Sestavine: Za osnovo: Za osnovo: 75 g piškotov (mi smo uporabili piškote Maria). 40 g masla Za nugatno plast: Za: 60 g tekoče smetane (mlečna smetana. 30 %...
Sestavine: Za krompirjeve njoke 1 kg krompirja 300 g moke 00 1 jajce sol po okusu Za genovski pesto 30 g sveže bazilike 30 g naribanega parmezana 30 g pinjol...
Sestavine: 300 g rezancev soba (ali udon) 200 g svinjskega mesa (svinjska ledja ali slanina) 100 g zelja 50 g spomladanske čebule 50 g soje (konzervirane in...
Sestavine: 75 g lešnikov (za mešanje) 6 palačink dentelles 150 g namaza Notranjost 10 lešnikov Zunanjost: 60 g lešnikov (za čokolado). 150 g temne čokolade
Sestavine: Za torto : 200 g moke 200 g masla 200 g sladkorja 1 žlička kvasa 4 jajca 1 čajna žlička ekstrakta vanilije Za nadev : 200 ml polnomastne smetane...
Sestavine: Za karamelo : 70 g sladkorja malo vode Za kremo : 400 g sladkanega kondenziranega mleka 400 ml kokosovega mleka 75 g naribanega kokosa 3 jajca
Sestavine: 35 g moke 1/2 čajne žličke pecilnega praška 25 g sirotke (v tem primeru vanilijeve) 1 žlica semen chia 1 jajce 50 g grškega jogurta 70 g mleka 75 g...
Sestavine: 500 gr razsoljene trske 500 gr čičerike (kuhane in odcejene) 1/2 čebule, narezane na rezine (surove ali dušene) 2 na kocke narezana paradižnika...
Sestavine: 200 g testenin 60 g bučnih cvetov 125 g rikote 20 g naribanega parmezana 13 g bazilike 15 g pistacij sol po okusu poper po okusu oljčno olje po okusu
Sestavine: Za mousseline kremo : 45 cl mleka 1 strok vanilije 4 jajčni rumenjaki 125 g sladkorja 60 g koruzne moke 90 g masla (za stopnjo 3) 100 g masla (za...
Sestavine: 500 g moke (t45 ali ovsene moke) 50 g sladkorja 10 g soli 15 g svežega pekovskega kvasa 15 cl mleka 15 cl vode 250 g suhega masla (glejte nasvete...
Sestavine: 420 g datljev brez koščic (170 g + 250 g) 250 g pekanovih oreščkov (ali mandljev, indijskih oreščkov, orehov) 100 g nesladkanega kakava v prahu 45...
Sestavine: 1 krhko testo (ali krhko testo) 500 g rdečega sadja (glej opombo, če je zamrznjeno) 2 žlici mandljev v prahu 1 žlica rjavega (ali belega) sladkorja...
Sestavine: 180 g mezze maniche (ali drugih kratkih testenin) 350 g bučne kaše 80 gr na kocke narezane slanine 1/2 majhne čebule 1 žlica smetane za kuhanje...
Sestavine: Za približno 40 madeleinov : 4 jajca 170 g sladkorja 66 g mleka 250 g moke 12 g pecilnega praška 250 g stopljenega masla 25 g nesladkanega kakava v...
Sestavine: Za grahove cmoke 300 g zamrznjenega graha 200 g moke 00 oljčno olje (ali košček masla) sol po okusu poper po okusu Za začimbe 130 g gob 80 ml sveže...
Sestavine: Za meso : 1 kapljica oljčnega olja 2 čebuli 70 g paradižnikove paste 500 g mletega govejega mesa sol poper 15 g peteršilja Za krompir : 800 g...
Sestavine: 400 g rigatoni 250 g sveže klobase 1/2 majhne čebule 125 g mozzarelle 400 g paradižnikovega pireja 40 g belega vina oljčno olje po okusu Parmigiano...