Evropska kuhinja
556 recepti
Paradižnikova juha
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 1 h 10 m
Sestavine: Za pražen paradižnik 12 češnjevih paradižnikov oljčno olje po okusu sol po okusu poper po okusu 1 kapljica oljčnega olja 1 rumena čebula 2 stroka...
Vanilijeva panna cotta, klasični recept za pripravo doma.
Sladice Zelo enostavno 4 min 6 min
Sestavine: 250 ml sveže smetane 250 ml polnomastnega mleka 1 čajna žlička arome vanilije 75 g sladkorja v prahu 6 g listov želatine
Njoki z gobami, okusna in enostavna prva jed
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 300 g krompirjevih njokov 30 g dehidriranih mešanih gob 250 ml sojine smetane (ali klasične smetane za kuhanje) nekaj vejic svežega peteršilja 2...
Domači jajčni pappardelle: recept je razložen korak za korakom
Drugo Zelo enostavno 10 min 10 min
Sestavine: 300 g moke 00 3 jajca (sobne temperature)
Feta saganaki, grški recept za hrustljavce iz fete in medu
Predjedi Zelo enostavno 15 min 20 min
Sestavine: 4 listi opečnega testa (filo testo) 45 g stopljenega masla 1/2 žličke popra 150 g sira feta (1 kos) 2 žlički sezamovih semen 4 žličke medu
Domače tagliatelle, postopek je razložen korak za korakom
Drugo Zelo enostavno 12 min 3 min
Sestavine: 300 g moke 00 3 sveža jajca (sobne temperature)
Pečen krompir, zavit v dimljeno slanino
Priloge Zelo enostavno 5 min 40 min
Sestavine: 4 krompirji (srednje veliki/veliki) 8 rezin dimljene slanine 2 žlici posušenega timijana 2 žlici posušenega rožmarina
Črni špageti s česnom in gulaši. pasta al nero di seppia
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 15 min
Sestavine: 200 g črnih špagetov (pasta al nero di seppia) 3 stroki česna 1 posušena paprika čilija (ali dve, če imate radi pekoče) 200 g gulas (nadomestek...
Eksotična številčna torta z mangom in pasijonko
Sladice Zelo enostavno 20 min 12 min
Sestavine: 2 testa za kruhek 40 cl enotne smetane 250 g maskarponeja 60 g sladkorja v prahu 1 žlička vaniljevega ekstrakta (ali en strok) 165 g mangovega...
Testenine alla boscaiola, idealna prva jed za jesen in zimo
Glavne jedi Zelo enostavno 20 min 10 min
Sestavine: 200 g trofij (ali drugih kratkih testenin) 100 g na kocke narezane slanine (po želji tudi dimljene) 200 ml paradižnikove omake 130 gr gob 1/2...
Domača čokolada raffaello
Malice Zelo enostavno 10 min 5 min
Sestavine: 150 gr bele čokolade 120 ml smetane 120 gr vanilijevih piškotov 20 mandljev (olupljenih) drobljen kokos
Tagliolini, postopek korak za korakom za pripravo doma
Drugo Zelo enostavno 12 min 3 min
Sestavine: 300 g moke 00 3 sveža jajca (sobne temperature)
Pečeni kostanj, triki in časi kuhanja za popoln rezultat!
Drugo Zelo enostavno 10 min 30 min
Sestavine: 500 g kostanja voda
Kuhan kostanj, recept in čas kuhanja
Drugo Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 500 g kostanja voda arome po vaši izbiri (predlogi v nasvetih!)
Testenine z 'ndujo, enostavno pripravljena kalabrijska testeninska jed
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 15 min
Sestavine: 200 g rigatonov (ali drugih testenin, če želite) 50 gr 'Nduja 200 ml paradižnikovega pireja 1/2 čebule Tropea (srednje velike) Ekstra deviško...
Kako pripraviti popolno mascarponejevo kremo?
Drugo Zelo enostavno 10 min
Sestavine: 250 gr maskarponeja 400 ml smetane s 30 % MG 60 gr sladkorja v prahu 1 žlička vanilije (ekstrakt ali esenca)
Kako narediti domače testenine: sorpresine, lepe majhne testenine
Glavne jedi Zelo enostavno 40 min 5 min
Sestavine: 300 g moke T45 3 sveža jajca
New york roll maison express, cenovno ugodna različica ennoiserije, ki je v franciji zelo priljubljena.
Malice Zelo enostavno 20 min 30 min
Sestavine: 1 pločevinka testa za rogljičke Vanilijeva krema : 1 jajce 38 g sladkorja (razpolovljenega) 22 g koruzne moke 25 cl mleka 1 čajna žlička...
Palačinka v slogu tiramisuja s kavo in kakavom
Sladice Zelo enostavno 30 min
Sestavine: 15 palačink : 250 g moke 4 jajca 500 ml mleka 2 žlici olja 1 žlička vanilijevega ekstrakta (ali ekstrakta kave) 1 ščepec soli Tiramisu krema : 250...
Testenine s tuno, pistacijami in limono
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 10 min
Sestavine: 180 gr pakcheri 100 gr naravne tune sok 1/4 limone 80 gr oluščenih pistacij 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja Čebula po okusu Za dekoracijo...
Piščanec, limona in oljke tagine (zelo enostavna priprava!)
Glavne jedi Zelo enostavno 10 min 40 min
Sestavine: 3 piščančja stegna s hrbtom 1 konzervirana limona 50 cl vode 150 g zelenih oljk brez koščic 1 žlica ras el hanout 3 čebule 1 strok česna 5 žlic...
Huevos rotos, izjemno enostaven španski recept na osnovi krompirja in jajc
Glavne jedi Zelo enostavno 5 min 25 min
Sestavine: 500 g majhnega krompirja 3 žlice olivnega olja 12 cl vode 1 žlička paprike 1/2 žličke soli 1/2 žličke popra 1 majhna čebula 1 majhen strok česna 2...