enostavno 10 min 40 min

Sestavine: 300 ml mleka 75 g masla 500 g moke 1 kocka kvasa 70 g sladkorja 1 zavojček vanilijevega sladkorja 1 ščepec prodaje Cimetov nadev: Vmes dodamo: 100...

Spritz st-germain z bezgovim likerjem, izjemno svež koktajl za poletje

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 6 cl St-Germain (bezgovega cvetja ali melisinega likerja) 10 cl prosecca 10 cl peneče vode (vrste San Pellegrino) Ledene kocke rezina limone...

Hugo spritz z bezgovim sirupom, svež in sladek koktajl

Pijače Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 3 cl melise ali bezgovega sirupa 15 cl prosecca 10 cl peneče vode ali limonade Ledene kocke 1 rezina limone (ali limete) Nekaj listov mete

Kumare z rdečo čebulo, ki so kot nalašč za izboljšanje vaših jedi!

Priloge Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 1 (velika) rdeča čebula 375 ml belega kisa 50 g rjavega sladkorja (ali belega sladkorja) 1 ščepec soli 1 ščepec rožnatih jagod

Krompirjevi njoki: vse skrivnosti za njihovo pripravo doma!

Drugo Zelo enostavno 10 min 2 min

Sestavine: 1 kg g krompirja 300 g moke 00 1 jajce 1 ščepec soli

Domači krompirjevi njoki s pestom

Glavne jedi Enostavno 15 min 2 min

Sestavine: Za krompirjeve njoke 1 kg krompirja 300 g moke 00 1 jajce sol po okusu Za genovski pesto 30 g sveže bazilike 30 g naribanega parmezana 30 g pinjol...

Tanke jabolčne pite

Malice Zelo enostavno 15 min 25 min

Sestavine: 1 pravokotno listnato testo 3 jabolka 20 g masla 15 g rjavega sladkorja Preliv: Karamela (glej komentarje ↓)

Sendviči s paradižnikom in pršutom serrano

Prigrizki Zelo enostavno 5 min

Sestavine: 6 rezin kruha 1/2 stroka česna sol 1 žlica olivnega olja 1/2 paradižnika 6 rezin pršuta Serrano (+/-)

Sveži kozji sir in dimljeni losos na toastu

Prigrizki Zelo enostavno 10 min

Sestavine: 1/2 limone 6 rezin kruha 3 rezine dimljenega lososa (+/-) 1 vejica kopra 6 žlic svežega kozjega sira (+/-)

Spanakopita, izjemno preprosta grška pita s špinačo in sirom feta

Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 45 min

Sestavine: 6 listov filo oljčno olje 600 g sveže ali zamrznjene špinače 1 čebula 1 strok česna sol poper 2 jajci 250 g sira rikota 200 g sira feta