Torta iz palačink v slogu tiramisuja s kavo in kakavom
Sladice Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 15 palačink: 250 g moke 4 jajca 500 ml mleka 2 žlici olja 1 žlička vaniljevega izvlečka (ali kavnega izvlečka) 1 ščepec soli Krema za tiramisu: 250...
Evropska kuhinja
560 recepti
Testenine s tuno, pistacijami in limono
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 180 g testenin paccheri 100 g tune v naravnem soku sok 1/4 limone 80 g oluščenih pistacij 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja čebula po okusu Za...
Tagine s piščancem, limono in olivami (zelo enostavna priprava!)
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 3 piščančja stegna s hrbtnim delom 1 vložena limona 50 cl vode 150 g izkoščičenih zelenih oliv 1 žlica začimbne mešanice ras el hanout 3 čebule 1...
Huevos rotos, izjemno enostaven španski recept na osnovi krompirja in jajc
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 25 min
Sestavine: 500 g drobnega krompirja 3 žlice oljčnega olja 12 cl vode 1 žlička paprike v prahu 1/2 žličke soli 1/2 žličke popra 1 majhna čebula 1 majhen strok...
Testenine z rdečim zeljem in orehi – čudovita in preprosta prva jed
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: 180 g testenin (paccheri ali druge kratke testenine po izbiri) 400 g rdečega zelja 1/2 majhne čebule (približno 15 g) 2 žlici parmezana 6 orehovih...
Humus z vloženo limono za še bolj prefinjen okus
Prigrizki Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 260 g čičerke, odcejene 1 strok česna 1 konzervirana limona 1 žlica tahinija (velika žlica!) 3 žlice olivnega olja 1 čajna žlička curryja v prahu...
Testenine z artičokami in panceto – okusna in preprosta glavna jed
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: 190 g testenin (paccheri) 100 g trakov slanine 2 artičoki 1/2 čebule 2 žlici parmezana Za kislo vodo 1 limona voda
Crinkle cake – super hrustljava torta, ki jo je preprosto pripraviti (preprosti turški laz börek)
Malice Zelo enostavno 15 min 50 min
Sestavine: 1 zavitek listov testa filo (ali vlečenega testa) 100 g masla (stopljenega) 2 jajci 240 ml mleka 100 g sladkorja 1 žlička vaniljevega ekstrakta 40...
Cheesecake z okusom baklave in pistacijami – hrustljav in kremast
Sladice Zelo enostavno 20 min 1 h 10 m
Sestavine: Hrustljava plast: 8 listov testa filo (ali testa za baklavo) 50 g masla (stopljenega) Pistacijeva plast: 150 g pistacij (praženih, nesoljenih) 30 g...
Pesto iz bučk – hiter in okusen recept brez kuhanja
Drugo Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 300 g bučk 35 g pinjol 25 g ekstra deviškega oljčnega olja 35 g naribanega parmezana 7 listov bazilike 1/2 stroka česna
Hladna testeninska solata z bučkinim pestom, bivoljo mocarelo in suhimi paradižniki
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 200 g testenin 40 g suhih paradižnikov v olju 125 g bivolje mocarele oljčno olje po okusu sol po okusu črni poper po okusu Za bučkin pesto: 225 g...
Pistacijev pesto: preprosta in okusna omaka
Priloge Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 200 g praženih pistacij sol poper 10 svežih listov bazilike 35 g parmezana (ali Grana Padano) 60 g ekstra deviškega oljčnega olja 1/2 stroka česna
Testenine s pestom iz pistacij – okusen in preprost recept
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 8 min
Sestavine: 190 g testenin 100 g praženih pistacij sol po okusu poper po okusu sveža bazilika (5 listov) 20 g naribanega parmezana (ali grana padana) 30 g...
Listnati žepki s šparglji, pršutom in mocarelo
Predjedi Zelo enostavno 15 min 30 min
Sestavine: 1 zavitek pravokotnega listnatega testa 6 rezin sušenega pršuta 80 g naribane mocarele 1 jajce 1 šopek zelenih špargljev 1 žlica oljčnega olja sol...
Baba ganoush – okusen libanonski namaz iz jajčevcev
Prigrizki Zelo enostavno 10 min 45 min
Sestavine: 1 srednje velik jajčevec 2 žlici limoninega soka (½ limone) 1 majhen strok česna 1 žlica tahinija (sezamove paste) 1 žlica oljčnega olja sol Za...
Jajčevci po parmsko: tradicionalni recept korak za korakom!
Glavne jedi Enostavno 40 min 30 min
Sestavine: 600 g jajčevcev 450 ml paradižnikove omake 60 g naribanega parmezana 1 čebula (približno 60 g) 200 g mocarele Bazilika po okusu Za cvrtje: olje za...
Peteršiljev pesto z arašidi – eksplozija okusov
Priloge Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 30 g svežega peteršilja (en šopek) 30 g parmezana (ali Grana Padano ali Pecorino) 30 g nesoljenih praženih arašidov 1 strok česna 50 g oljčnega...
Sicilijanske testenine z jajčevci: preprosta in lahka različica – pasta alla norma
Glavne jedi Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: Kuhanje testenin: 300 g testenin (tortiglioni) Peka jajčevcev: 1 srednje velik jajčevec 2 žlici oljčnega olja sol poper Paradižnikova omaka: 1...
Domači franzbrötchen (cimetovi zvitki)
Malice Enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 300 ml mleka 75 g masla 500 g moke 1 kocka svežega kvasa 70 g sladkorja 1 zavojček vaniljevega sladkorja 1 ščepec soli Cimetov nadev: 100 g mehkega...
St-germain spritz z bezgovim likerjem – osvežujoč poletni koktajl
Pijače Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 6 cl likerja St-Germain (bezgovega ali melisinega likerja) 10 cl prošeka 10 cl gazirane vode (npr. San Pellegrino) Ledene kocke Rezina limone...
Hugo spritz z bezgovim sirupom, osvežilen in sladek koktajl
Pijače Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 3 cl sirupa iz melise ali bezgovih cvetov 15 cl prosecca 10 cl gazirane vode ali limonade Ledene kocke 1 rezina limone (ali limete) Nekaj listov mete
Vložena rdeča čebula – odlična za popestritev jedi!
Priloge Zelo enostavno 5 min
Sestavine: 1 velika rdeča čebula 375 ml belega kisa 50 g rjavega sladkorja (ali belega sladkorja) 1 ščepec soli 1 ščepec rožnatega popra
Krompirjevi njoki: vse skrivnosti za njihovo pripravo doma!
Drugo Zelo enostavno 10 min 2 min
Sestavine: 1 kg mokastega krompirja 300 g gladke bele moke tipa 00 1 jajce 1 ščepec soli
Domači krompirjevi njoki s pestom
Glavne jedi Enostavno 15 min 2 min
Sestavine: Za krompirjeve njoke 1 kg krompirja 300 g moke 00 1 jajce sol po okusu Za genovski pesto 30 g sveže bazilike 30 g naribanega parmezana 30 g pinjol...